各位老铁们好,相信很多人对预混合饲料配方设计都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于预混合饲料配方设计以及什么是预混料怎样给猪配制预混料的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

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预混料又称为添加剂预混料或复合预混料,由维生素、微量元素、氨基酸、抗生素等多种添加剂和载体或稀释剂组成。由于微量元素与某些维生素接触后会促进其失效,有些微量元素之间混合后效价也会降低,甚至失活, 复合预混料生产的技术性要求很强,它的特点是具备了要求的几乎所有活性成分,具有综合的添加效果,方便用户,通用性强。预混料一般占全价配合饲料的0.5%~3%,切不可直接喂猪,否则会造成微量元素或维生素中毒。
浓缩料是由预混料中加入蛋白质饲料和矿物质(钙、磷和食盐,如果复合预混料中不含时需要添加),按照一定的比例均匀混合而成。用户只需要加入一定量的能量饲料如玉米、麸皮、稻谷等。浓缩料也不能直接用来喂猪。120.怎样给猪设计配合饲粮?
单一饲料不能满足猪的营养需要,应按照饲养标准选用几种当地生产较多和价格便宜的饲料来制成混合饲粮,使它所含的养分既能满足猪不同生理的营养需要而又不过多,按猪的饲养标准配制配合饲料称为饲粮配合。
设计饲粮配方时首先应根据饲养猪的品种或品系类型选择我国的饲养标准,或参考国外的饲养标准如美国NRC标准,还可以根据实际的生产性能表现对标准酌情调整,保证配合饲料的营养实效性;选用饲料种类要多样化,发挥饲料中营养成分互补作用,同类型饲料尽量选用单位养分价格较低者,当需要在适口性和单位养分价格上做出选择时,首先考虑适口性,并注意不要超出各原料的限量范围,使饲粮经济实用,适口性好。各种饲料在猪饲粮配合中的用量范围见表22。

表22各种饲料在猪饲粮配合中的用量范围(%)
饲料种类仔猪生长育肥猪妊娠母猪泌乳母猪玉米 0~70 0~85 0~85 0~85大麦 0~25 0~80 0~80 0~80小麦 0~60 0~85 0~85 0~85燕麦 0 0~20 0~40 0~15高粱 0~6 0~10 0~8 0~8麸皮 0~20 0~25 0~30 0~20稻谷 0~10 0~45 0~40 0~20鱼粉 0~10 0~8 0~10 0~10豆粕(饼) 0~25 0~20 0~20 0~20菜籽饼(粕) 0~15 0~10 0~8棉籽饼(粕) 0 0~10 0~5 0~5苜蓿草粉 0 0~5 0~10 0~10血粉 0 0~3 0~3 0~3蚕蛹 0~10 0~5 0~5 0~5肉骨粉 0~5 0~5 0~10 0~5饲粮配合的设计方法有多种,以试差法为常用,下面以60~90千克体重阶段的瘦肉型生长育肥猪的饲粮设计为例,说明基本方法和思路。
(1)查60~90千克体重阶段的瘦肉型生长育肥猪饲养标准表10:消化能12.97兆焦/千克,粗蛋白质14%,钙0.5%,总磷0.4%,赖氨酸0.63%,蛋氨酸+胱氨酸0.32%,食盐0.25%。
(2)查猪的饲料成分及营养价值表,将现有的原料玉米、大麦、豆饼、菜籽饼、小麦麸、米糠、鱼粉、石粉等的营养价值,连同各原料每千克价格,各原料中每4184焦耳消化能的价格和各原料每1%蛋白质的价格分别计算列入表23中。
表23饲料原料营养价值及价格消化能粗蛋白粗纤维赖氨酸蛋氨酸+胱氨酸原科(兆焦/千克)(%)(%)(%)(%)玉米 14.27 8.7 1.6 0.24 0.38大麦 12.64 11.0 4.8 0.42 0.36

