老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于现在猪价11月12号和最近猪价为什么暴跌的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享现在猪价11月12号以及最近猪价为什么暴跌的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 最近猪价为什么暴跌
2. 跌幅15.34%后,猪价止跌上涨!市场改观后怎样附11月12月价格

最近猪价为什么暴跌

养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候，国家为了“保供稳价”，便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，和进口猪肉，来缓解供需矛盾，平衡市场供需关系，让生猪和猪肉处于一种理性水平，既保护了消费者的利益，又有利于生猪产业的良性发展。

目前猪价大跌，一反常态，存在有四个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①，养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式，发生了由量变到质变的过程。

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多， 生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡， 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价钱大涨，被养猪户称为“逢节必涨”，便形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基本消失殆尽了，已经看不到了，不存在了，取而代之的是，以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

②，消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。

另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

自从2026年因疫情防控的影响，三年以来，农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，而逐渐失去了打工的信心，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。

疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入，大批的农民工返乡务农，种蔬菜，蔬菜滞销，种水果，水果滞销，这样农村人的经济收入大不如三年前，造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

跌幅15.34%后,猪价止跌上涨!市场改观后怎样附11月12月价格

步入到11月中旬，前一段时间生猪价格一波“下跌潮”，养殖端利润也逐渐降低，但是利润依然保持在1000元/头以上，在市场利空影响下，1个好消息猪价“止跌上涨”，市场有所改观！

11月猪价累计跌幅15.34%，市场下行依然存在！

根据相关数据显示，从10月中下旬开始，在市场调控政策后，猪价开始下跌，截止到11月11日价格跌幅达到2.17元/斤，市场触底12元/斤，累计跌幅达到15.34%，而猪粮比也跌幅9:1。

之前的生猪价格上涨触发“一级预警”后，在市场消费疲软的带动下，迎来持续下行。

截止到11月12日终于在国家稳定市场价格的情况下，猪价迎来“止跌上涨”。

但是值得注意的是猪价下跌依然存在。

11月12日猪价止跌上涨，具体表现如下：

截止到11月12日生猪市场终于结束连续几日的下跌，市场整体呈现走强的势头，全国外三元生猪价格上涨0.03元每斤，屠宰端上涨至12.01元每斤，整体虽然表现出一定的涨势偏弱，毕竟市场利空因素依旧。

从全国重点区域监测的地区来看，以海南地区价格最高，维持在13元每斤左右，作为高价地区的上海及浙江地区上涨至12.6元每斤，从两广地区来看，生猪处于跌势依旧，广东地区触底12元每斤；而西北地区猪价在10.8元每斤左右，触底达到最低。

从传统低价来看，东北地区市场生猪价格而依然震荡，东北地区价格维持在11.67至11.77元每斤。

各个地区价格入下表所示：

从当前的生猪价格来看，整体处于止跌上在，市场依然处于一定的盈利好消息，毕竟依然存在内耗表现凸显。

根据最新的市场信息来看，当前的生猪价格走低，市场需求端依然表现较弱，采购高价猪肉的表现较差，叠加的国内疫情因素的影响下，加大了市场消费的低迷。

针对当前的养殖端处于一定的市场内耗：

从市场供应来看，在年末下，生猪企业出栏量逐渐增多，规模化养殖出栏量逐渐增多，市场供应量增多，屠宰端顺势压价，而市场消费依然走量较少，进一步加大了养殖恐慌性的出栏，毕竟之前处于压栏惜售导致出栏量增多，生猪跌势不减。

从养殖利润端来看，受到生猪价格走低的影响下，前期二次育肥的增多，利润空间压低，多以大猪为主，逢高出栏情绪进一步增多，市场大猪的供给量增多，进一步加剧了生猪的下行。

从整体来看，个人认为，在市场消费薄弱的影响下，市场需求表现一般，生猪供应短期依然宽松，生猪价格呈现一定的横盘震荡，此轮生猪短短半月累计下跌2元/斤以上，从长远来看，后续的或迎来一定的上涨，毕竟在腌腊季节的临近，价格上涨可能性较大。

OK，关于现在猪价11月12号和最近猪价为什么暴跌的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。