大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪肉价格生猪价比的问题，以及和生猪及猪肉价格同比环比双涨,造成猪肉价格上涨的原因是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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生猪及猪肉价格同比环比双涨，目前来看，造成猪肉价格上涨的原因有这些：
第一，受前段时间猪肉价格屡创新低的影响，很多养殖户大幅度的减少了生猪的养殖数量，如此，就造成了生猪存栏量不足！
第二，生猪存栏量不足，再加上生猪的出栏率不高，市场上供小于求，如此，价格自然会上涨！
第三，因疫情、非洲猪瘟等影响，猪肉进口受阻，只能依靠国内生猪存栏量，这就导致供求失衡加剧，猪肉价格上涨幅度较大！
第四，猪肉暴跌的那段时间，很多的中小养殖场不堪压力暂停养殖，如此市场供应压力就集中在一些大型养殖场上，而大型养殖场的生猪养殖数量却非常有限！如此，强亏损下，生猪养殖类企业想要恢复正常运转需要一段时间，这段时间内猪肉的价格会接连攀升！
猪肉价格上涨也应对了物极必反的道路，前段时间猪肉跌至八元左右一公斤，养猪户连成本都收不回，如此，大批养殖户弃养生猪，自然会导致如今市面上的生猪出栏率创新低！出栏率低，价格就会飙升，这是前后呼应的！
网友热议
猪肉价格上涨之后，很多网友称对生活影响不是非常大，毕竟，猪肉价格创新低时，大部分网友都囤了不少的猪肉！这些猪肉应该会维持相当长一段时间的生活所需！相关部门也表示目前的涨价在合理范围内浮动，猪肉价格不具备暴涨因素，民众不必担忧！
平衡
猪肉价格的暴跌暴涨说明了一个道理，那就是事关民生的物品最好价格维持在一个相对平衡的位置上！如此对民众有利，对于养殖户也有利！
生猪及猪肉价格同比环比双涨，造成猪肉价格上涨的原因，你看懂了吗？
近日，中央冻猪肉收储流拍率居高不下，甚至出现第五批冻猪肉收储零成交的现象，直接全部流拍，此情况也是引发广大养殖户的热议。
前两天，小编做了一下关于中央储备冻猪肉收储流拍的原因分析，其中有提到一点，近来几次冻猪肉收储之所以流拍率高，除了养殖户看好后市以外，还有一个主要原因是收储指导价不具有太大的吸引力。
没成想，这个观点是一石激起千层浪呀，好些读者给小编留言，有人说收储指导价折算成毛猪价10-11元的，也有人说折算出来是12元-13元左右的，总之五花八门，不过关键点还是在于冻猪肉收储指导价折算毛猪价，因为人们折算的结果不同，自然就会做出不同的判断。
我们就以120公斤标猪，第五批冻猪肉收储指导价21950元/吨为例，给大家折算一下毛猪价格到底是多少？
在算计之前，需要明确2个前提：
1、第五批冻猪肉收储要求储备的是Ⅱ号肉（前腿肌肉）和Ⅳ号肉（后腿肌肉），两者与白条肉价格大约相差3.5元/公斤
2、一头毛猪的出肉率大致在70%左右，120公斤毛猪出84公斤白条肉。
以上两项数据为行业平均数据，接下来开始核算：
冻猪肉收储指导价：21950元/吨折算成每公斤价格为21.95元/公斤（1吨=1000公斤）；白条肉价格：21.95元/公斤-3.5=18.45元/公斤
储备用生猪每头价格：上文我们已经提到，120公斤毛猪出84公斤白条肉，白条肉的价格是18.45元/公斤*84公斤=1549.8元，外加一些副产品（猪头、内脏等猪下水）价格250元左右，这样总体一头生猪的价格为1549.8元+250元=1799.8元。
生猪单价：1799.8元/120公斤=14.998元/公斤，接近15元。
综合以上我们核算的结果，也就说从冻猪肉收储指导价逆推到生猪单价，生猪的价格是15元左右，而眼下生猪的市场价格已涨至14-15元/公斤，甚至局部地区已涨至16元，且4月份特别是下半月，猪价上涨势头正猛，养殖户对后市行情看涨情绪较浓，认为后期猪价突破15元的概率很大，只要突破15元就比用于收储要利润要高，这样想来，第五批冻猪肉收储零成交自然就情有可原了。
生猪价和肉价的换算关系大致为：毛猪价=猪总重×肉价× 60%。以下是具体的解释：
定义差异：生猪价是指未出栏的活猪的价格，而猪肉价是指屠宰后产生的净肉的价格。换算依据：一头毛猪屠宰后，由于去除了猪头、猪脚等部分，其净肉重量通常约为毛猪总重的60%。 在换算时，需要将肉价乘以60%来估算毛猪的价值。费用考虑：屠宰过程中会产生人工、检疫、销售等费用，但同时猪下水也能产生一定的收益。这两部分费用在大多数情况下可以基本抵销，因此在上述换算公式中未单独考虑。地域差异：需要注意的是，由于各地情况不同，上述换算比例可能会有所区别。但总体来说，毛猪价≈猪总重×肉价× 60%这一换算关系具有一定的参考价值。
根据2026年12月09日汇率/单价，吉林省朝阳区猪肉价格：12月5日，白条肉，41.00元/公斤。
2026年年，猪肉价格开启了猪肉价格开启了高光时刻。近三个月，多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施，密集发力下，猪肉价格出现了积极变化猪肉价格出现了积极变化。
农业农村部数据显示，2026年第45周猪肉每公斤价格为51.36元，较第44周每公斤价格减少周每公斤价格减少1.2元，这是自今年这是自今年8月底以来，猪价首次出现环比下降。
扩展资料：
猪肉营养价值：
猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。
经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
参考资料来源：百度百科-猪肉
参考资料来源：凤凰网-多地猪肉价格下降部分地区猪肉价格重回20元以下
关于猪肉价格生猪价比，生猪及猪肉价格同比环比双涨,造成猪肉价格上涨的原因是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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