今天给各位分享蛋白质饲料的开发的知识，其中也会对什么是蛋白质饲料主要包括哪几类进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 什么是蛋白质饲料主要包括哪几类
2. 蛋鸡育雏料的开发方案
3. 蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些如何选用

什么是蛋白质饲料主要包括哪几类

蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质含量等于或大于20%的饲料。与能量饲料相比，此类饲料蛋白质含量很高，且品质优良，在能量方面则差别不大。蛋白质饲料一般价格较高，在肉兔饲粮中所占比例也较少，只作为补充蛋白质不足的饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料和非蛋白氮饲料等。其中，植物性蛋白饲料包括豆类籽实、饼粕、糟渣等；动物性蛋白质饲料包括鱼粉、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉和蝇蛆粉等；微生物蛋白饲料主要指单细胞蛋白质饲料；非蛋白氮主要是尿素。

蛋鸡育雏料的开发方案

1育雏料的使用

1.1 0-14日龄饲喂肉雏鸡料

有的养殖户只使用21%粗蛋白的肉雏鸡料，这种饲喂方法存在问题。肉雏鸡料蛋白高、能量高，是针对肉鸡品种AA、爱维茵等快速生长鸡设计的，如果用在蛋雏鸡阶段会使心血管发育系统不适应，也不利于蛋鸡育成阶段的体型发育，还会发生营养代谢疾病。

1.2蛋雏鸡料和肉雏鸡料掺半使用

有的将蛋雏鸡料和肉雏鸡料掺半使用。这样问题也很大，蛋雏鸡料和肉雏鸡料的药物使用种类是不一样的，比如肉雏鸡料是用金霉素70mg/kg，蛋雏鸡料是用20mg/kg的硫酸抗敌素，掺半使用会造成这两种药物都剂量不够，达不到预防疾病促进生长的效果，等于没用药。不仅发病率高，也影响长势，降低均匀度。也可能出现肉雏鸡料和蛋雏鸡料药物使用上的配伍禁忌，会发生副作用。

1.3换料早

由于雏鸡料贵，养殖户使用时间短，有的只使用3-4周就换成育成料。育雏料粗蛋白20%，赖氨酸1%左右，蛋氨酸0.45%左右，代谢能2850kcal/kg，而育成料粗蛋白15%-16%，赖氨酸0.7%，蛋氨酸0.35%左右，代谢能2650kcal/kg。如果过早换成育成料，满足不了育雏期的营养需要。维生素和微量元素育成料和育雏料也相差很大。育雏期是心血管系统、消化器官、免疫器官发育的重要时期，对氨基酸、能量、维生素、微量元素的需要较高，使用育成料就会缺乏营养，甚至产生应激，造成鸡体质不够强健，易发病，生长慢，造成5周龄体重不达标，严重影响了蛋鸡终生生产性能的发挥。

解决方案：1-10日龄使用高档雏鸡开口料，11日龄-6周龄使用雏鸡颗粒配合饲料。

雏鸡开口料：使用阶段为1-10日龄。设计时充分考虑了雏鸡的生理特点，着眼点在保证雏鸡消化道健康、机体健康、终生健康几个方面。由于雏鸡阶段体温调节能力差、免疫器官发育不完善，易感染细菌和疾病，对营养要求较高。消化系统发育不完善，对原料的消化率要求很高。因此说雏鸡阶段是体重、骨骼、免疫、心血管系统、消化系统发育的关键时期，充分满足蛋白质营养、蛋白质质量、必需脂肪酸、维生素等营养素需要，才能保证机体健康，为后期生长打下良好基础。海兰褐鸡10日龄体重达到100g是标准体重80-100g的上限值；5周龄体重与早熟性（20-24周日产蛋率）呈正相关，相关系数为0.63；与产蛋持久性呈正相关，相关系数为0.82；与60周龄成活率呈正相关，相关系数为0.71，由此可见5周龄体重高低直接影响产蛋期主要生产性能指标。严格按照使用阶段使用优质雏鸡开口料和雏鸡配合饲料，能培育体质强健的雏鸡，保证5周龄体重达标。

2不注重育成料

有的养殖户认为育成鸡用料好坏都一样，又不产蛋，所以就用低质量的便宜料。其实育成期是保证鸡均匀度高的重要时期，是骨骼发育、肌肉、消化和循环系统发育最快的关键时期，保证育成期的营养供给，才能达到育成期的培育目标。育成期末标准：一是开产时的标准体重和标准体型；二是均匀度高；三是抗体水平高，免疫力高；四是合理的性成熟和体成熟，适时开产。育成期营养对于整个产蛋期的产蛋性能有着直接影响。只有养好育成鸡，才能有高产性能的产蛋鸡。