表23饲料原料营养价值及价格(续)-1原料消化能粗蛋白粗纤维赖氨酸蛋氨酸+胱氨酸(兆焦/千克)(%)(%)(%)(%)豆饼 13.51 35.5 5.7 2.22 1.03菜籽饼 12.05 34.3 11.6 1.28 1.37小麦麸 9.37 15.7 8.9 0.58 0.39米糠 12.64 12.8 5.7 0.74 0.44鱼粉 13.05 52.5 0.4 3.41 1.00石粉—————食盐添加剂原料钙有效磷价格消化能价格粗蛋白质价格(%)(%)(元/千克)(元/千焦)元/%玉米 0.02 0.12 0.84 0.059 0.097大麦 0.09 0.17 0.40 0.032 0.036豆饼 0.30 0.24 1.5 0.111 0.042菜籽饼 0.62 0.33 0.9 0.075 0.026小麦麸 0.11 0.24 0.7 0.075 0.045米糠 0.07 0.10 0.4 0.032 0.031鱼粉 5.74 3.12 4.5 0.344 0.086石粉 35— 0.16——食盐添加剂 1.2 8(3)设计思路与过程第一步:预留2%,用来添加食盐、石粉、复合添加剂等。
第二步:选用30%的能量饲料。首选能量水平高于日粮标准,每4184焦耳消化能价格最便宜,没有超出最大限量使用范围的原料,所以先选用玉米30%。首先选用的原料中还应包括计划少量使用的原料及其百分含量。
第三步:选用18%的蛋白质饲料。首选蛋白质水平高于日粮标准,每1%粗蛋白质价格最便宜,用量没有超出限量使用范围的原料。首选原料中还应包括计划少量使用的原料。本例中,鱼粉是计划使用的,2%的用量也在限量使用范围内。在看蛋白质饲料中每1%粗蛋白质最便宜的是菜籽饼,菜籽饼在生长育肥猪中的最大限量范围是5%,故选5%的菜籽饼。每1%粗蛋白质价格便宜者其次为豆饼,虽然大麦和米糠的单位蛋白质价格较低,但其蛋白质含量水平低于标准要求,不予选择。豆饼的用量为11%,这样完成了18%蛋白质饲料的选择。
第四步:将配方成分达50%时的营养水平与饲养标准的50%比较,从而确定下一个10%使用的原料。比较看出,除能量比较接近标准外,其他成分都超过了标准。 下一个10%的原料在能量与饲养标准接近,其他成分含量都比较低的原料中选择,所以选择米糠。
第五步:比较配方成分达60%时的营养水平与饲养标准的60%,可知下一个10%的原料选择仍可在低蛋白质、能量接近标准的原料中选择,仍然选择米糠。

第六步:将配方成分达70%时的营养水平与饲养标准的70%比较,可知下一个10%的原料需要在消化能高于标准,单位能值价格较低,蛋白质含量可低于标准的原料中选择。选择玉米。
第七步:将配方成分达80%时的营养水平与饲养标准的80%比较,可知需要选择蛋白质、能量都低于标准的原料。为此选择大麦。
第八步:将配方成分达90%时的营养水平与饲养标准的90%比较,找出低于标准的成分,通过计算确定下一个10%的原料。在本例中,除能量不足外,粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸的含量均已高出饲养标准的下限范围。 下一步只需考虑能量要求就可以了。
最后10%所要使用的原料中,消化能不得低于:
(12.55-11.73)÷10%=8.20(兆焦)

最后10%所要使用的原料中理想的消化能含量为:
(12.97-11.73)÷10%=12.40(兆焦)
最后10%所要使用的原料中,消化能不得高于:
(13.39-11.73)÷10%=16.60(兆焦)
计算结果显示,最后10%所要使用的原料可以在消化能在8.20~16.60兆焦的原料中选择,结合单位能值价格和不超过安全限量的原则,选择玉米这一单位能值较低的原料。

