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当前全国毛猪（活猪）收购均价约5.81-5.91元/斤，具体因品种和地区有所差异。
一、按品种分类价格
1.外三元：11.62元/公斤（折合5.81元/斤）
2.内三元：11.81元/公斤（折合5.91元/斤）
3.土杂猪：11.57元/公斤（折合5.79元/斤）
二、区域价格波动示例
•海南外三元价格高达14.30元/公斤（约7.15元/斤），而广西仅10.94元/公斤（约5.47元/斤）
•东北三省外三元均价11.80元/公斤左右（约5.90元/斤），西北地区普遍在11.30-14.94元/公斤区间
三、近期价格趋势
过去4日监测显示，14个省份外三元价格下跌，13个省份上涨。如吉林外三元上涨0.45元/公斤，福建则下跌0.60元/公斤。华北地区整体呈现小幅震荡，华中地区保持相对稳定。
养殖户可重点关注本地实际成交价，不同屠宰场结算价可能存在0.2-0.5元/斤差异。建议每日上午9-11时查询农业农村部畜牧兽医局官网发布的实时报价，或通过畜牧通等专业APP获取带即时质检报告的价格信息。
是2026年。2026年下半年开始，猪肉就不断的在攀升，价格从十几块钱一直升到最高的时候卖到三十五六块钱一斤。2026年过春节的时候，肉都是30多块钱一斤，好多人都觉得猪肉价格高的离奇选择少吃一些，多选一些牛羊肉和海鲜吃，对于老百姓来说价格真的好贵啊。
猪肉消费已进入每年的黄金时期。一些当地居民利用猪肉价格低廉的优势，开始腌制咸肉和填香肠。蔬菜价格的上涨也带动了猪肉价格的上涨。主要原因可能是期货价格上涨和资本市场活跃。 年底是中国居民消费猪肉的黄金时期，猪肉消费出现反弹。中央保护区和地方保护区正在进行第二轮收集和储存。虽然数量有限，但可以刺激生猪价格短期反弹。
在生猪价格上涨的同时,我们应该清醒地看到,生猪生产能力已经达到了平衡点,生猪价格可能再次触底。目前，价格上涨是季节性和阶段性的。未来与现在的价差进一步扩大,市场心态良好,现货市场整体交易表现可以接受。考虑到近期限产政策收紧，当地钢厂不同程度停产限产，市场看涨情绪依然存在，预计在不久的将来，当地市场上的建筑钢材将继续运行得越来越强劲。
我们需要随时关注政策的演变。限产力度加大，山西下达了降低粗钢产量的目标，河北加大了限产力度，推动了钢材价格的上涨。国内疫情尚未缓解，旺季需求尚未到来，仍处于供需疲软的格局。相关商品的价格分为替代品和补充产品。猪肉的高价对其他肉类产品有利。人们可以用鸡肉代替猪肉。
就卖方数量而言，生猪市场以自由放养养猪为主，而自由放养养猪更容易生病。农民离开市场，供应减少。随着投入的增加，农户需要增加防疫成本，养殖成本也随之增加。随着猪肉价格的上涨，买家对猪肉的购买逐渐减少，需求减少；卖方增加了猪肉的供应量，供应量也随之增加。需求的减少和供给的增加使猪肉市场重新回到均衡状态。这种自发的调整就是供求定理。
当前猪价呈现地域分化特征，外三元品种价格普遍高于土杂猪，广东及城区猪价相对高位运行。
从2026年11月22日部分地区数据来看：
|地区|外三元（元/公斤）|环比涨跌|内三元（元/公斤）|环比涨跌|土杂猪（元/公斤）|环比涨跌|
|----|----|----|----|----|----|----|
|城区|14.26|-0.02|未更新|—|12.93|—|
|广东省|12.40|-0.08|未更新|—|13.00|—|
|佛山市|12.36|-0.04|未更新|—|15.22|—|
|河南省|11.71|-0.06|未更新|—|11.54|—|
|南宁市|10.99|-0.01|未更新|—|10.00|—|
地区差异解析
1.外三元品种价格在14.26元/公斤（城区）到10.99元/公斤（南宁）区间波动，河南等北方主产区价格相对偏低。
2.土杂猪价格弹性显著：佛山土杂猪15.22元/公斤明显高于同地外三元，可能与当地消费偏好相关。
3.广东全省价格均值为12.40元/公斤，较邻省广西南宁高12.8%，显示出区域供需结构的差异。
价格波动动因
•运输成本：广东、佛山等南方城市受饲料原料调入成本影响较大
•消费惯性：两广地区偏好土猪鲜肉，抬升特定品种成交价
•产能周期：河南省作为传统养殖大省，规模养殖场集中出栏导致短期价格承压
趋势观察
报价表中所有监测品种均现跌幅，其中广东外三元单日跌幅0.08元/公斤为最大。需要关注年末腊肉制作需求启动对南方市场的拉动效应，以及北方寒潮对生猪调运的影响。
获取最新行情可通过国家生猪市场（网址含“xueqiu”字段）、农业农村部每日农产品价格监测公报等渠道，重点关注本地主流交易市场的晨间报价直播。
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