解决方案：使用高档次育成料，体重均匀度与产蛋量呈强的正相关，也就是均匀度越高，产蛋量越大。据报道：育成期体重均匀度达到84%-90%，淘汰时多产7枚蛋，而均匀度为63%-69%，则淘汰时少产4枚蛋。目前在东北很多鸡场的均匀度只达到75%左右，这种无形的损失很大。在鸡的生长早期对氨基酸更敏感，在育成后期能量的影响更大一些，后备母鸡能在18周龄前采食18Mcal的能量和1kg的蛋白质对后备鸡的生长是最佳的，如果蛋白质摄入小于1kg，将会产生体型小，胫骨短的后备鸡。10周龄体重不达标，均匀度差，就培育不出来高产蛋鸡，致使高峰期不高，持续时间又短。可见，育成期的营养与管理对蛋鸡总产蛋量的影响是巨大的。高档育成料，在蛋白质营养、能量等方面进行了合理的设计，在与前期育雏料的衔接，与后期预产料的衔接方面，原料使用方面都考虑很全面，保证了育成阶段的营养浓度，为培育高质量高均匀度的后备鸡提供保障。育雏、育成期的小的投入会带来产蛋期的巨大回报。

3盲目使用添加剂

有的养殖户在各种时期都添加多种维生素、多种微量元素，这样既增加了养殖成本，又造成了鸡体机能的不良反应。不是营养性添加剂使用的越多越好，各种阶段的蛋鸡料都添加了足够量的维生素和微量元素。保证最大生长需要、满足产蛋需要，如果养殖过程中再添加，就会添加过量，也会打破微量元素锰、锌等与常量元素钙、磷之间的不平衡，产生腿病，软壳蛋等多种不利因素。也会造成维生素之间的不平衡，使生产性能下降。任何营养物质的缺乏或摄入过多都会给免疫功能带来危害，增加机体对疾病的易感性。这类营养性添加剂不仅是家禽维持正常的生长发育所必需的，而且是维持免疫系统的功能并使免疫活性得到充分表达的决定性因素。

解决方案：正常情况下不用额外使用维生素和微量元素，发生应激时、免疫前必须要补充维生素。最好是单体维生素C，或者电解多维。

4行情不好时降低饲料使用的档次

很多养殖户在养殖行情不好的时候就使用便宜料，认为越低越省钱。通过调查发现，在蛋鸡价格5.2元/kg时，坚持用优质饲料的养殖户，产蛋率高达90%以上、蛋重大，料蛋比低，基本处于保本和微利状态；而使用低质量饲料时料蛋比高，高峰持续时间短，用药成本高，死淘率也高，处于赔钱状态。结果是越怕赔钱越是赔钱。蛋行好坏是赚钱多少的问题，管理好、养好鸡，料蛋比低，产蛋高峰期维持时间长，就会多赚钱。

解决方案：饲料质量的好与不好，不能仅看短时间的蛋重和产蛋率，质量不好的饲料是以破坏蛋鸡身体机能为代价的，而是要看鸡的健康状态，料蛋比，高峰维持时间、总产蛋量等。选择好的品牌的蛋鸡饲料，才能保证鸡的健康状态，达到最大的产蛋量才是不赔钱的根本道理。选择优良的鸡雏，使用优质的饲料，精细的饲养管理，合理的免疫程序，就能养好鸡，就能带来高的经济效益。

蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些如何选用

将干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量小于18%的饲料称为蛋白质饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料以及酿造工业副产物等。

1.大豆饼（粕）

大豆饼（粕）是最常用的一种植物性蛋白质饲料，营养价值很高，粗蛋白质含量在40%～46%之间，大豆粕的粗蛋白质含量高于大豆饼，去皮大豆粕粗蛋白质含量可达50%。大豆饼（粕）的氨基酸组成较合理，赖氨酸含量2.41%～2.47%，色氨酸含量0.55%～0.64%，蛋氨酸含量0.37%～0.43%，富含铁、锌，大豆饼（粕）中钙少磷多，但磷多属难以利用的植酸磷。胡萝卜素、维生素D含量少，B族维生素除维生素B2、维生素B1外，其余的含量均较高。粗脂肪含量较低，尤其大豆粕的脂肪含量更低。在以玉米豆粕为基础的日粮中，需要添加蛋氨酸以补充蛋氨酸的不足。