经计算,最后10%采用玉米时,能量超过标准184.1千焦,需要用能值较低原料替代部分玉米。 选择麸皮。替代量可以由皮尔逊方块法计算出。
玉米所占的比例=73/(73+44)=0.6小麦麸所占的比例=44/(73+44)=0.4最后的10%部分由6%的玉米和4%的小麦麸组成。
第九步:考虑预留2%部分的添加成分。这里使用0.5%复合预混料,再加入0.25%的食盐,然后看钙磷是否满足要求,比例是否适当。由于配方中有效磷含量已达到饲养标准的要求,而钙不足,所以只需要添加石粉,经计算需添加石粉1%。至此,预留部分的总添加量为1.75%,其余部分用小麦麸不足。第十步:完成的配方如下,其配方过程见表24。
复合预混料 0.5每千克饲粮养分含量食盐 0.25消化能:12.99千焦石粉 1.0粗蛋白:15.01%鱼粉 2.0粗纤维:3.96%菜籽饼 5.0赖氨酸:0.7%豆饼 11蛋+胱氨酸:0.515%米糠 20钙:0.565%小麦麸 4.25有效磷:0.207%大麦 10食盐:0.25%玉米 46每千克饲粮原料费用:0.88元总计 100
表24配方过程表原料百分比例消化能(千焦)粗蛋白质(%)粗纤维(%)赖氨酸(%)蛋氨酸+胱氨酸(%)钙(%)有效磷(%)价格(元)预留玉米 2 30 4.28 2.61 0.48 0.072 0.114 0.006 0.036 0.252鱼粉 2 0.26 1.05 0.01 0.068 0.020 0.115 0.062 0.09菜籽饼 5 0.60 1.72 0.58 0.064 0.069 0.031 0.017 0.045豆饼 11 1.49 3.91 0.63 0.244 0.113 0.033 0.026 0.165 50 6.63 9.29 1.70 0.448 0.316 0.185 0.141 0.552 50%饲养标准 6.49 7 4 0.315 0.16 0.25 0.095米糠 10 1.26 1.28 0.57 0.074 0.044 0.007 0.01 0.04 60 7.89 10.57 2.27 0.522 0.36 0.192 0.151 0.592 60%饲养标准 7.78 8.4 4.8 0.378 0.192 0.3 0.114米糠 10 1.26 1.28 0.57 0.074 0.044 0.007 0.01 0.04 70 9.04 11.85 2.84 0.596 0.404 0.199 0.161 0.632 70%饲养标准 9.08 9.8 5.6 0.441 0.224 0.35 0.133玉米 10 1.43 0.87 0.16 0.024 0.038 0.002 0.012 0.084 80 10.46 12.72 3.00 0.62 0.442 0.201 0.173 0.716 80%饲养标准 10.38 11.2 6.4 0.504 0.256 0.40 0.152大麦 10 1.26 1.10 0.48 0.042 0.036 0.009 0.017 0.04 90 11.73 13.82 3.48 0.662 0.476 0.21 0.19 0.756

表24配方过程表(续)-1原料百分比例消化能(千焦)粗蛋白质(%)粗纤维(%)赖氨酸(%)蛋氨酸+胱氨酸(%)钙(%)有效磷(%)价格(元) 90%饲养标准 11.67 12.6 7.2 0.567 0.288 0.45 0.171玉米 10 1.43 0.87 0.16 0.024 0.038 0.002 0.012 0.084 100 13.15 14.69 3.64 0.686 0.514 0.212 0.202 0.84-玉米 4 0.57 0.35 0.064 0.01 0.015 0.001 0.005 0.034 96 12.59 14.34 3.58 0.676 0.499 0.211 0.197 0.806+小麦麸 4 0.38 0.63 0.36 0.023 0.016 0.004 0.01 0.028 100 12.96 14.97 3.94 0.699 0.515 0.215 0.207 0.834石粉 1 0.35 0.002食盐 0.25 0.003复合预混料 0.5 0.04预留总添加量 1.75 0.35 0.045+小麦麸 0.25 0.03 0.04 0.02 0.001 0 0 0 0.002 100 12.99 15.01 3.96 0.7 0.515 0.565 0.207 0.881饲养标准 12.97 14 8 0.63 0.32 0.5 0.19要求配方中各养分含量与饲养标准关系接近12.97不低于不高于不低于不低于(4)关于皮尔逊方块法又叫对角线法,由于不能同时考虑一种以上的营养成分,常与试差法结合使用。下面我们举例说明这种方法。
要用玉米和豆饼配成粗蛋白水平16%的饲粮,要求确定玉米和豆饼各占的比例,步骤如下:
画一方块,方块中央填写目标含量,本例中为16;
分别在方块外左上角和左下角写出参配原料及其蛋白含量;
196175沿着对角线方向大数减去小数,结果写在对角线的另一断;

