各位老铁注意了!最近刷短视频总看到有人说"用对菌种秸秆变黄金",可一搜"秸秆微贮菌种有哪些"蹦出来的全是广告。今天咱们就仔细聊聊,那些年我踩过的坑、试过的菌,保准让你少走三年弯路!
刚入行那会儿我也懵圈,直到把市面常见菌种试了个遍才发现规律。主要分三大类:
去年我自费测了8个品牌,发现个惊人规律:
菌种类型 | 处理量(吨/公斤) | 发酵天数 | 适口性评分 |
---|---|---|---|
单菌种 | 2-3 | 10-15 | ★★☆ |
复合菌 | 3-5 | 7-10 | ★★★★ |
定制菌 | 4-6 | 5-7 | ★★★★★ |
重点来了:新手千万别碰小作坊菌种!有次图便宜买了9.9包邮的,发酵20天都没动静,后来检测活菌数才2亿/g...
跟养殖户老王取经时,他掏出个"三看口诀":
去年在湖北栽的跟头现在想起来都肉疼:
× 迷信"德国进口":花大价钱买的菌种,结果根本不适合南方潮湿气候
× 忽视水质:用井水拌菌导致pH值异常,整窖秸秆全废
× 乱加剂量:以为多加菌种能加速,结果菌群互相压制
折腾五年总结出两个真理:
最近发现个骚操作:往菌液里兑5%红糖水。江西老表试过反馈,发酵时间缩短2天不说,秸秆还带甜味。不过注意!这招只适用复合菌,单菌种容易失衡。
说到底,选菌种就像找对象,合适最重要。下次你去买菌种,记得带把自家秸秆让卖家现场做激活实验。别信那些花里胡哨的宣传,记住八个字——活菌要足、菌种要对路!要是拿不准主意,照着上文说的三大要素挨个比对,保管不交智商税!
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