2.棉籽饼（粕）

棉籽饼（粕）是棉花籽实提取棉籽油后的副产品，一般含有32%～37%的粗蛋白质，含量仅次于豆饼，是一种重要的蛋白质资源。棉籽饼因加工时棉籽壳是否脱去及脱去程度不同，其营养价值相差很大。棉籽饼（粕）氨基酸含量为：赖氨酸含量1.30%～1.38%，色氨酸含量0.29%～0.33%，蛋氨酸含量0.4%～0.44%，精氨酸含量为3.6%～3.8%。矿物质中磷多，主要为植酸磷，利用率低。棉籽饼（粕）中有效能值主要取决于粗纤维含量，即棉籽饼（粕）中含壳量。维生素含量在加工过程中损失较多。棉籽饼（粕）中含有大量的色素、腺体，其中对鸡有毒的是游离棉酚。这是一种有毒物质，其含量取决于棉籽的品种和加工方法。棉酚中毒有蓄积性，可与消化道中的铁形成复合物，导致缺铁，添加0.5%～1%硫酸亚铁粉可结合部分棉酚而去毒，并能提高棉籽饼（粕）的营养价值。一般用作饲料的棉籽饼粕中的游离棉酚含量应控制在12%以下。

3.菜籽饼（粕）

菜籽饼（粕）是油菜轧、提油后的副产品，含粗蛋白质32%～34%，粗纤维含量为10%～11%，代谢能8.45～7.99兆焦/千克。菜籽饼（粕）中赖氨酸含量为1.0%～1.8%，色氨酸为0.3%～0.5%，蛋氨酸为0.5%～0.9%，胱氨酸为0.3%～0.7%。维生素的含量为：硫胺素1.7～1.9毫克/千克，泛酸8～10毫克/千克，胆碱6400～6700毫克/千克。硒含量较高为0.07毫克/千克。蛋鸡配合饲料中用量为3.5%～5%。菜籽饼含有芥子苷或称硫苷（含量一般在6%以上），芥子苷在不同条件下水解，生成异硫氰酸酯、腈及丙烯腈，严重影响适口性。异硫氰酸酯加热转变成氰酸酯，它和恶唑烷硫酮还会导致动物甲状腺肿大。一般经去毒处理，才能保证饲料安全。不去毒必须限量饲喂，菜籽饼还含有一定量的单宁，能降低动物食欲。大量试验证实，菜籽饼（粕）引起蛋鸡生产性能下降的原因主要是由于采食量下降所致，而不是甲状腺肿大所致。一般认为饲料中可以配到8%，而雏鸡料中以不用为好。

4.花生饼（粕）

花生饼（粕）分为带壳花生饼（粕）和去壳花生饼（粕），带壳花生饼（粕）含粗纤维15%以上，饲用价值低，国内一般都去壳榨油。去壳花生饼（粕）蛋白质、能量比较高，饲用价值仅次于大豆饼（粕）。含赖氨酸1.5%～2.1%，色氨酸0.45%～0.51%，蛋氨酸0.4%～0.7%，胱氨酸0.35%～0.65%，精氨酸5.2%。含胡萝卜素和维生素D极少，含硫胺素和核黄素5～7毫克/千克，烟酸170毫克/千克，泛酸50毫克/千克，胆碱1500～2000毫克/千克。花生饼（粕）本身虽无毒素但易感染黄曲霉菌产生黄曲霉毒素， 贮藏时切忌发霉。用花生饼（粕）喂蛋鸡，必须补充蛋氨酸、赖氨酸，和鱼粉、豆饼（粕）等一起饲喂，可以使其蛋氨酸及赖氨酸得到补充。花生饼（粕）在产蛋阶段用量宜在4%以下。由于加热不良的花生饼（粕）会引起仔鸡胰脏肥大，所以产蛋前期最好不用。