上述结果说明,如果以19.5份玉米对7.3份豆饼比例来混合的话,混合饲料中粗蛋白含量即可达到16%的水平。换算成百分比如下:
玉米所占的百分比=19.5/(19.5+7.3)=72.8%豆饼所占的百分比=1-72.8%=27.2%
预混料又称为添加剂预混料或复合预混料,由维生素、微量元素、氨基酸、抗生素等多种添加剂和载体或稀释剂组成。由于微量元素与某些维生素接触后会促进其失效,有些微量元素之间混合后效价也会降低,甚至失活, 复合预混料生产的技术性要求很强,它的特点是具备了要求的几乎所有活性成分,具有综合的添加效果,方便用户,通用性强。预混料一般占全价配合饲料的0.5%~3%,切不可直接喂猪,否则会造成微量元素或维生素中毒。
浓缩料是由预混料中加入蛋白质饲料和矿物质(钙、磷和食盐,如果复合预混料中不含时需要添加),按照一定的比例均匀混合而成。用户只需要加入一定量的能量饲料如玉米、麸皮、稻谷等。浓缩料也不能直接用来喂猪。120.怎样给猪设计配合饲粮?
单一饲料不能满足猪的营养需要,应按照饲养标准选用几种当地生产较多和价格便宜的饲料来制成混合饲粮,使它所含的养分既能满足猪不同生理的营养需要而又不过多,按猪的饲养标准配制配合饲料称为饲粮配合。

设计饲粮配方时首先应根据饲养猪的品种或品系类型选择我国的饲养标准,或参考国外的饲养标准如美国NRC标准,还可以根据实际的生产性能表现对标准酌情调整,保证配合饲料的营养实效性;选用饲料种类要多样化,发挥饲料中营养成分互补作用,同类型饲料尽量选用单位养分价格较低者,当需要在适口性和单位养分价格上做出选择时,首先考虑适口性,并注意不要超出各原料的限量范围,使饲粮经济实用,适口性好。各种饲料在猪饲粮配合中的用量范围见表22。
表22各种饲料在猪饲粮配合中的用量范围(%)
饲料种类仔猪生长育肥猪妊娠母猪泌乳母猪玉米 0~70 0~85 0~85 0~85大麦 0~25 0~80 0~80 0~80小麦 0~60 0~85 0~85 0~85燕麦 0 0~20 0~40 0~15高粱 0~6 0~10 0~8 0~8麸皮 0~20 0~25 0~30 0~20稻谷 0~10 0~45 0~40 0~20鱼粉 0~10 0~8 0~10 0~10豆粕(饼) 0~25 0~20 0~20 0~20菜籽饼(粕) 0~15 0~10 0~8棉籽饼(粕) 0 0~10 0~5 0~5苜蓿草粉 0 0~5 0~10 0~10血粉 0 0~3 0~3 0~3蚕蛹 0~10 0~5 0~5 0~5肉骨粉 0~5 0~5 0~10 0~5饲粮配合的设计方法有多种,以试差法为常用,下面以60~90千克体重阶段的瘦肉型生长育肥猪的饲粮设计为例,说明基本方法和思路。
(1)查60~90千克体重阶段的瘦肉型生长育肥猪饲养标准表10:消化能12.97兆焦/千克,粗蛋白质14%,钙0.5%,总磷0.4%,赖氨酸0.63%,蛋氨酸+胱氨酸0.32%,食盐0.25%。
(2)查猪的饲料成分及营养价值表,将现有的原料玉米、大麦、豆饼、菜籽饼、小麦麸、米糠、鱼粉、石粉等的营养价值,连同各原料每千克价格,各原料中每4184焦耳消化能的价格和各原料每1%蛋白质的价格分别计算列入表23中。

