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育肥猪是什么意思

育肥猪是指经过饲养和育肥处理，即将出栏的猪只。

育肥猪的概念主要涉及猪的饲养管理和生长发育过程。以下是详细的解释：

一、育肥猪的定义

育肥猪通常是指从出生小猪开始，经过精心饲养，达到一定的体重和脂肪储备，准备出栏的猪只。这是一个养殖过程中的阶段，目的是通过合理的饲养管理，使猪只达到最佳的生长效果和肉质状态。

二、育肥过程

育肥过程包括猪的饲料配方、饲养环境、疾病防控等多个方面。在育肥阶段，猪只主要通过摄取丰富的营养物质，如蛋白质、能量和矿物质，来实现快速生长和脂肪沉积。饲养环境需要保持清洁、卫生，以减少疾病的发生，同时保证猪只舒适，促进生长。

三、育肥猪的特点

育肥猪的特点是个体较大，体重达到出栏标准，肉质好，且经过一定的饲养时间，脂肪储备充足。这个阶段是猪生长过程中的最后阶段，也是决定猪肉品质和产量的关键时期。育肥猪的饲养管理是为了提高猪的生长效率，保证其健康状况，最终达到增加养殖户收益的目的。

四、出栏标准

育肥猪的出栏标准因地区和市场需求而异，通常是根据猪的体重、脂肪厚度和肉质等因素来判定。达到出栏标准的育肥猪就可以进行销售，供给市场需求的猪肉产品。

育肥猪是经过特定饲养管理，达到出栏标准的猪只，是猪肉生产过程中的一个重要阶段。

什么是育肥猪

育肥猪指仔猪保育结束进入生长舍饲养，直至出栏这一阶段，一般为16.5周（约70～180日龄）。

此阶段是猪生长发育最快的时期，也是养猪经营者获得经济效益的重要时期。饲养管理中应加强营养供给，提供充足洁净的饮水，搞好舍内外的环境卫生和疫病防治工作，以保证猪只充分的生长发育。

育肥猪生产的目的，就是花费较少的饲料，用较短的时间，获得较快的增重速度和较理想的肉质，给人们提供数量多、品质好的肉食。从而提高育肥猪的饲料转换效率、出栏率和商品率，增加经济效益。

扩展资料：

育肥猪，从出生到110公斤出栏，在180天左右，平均每天长650-700克，累计须要250公斤饲料，现在的猪体形稍微大点，在110-120出栏比较合适。

育肥猪经过催肥，一般都能长得饱满肥圆，特别是脊背和臀部，更能显现出圆滚滚的外形。饲养人员对育肥猪每天食量的多少要做到心中有数，当育肥到一定程度时，要多留心观察育肥猪，当发现育肥猪食量有逐渐减少的趋势时，说明育肥猪即将肥满。

育肥猪正常的粪便是一筒一筒的。如果发现育肥猪的粪便直径逐渐变小，说明其消化道已经积满了脂肪，这也是育肥猪肥满该出栏的迹象。

参考资料：百度百科--科学解读育肥动物

育肥猪饲养管理需要注意什么

肥育猪按生长发育阶段可分为肥育前期（体重60千克以前）、肥育后期（体重60千克以后）。

1.营养水平

肥育猪日粮中能量和蛋白质水平的高低对胴体品质影响极大。一般来说能量摄取越多，增重越快，饲料利用率越高，胴体脂肪越多。 在肥育后期采取限量饲喂，限制能量水平，就可控制脂肪的大量沉积，相应提高瘦肉率。应该注意的是，能量水平控制要适当。如能量水平限制过低，将会导致采食量增加，但由于猪进食量有限，到一定程度后进食量的增加不能完全补偿食入消化能的减少，猪的增重减慢，脂肪减少，胴体较瘦，屠宰率和饲料利用率均降低。用这种方法来改善胴体品质，提高瘦肉率是不经济的。与能量浓度密切相关的是粗纤维的含量，对胴体瘦肉率亦有较大的影响。粗纤维水平越高，能量浓度相应越低，增重慢，饲料利用率低。对胴体品质来说，瘦肉比例虽有提高，但利用增加粗纤维的比例来提高瘦肉率，其经济效果不好。一般肥育猪日粮粗纤维含量以5%～8%为宜。同样，提高日粮中蛋白质水平，除可提高日增重外，还可以获得背膘薄、眼肌面积大、瘦肉率高的胴体。但用提高蛋白质水平来改善肉质不经济，一般肥育猪的蛋白质水平不超过18%。蛋白质对增重和胴体品质的影响，关键在于质量，即氨基酸的平衡。猪需要10种必需氨基酸，缺乏任何一种都会影响增重，尤其是赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸等限制性氨基酸的影响更为突出。日粮中应含有足够数量的矿物质和维生素，特别是矿物质中某些微量元素的不足或过量时，会导致肥育猪代谢紊乱，轻者增重速度缓慢，饲料消耗增多，重者能引发疾病，甚至死亡。

2.饲养方式

（1）“直线肥育”饲养方式所谓直线肥育，就是根据肥育猪不同生长发育阶段的营养需要给予相应的营养，全期实行丰富饲养的肥育方式。这种饲养方式肥育期短，但饲料利用不经济，胴体较肥。

（2）“前敞后限”饲养方式肥育前期采用高能量、高蛋白质日粮，敞开饲喂，以促进增重和肌肉充分生长。肥育后期适当限制其采食量或降低日粮能量及蛋白质水平，让猪自由采食，以减少脂肪的沉积。这种饲养方式胴体较瘦，饲料利用经济，但肥育期稍长。

3.饲喂技术

肥育期日粮以精料型为主，采取“直线肥育”饲养方式，肥育前期，日喂3～4次，不限量饲喂，自由饮水。肥育后期，日喂2～3次，不限量饲喂，自由饮水。采取“前敞后限”饲养方式，肥育前期，日喂3～4次，不限量饲喂，自由饮水。肥育后期，日喂2～3次，限量饲养，按随意采食量的80%～85%饲喂，自由饮水。或适当降低肥育后期日粮能量和蛋白质水平，不限量饲喂。

养猪为什么要阉割母猪需要吗原理、后果、方法

猪的阉割是为了使猪能更好地育肥，公猪和母猪都需要。

阉割猪一般称为“劁猪”，原理是割去猪的性器官，即公猪的睾丸和母猪的卵巢。劁猪在东汉就有了，具有一定科学道理：第一，性器官的发育需要消耗大量能量，阉割后能使猪摄入的能量全部用于育肥；第二，猪有性器官会产生性欲，发情季节容易焦躁而消耗能量，阉割后使猪更安静，节省能量。所以劁猪后果是，猪能够生长的更快，或者能够为养殖者节约饲料成本。

具体方法：抓了猪，仰着摁倒在地，一只腿压在猪上，然后由旁人抓住猪两只后腿。对于公猪，劁猪匠一只手拎住猪的两只睾丸，另一只手持刀沿根部一割，然后在猪的伤口处涂上一把黑黑的柴草灰，或用猪毛把切口贴住就可以了。对于母猪，则要先划开肚子上的皮肤，然后用夹子撑开伤口，用钩子勾出卵巢，最后用刀割掉并夹出卵巢，伤口处捋一捋并抹一把草木灰就可以了。

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