5.玉米蛋白粉

玉米蛋白粉是玉米除去淀粉、胚芽和玉米外皮后剩下的产品。色泽为金黄色，一般含蛋白质40%～50%，高者可达60%。玉米蛋白粉蛋氨酸含量很高，可与相同蛋白质含量的鱼粉相当，但赖氨酸和色氨酸严重不足，不及鱼粉的1/4。饲喂玉米蛋白粉应考虑与其他蛋白质饲料配合使用，以促进氨基酸平衡。黄玉米制成的玉米蛋白粉含有很高的类胡萝卜素，其中叶黄素53.4%和玉米黄素29.2%，可作为着色剂使用。玉米蛋白粉中维生素，特别是水溶性维生素含量较少；矿物质含量较少，但含铁较多。蛋鸡中使用，既可节约蛋氨酸添加量，又能改善蛋黄的着色，是一种较为优良的蛋白质补充剂，一般添加5%～10%。

6.鱼粉

鱼粉是一种优良的蛋白质饲料，其营养价值因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较大差异。鱼粉蛋白质含量进口鱼粉一般在60%以上，国产鱼粉50%左右，粗脂肪8%～17%，水分平均10%，食盐4%。鱼粉不仅蛋白质含量高，而且氨基酸比例平衡。进口鱼粉赖氨酸含量可达5%以上，国产鱼粉3%～3.5%。鱼粉粗脂肪含量5%～12%，平均8%左右。鱼粉含钙5%～7%，磷2.5%～3.5%，食盐3%～5%。含铁量最高，可达1500～2000毫克/千克；其次是锌与硒，锌达100毫克/千克以上，硒为3～5毫克/千克。海鱼还含有较为丰富的碘。鱼粉含维生素较丰富，脂溶性维生素在加工时被破坏，但B族维生素尤其维生素B12、维生素B2含量较高。鱼粉中还含有未知生长因子。蛋鸡日粮中鱼粉用量为2%～8%。鱼粉的缺陷是含有较多的肌胃糜烂素，饲喂后可使鸡发生肌胃糜烂。添加过多有可能会使鸡蛋和鸡肉出现不良气味。国产鱼粉含脂较高易酸败变质，应用时需注意。

7.肉骨粉

肉骨粉是很好的动物蛋白质饲料，尽管饲用价值比鱼粉差，但价格远低于鱼粉。因其加工方法及原料来源不同，其营养含量差别较大。一般情况下，粗蛋白质含量54.3%～56.2%，粗脂肪4.8%～7.2%，灰分20.1%～24.8%，钙5.3%～6.5%，磷2.5%～3.9%，蛋氨酸0.36%～1.09%，赖氨酸2.7%～5.8%，维生素B12含量丰富，含脂肪较高，最好与植物蛋白质饲料混合使用。按我国饲料分类原则，一、二级肉骨粉属动物性蛋白质饲料，三级肉骨粉属动物性能量或矿物质饲料。一般在鸡饲料中用量为：仔鸡日粮用量不要超过5%，成鸡可占5%～10%。饲喂时注意观察，发现变质腐烂时禁止使用。

8.血粉

优质血粉中赖氨酸含量比国产鱼粉高出1倍，含硫氨基酸与进口鱼粉相近，可达1.7%，色氨酸1.1%，高出鱼粉1倍。总的氨基酸组成极不平衡，含丰富的赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和亮氨酸，亮氨酸是异亮氨酸的10倍以上。血粉适口性差，粗蛋白质与氨基酸的消化与利用率不高，不宜喂幼鸡，年龄较大鸡的用量宜限制在饲粮的1%～2%。

9.羽毛粉

羽毛粉含粗蛋白质80%～85%，含硫氨基酸居所有天然饲料之首，缬氨酸、异亮氨酸的含量均居前列，但赖氨酸、色氨酸含量不高。因加工方法不同，其生物学利用率差异较大，鸡饲料中用量限制在5%以内。

10.蚕蛹

蚕蛹蛋白质含量很高，干蛹一半以上为粗蛋白质，1/4以上为脂肪，既可用作蛋白质补充饲料，又可补充饲粮中能量之不足。其脂肪中不饱和脂肪酸较多，不便贮存。蚕蛹中含有几丁质，不易消化。蚕蛹的钙、磷比为1∶4～5，可用作动物性磷源饲料。其各种限制性氨基酸含量可与鱼粉相比，富含赖氨酸，含硫氨基酸与色氨酸也较鱼粉高出约1倍。未脱脂蚕蛹的有效能值与鱼粉近似。主要缺点是具有异臭，用1%过氧化氢或0.5%的高锰酸钾在55℃下浸泡一昼夜，再烘干，可除臭，但对各种营养成分破坏性很大。鸡饲粮中用量一般为3%～5%。

好了，关于蛋白质饲料的开发和什么是蛋白质饲料主要包括哪几类的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！