表23饲料原料营养价值及价格消化能粗蛋白粗纤维赖氨酸蛋氨酸+胱氨酸原科(兆焦/千克)(%)(%)(%)(%)玉米 14.27 8.7 1.6 0.24 0.38大麦 12.64 11.0 4.8 0.42 0.36
表23饲料原料营养价值及价格(续)-1原料消化能粗蛋白粗纤维赖氨酸蛋氨酸+胱氨酸(兆焦/千克)(%)(%)(%)(%)豆饼 13.51 35.5 5.7 2.22 1.03菜籽饼 12.05 34.3 11.6 1.28 1.37小麦麸 9.37 15.7 8.9 0.58 0.39米糠 12.64 12.8 5.7 0.74 0.44鱼粉 13.05 52.5 0.4 3.41 1.00石粉—————食盐添加剂原料钙有效磷价格消化能价格粗蛋白质价格(%)(%)(元/千克)(元/千焦)元/%玉米 0.02 0.12 0.84 0.059 0.097大麦 0.09 0.17 0.40 0.032 0.036豆饼 0.30 0.24 1.5 0.111 0.042菜籽饼 0.62 0.33 0.9 0.075 0.026小麦麸 0.11 0.24 0.7 0.075 0.045米糠 0.07 0.10 0.4 0.032 0.031鱼粉 5.74 3.12 4.5 0.344 0.086石粉 35— 0.16——食盐添加剂 1.2 8(3)设计思路与过程第一步:预留2%,用来添加食盐、石粉、复合添加剂等。
第二步:选用30%的能量饲料。首选能量水平高于日粮标准,每4184焦耳消化能价格最便宜,没有超出最大限量使用范围的原料,所以先选用玉米30%。首先选用的原料中还应包括计划少量使用的原料及其百分含量。
第三步:选用18%的蛋白质饲料。首选蛋白质水平高于日粮标准,每1%粗蛋白质价格最便宜,用量没有超出限量使用范围的原料。首选原料中还应包括计划少量使用的原料。本例中,鱼粉是计划使用的,2%的用量也在限量使用范围内。在看蛋白质饲料中每1%粗蛋白质最便宜的是菜籽饼,菜籽饼在生长育肥猪中的最大限量范围是5%,故选5%的菜籽饼。每1%粗蛋白质价格便宜者其次为豆饼,虽然大麦和米糠的单位蛋白质价格较低,但其蛋白质含量水平低于标准要求,不予选择。豆饼的用量为11%,这样完成了18%蛋白质饲料的选择。
第四步:将配方成分达50%时的营养水平与饲养标准的50%比较,从而确定下一个10%使用的原料。比较看出,除能量比较接近标准外,其他成分都超过了标准。 下一个10%的原料在能量与饲养标准接近,其他成分含量都比较低的原料中选择,所以选择米糠。

第五步:比较配方成分达60%时的营养水平与饲养标准的60%,可知下一个10%的原料选择仍可在低蛋白质、能量接近标准的原料中选择,仍然选择米糠。
第六步:将配方成分达70%时的营养水平与饲养标准的70%比较,可知下一个10%的原料需要在消化能高于标准,单位能值价格较低,蛋白质含量可低于标准的原料中选择。选择玉米。
第七步:将配方成分达80%时的营养水平与饲养标准的80%比较,可知需要选择蛋白质、能量都低于标准的原料。为此选择大麦。
第八步:将配方成分达90%时的营养水平与饲养标准的90%比较,找出低于标准的成分,通过计算确定下一个10%的原料。在本例中,除能量不足外,粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸的含量均已高出饲养标准的下限范围。 下一步只需考虑能量要求就可以了。
最后10%所要使用的原料中,消化能不得低于:

(12.55-11.73)÷10%=8.20(兆焦)
最后10%所要使用的原料中理想的消化能含量为:
(12.97-11.73)÷10%=12.40(兆焦)
最后10%所要使用的原料中,消化能不得高于:
(13.39-11.73)÷10%=16.60(兆焦)

计算结果显示,最后10%所要使用的原料可以在消化能在8.20~16.60兆焦的原料中选择,结合单位能值价格和不超过安全限量的原则,选择玉米这一单位能值较低的原料。
经计算,最后10%采用玉米时,能量超过标准184.1千焦,需要用能值较低原料替代部分玉米。 选择麸皮。替代量可以由皮尔逊方块法计算出。
玉米所占的比例=73/(73+44)=0.6小麦麸所占的比例=44/(73+44)=0.4最后的10%部分由6%的玉米和4%的小麦麸组成。
第九步:考虑预留2%部分的添加成分。这里使用0.5%复合预混料,再加入0.25%的食盐,然后看钙磷是否满足要求,比例是否适当。由于配方中有效磷含量已达到饲养标准的要求,而钙不足,所以只需要添加石粉,经计算需添加石粉1%。至此,预留部分的总添加量为1.75%,其余部分用小麦麸不足。第十步:完成的配方如下,其配方过程见表24。
复合预混料 0.5每千克饲粮养分含量食盐 0.25消化能:12.99千焦石粉 1.0粗蛋白:15.01%鱼粉 2.0粗纤维:3.96%菜籽饼 5.0赖氨酸:0.7%豆饼 11蛋+胱氨酸:0.515%米糠 20钙:0.565%小麦麸 4.25有效磷:0.207%大麦 10食盐:0.25%玉米 46每千克饲粮原料费用:0.88元总计 100

表24配方过程表原料百分比例消化能(千焦)粗蛋白质(%)粗纤维(%)赖氨酸(%)蛋氨酸+胱氨酸(%)钙(%)有效磷(%)价格(元)预留玉米 2 30 4.28 2.61 0.48 0.072 0.114 0.006 0.036 0.252鱼粉 2 0.26 1.05 0.01 0.068 0.020 0.115 0.062 0.09菜籽饼 5 0.60 1.72 0.58 0.064 0.069 0.031 0.017 0.045豆饼 11 1.49 3.91 0.63 0.244 0.113 0.033 0.026 0.165 50 6.63 9.29 1.70 0.448 0.316 0.185 0.141 0.552 50%饲养标准 6.49 7 4 0.315 0.16 0.25 0.095米糠 10 1.26 1.28 0.57 0.074 0.044 0.007 0.01 0.04 60 7.89 10.57 2.27 0.522 0.36 0.192 0.151 0.592 60%饲养标准 7.78 8.4 4.8 0.378 0.192 0.3 0.114米糠 10 1.26 1.28 0.57 0.074 0.044 0.007 0.01 0.04 70 9.04 11.85 2.84 0.596 0.404 0.199 0.161 0.632 70%饲养标准 9.08 9.8 5.6 0.441 0.224 0.35 0.133玉米 10 1.43 0.87 0.16 0.024 0.038 0.002 0.012 0.084 80 10.46 12.72 3.00 0.62 0.442 0.201 0.173 0.716 80%饲养标准 10.38 11.2 6.4 0.504 0.256 0.40 0.152大麦 10 1.26 1.10 0.48 0.042 0.036 0.009 0.017 0.04 90 11.73 13.82 3.48 0.662 0.476 0.21 0.19 0.756
表24配方过程表(续)-1原料百分比例消化能(千焦)粗蛋白质(%)粗纤维(%)赖氨酸(%)蛋氨酸+胱氨酸(%)钙(%)有效磷(%)价格(元) 90%饲养标准 11.67 12.6 7.2 0.567 0.288 0.45 0.171玉米 10 1.43 0.87 0.16 0.024 0.038 0.002 0.012 0.084 100 13.15 14.69 3.64 0.686 0.514 0.212 0.202 0.84-玉米 4 0.57 0.35 0.064 0.01 0.015 0.001 0.005 0.034 96 12.59 14.34 3.58 0.676 0.499 0.211 0.197 0.806+小麦麸 4 0.38 0.63 0.36 0.023 0.016 0.004 0.01 0.028 100 12.96 14.97 3.94 0.699 0.515 0.215 0.207 0.834石粉 1 0.35 0.002食盐 0.25 0.003复合预混料 0.5 0.04预留总添加量 1.75 0.35 0.045+小麦麸 0.25 0.03 0.04 0.02 0.001 0 0 0 0.002 100 12.99 15.01 3.96 0.7 0.515 0.565 0.207 0.881饲养标准 12.97 14 8 0.63 0.32 0.5 0.19要求配方中各养分含量与饲养标准关系接近12.97不低于不高于不低于不低于(4)关于皮尔逊方块法又叫对角线法,由于不能同时考虑一种以上的营养成分,常与试差法结合使用。下面我们举例说明这种方法。
要用玉米和豆饼配成粗蛋白水平16%的饲粮,要求确定玉米和豆饼各占的比例,步骤如下:
画一方块,方块中央填写目标含量,本例中为16;
分别在方块外左上角和左下角写出参配原料及其蛋白含量;

196175沿着对角线方向大数减去小数,结果写在对角线的另一断;
上述结果说明,如果以19.5份玉米对7.3份豆饼比例来混合的话,混合饲料中粗蛋白含量即可达到16%的水平。换算成百分比如下:
玉米所占的百分比=19.5/(19.5+7.3)=72.8%豆饼所占的百分比=1-72.8%=27.2%
1.设计饲料配方时,先把饲料分为三大类
即:

①能量饲料:玉米、麸皮(次粉);
②蛋白质饲料:豆饼(粕)、棉仁粕、菜籽粕、鱼粉、血骨粉等;
③矿维补充料:包括磷、钙和氨基酸或称预混料。
能量饲料在猪禽配方中一般占50%-70%,蛋白质饲料一般占20%-35%(妊娠猪例外),矿维补充料3%-12%。三类饲料的比例随畜种和不同生长阶段而异。最简单的配方为玉米+豆饼(粕)+矿维预混物(包括保健药)配方。但价格较高,一般生产者难以采用。如欲降低饲粮成本可采用当地常用的价廉的麸皮、次粉去替玉米或用棉仁粕、菜籽粕等替代豆饼(粕)饲料,但应保持最低限度的能量浓度和粗蛋白含量。如配方中欲加添加人工合成的氨基酸平衡饲粮中的氨基酸,则在配方中降低粗纤维蛋白质二个百分单位,以减少较昂贵的蛋白质饲料如豆饼(粕)、鱼粉等的使用量,从而降低成本。
2.无鱼粉日粮配方

鱼粉在畜禽日粮中是一种良好的蛋白质饲料,它蛋白水平高,蛋氨酸含量高,适口性好,很受饲养者的欢迎。
但八十年代以来由于鱼粉的价格来断上涨,进口鱼粉奇缺,国产鱼粉质量又不稳定,其主要问题为:蛋白质含量高低相差悬殊,伪造掺杂产品难以分辨,有的场子喂了霉变的鱼粉导致肌胃糜烂或中毒以及沙门氏菌病,造成不必要的损失。 目前国内和一些主要的种畜场都避免使用鱼粉。
无鱼粉日粮的配制的主要蛋白质来源是用大豆饼(粕),如用豆饼(粕)取代鱼粉应注意的问题是:
(1)豆饼(粕)中的脲素酶活性要符合饲用标准(<0.5)。
(2)保持配方中蛋白质的原有水平。

(3)适量添加蛋氨酸,必须时还应补加赖氨酸,以弥补必要氨基酸的不足。
(4)全料价格比用鱼粉时要低。
3.可利用(有效)氨基酸配制饲料
众所周知,猪的蛋白质营养,实质上就是氨基酸的营养,因此在配制饲料要注意氨基酸的平衡性,但经常发现饲料中以等蛋白质含量用其它饼类如棉仁粕、菜籽粕等替代常用豆饼(粕)饲料的水平。
营养学家对于这个问题经过试验研发现其中原因主要是由于不同蛋白质饲料来源的氨基酸在动物体内的利用率很大的差异而造成的。而且亦已测定出畜禽主要饲料的各种氨基酸的利用率。

因此有些饲料厂已经开始采用可利用氨基酸(主要是赖氨酸和蛋氨酸)来配制饲料。以等可利用氨基酸来进行饲粮中计算其它饼类与豆饼(粕)的替换值,以确保配合饲料的稳定性及效果的一致性。
猪饲料粗蛋质中赖氨酸和蛋氨酸的利用率(%)如下表:
指标玉米豆粕豆饼棉粕菜粕花生饼葵花饼鱼粉肉骨粉
4.饲料添加剂和饲料预混物
(1)饲料添加剂

它是一类在畜禽饲粮中添加量很少,用以纠正由于饲粮成分的缺乏而导致的营养缺乏症或在畜禽的生长中起特作用的物质,广义上说,饲料添加剂可可分为四类:维生素/微量元素、氨基酸和生长和/或效益促进剂。
(2)预混料
它是用再体将一种或多种不同的微量原料,如维生素、矿剂、微量元素或药物混合在一起的组成,它们不含有蛋白质饲料。预混料在饲料中的使用量通常为1%或低于1%。
(3)预混料精
它是由上述预混料加上常量钙、磷而组成,其用量一般高1%,用量范围可变动在1%-12%之间。

(4)浓缩料
它含有比例平衡的蛋白质、微量元素和其它添加剂,一般是和谷物以及其它原料一起加入饲料中,其加入量约为10-20%,以满足平衡全价的饲料的要求。
(5)全价饲料
它一定是包含比例平衡的所有营养物,并满足畜禽各种营养成分需要的饲料。
预混料的目的是为了能添加量很小的微量原料维生素、矿剂、药物、抗生素和其它化学物安全而又精确地添加进饲料中。预混和提供预混的基本原因如下:

①在最终饲料中使微量原料均匀分布;
②克服称量和混料设备不足的问题;
③由于在每吨饲料中预混料的使用量为公斤而不是克,因此普通饲料厂的设备都能进行添加;
④由于预混料中已含有所有微量原料,所以就避免了在饲料厂称重不同微量原料的麻烦;
⑤在一家有特殊设备和训练有素工人的专门厂家生产预混料,可为所有饲料厂服务;

⑥避免在饲料厂内使用微量原料存货;
⑦提高微量原料存货的周转率;
在饲料厂工业中所用预混料可分为三种:商品预混料、厂内用预混料和客户预混料。
商品预混料通常由药物或维生素公司生产的单一单微量原料如维生素或药物和一种载体混合在一起的单一预混料,如复合维生素可直接加入商品饲料搅拌中,使用前也可在饲料内进行一步稀释。
厂内预混料它指的是经过稀释的商品预混料或者由商品预混料加上其它微量原料和稀释物组成的混合物。厂内用预混料一般都由饲料厂家各自生产,但有时也可由一家厂家供给其它的饲料厂。

客户预混料它是指由厂内用预混料变化而来。由商品预混料和其它的微量原料以及一种稀释物所组成的混合物,能满足一家饲料厂或它的特殊需求,称作客户预混料。
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