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2026年8月7日据猪价格网统计云南生猪价格行情,单位:元/公斤
云南省昆明市宜良县 8月7日生猪价格内三元 15.80
云南省昭通市大关县 8月7日生猪价格土杂猪 15.20
云南省曲靖市陆良县 8月7日生猪价格土杂猪 15.00

云南省昭通市大关县 8月7日生猪价格内三元 15.80
上周(7月28日-8月3日)全国肉猪行情以稳中微涨为主。前期猪价连续大涨,由于消费未有起色对销售产生压力,高价区如西南、华中等地以稳为主。周末开始东北华北地区因养户压栏、食品企业收购困难,当地肉猪率先升价。
同时产区如华中、福建江西肉猪长速尚未跟上,适重猪依然偏紧。加上华中西南等销区持续高温增加运输成本,销区猪价再度走高,一定程度上带动产区当地猪价。广东市场方面,因外省猪调入减少,市场供应量减少,行情转好,当地猪价有微涨。上周全国猪价如图:东北猪价7.7元/斤-7.9元/斤,华北猪价7.8元/斤-8.0元/斤,河南猪价7.55元/斤-7.75元/斤,江苏猪价7.9元/斤-8.1元/斤,湖北猪价7.7元/斤-7.9元/斤,四川猪价7.85元/斤-8.05元/斤,广西猪价7.6元/斤-7.8元/斤,湖南猪价7.6元/斤-7.8元/斤,江西猪价7.6元/斤-7.95元/斤,福建漳州猪价7.6元/斤-7.8元/斤,广东四会猪价7.65元/斤-7.85元/斤。
借助上周涨势,伴随着持续的高温天气,本周生猪价格延续大范围不同程度上扬。受其影响,猪肉价格也呈现上涨之势,但幅度较生猪略低。生猪价格大幅上扬,导致部分地区猪源相对紧张,收猪经纪人感觉收猪困难。部分屠宰企业为保证利益,抬高出栏价,释放白条库存,减少收购,打压猪价。安徽安泰种猪有限公司韩经理分析,目前屠宰场库存充足,备货需求不强,随着猪肉销量的低迷,屠宰场打压猪价力度逐步增强,预计下周生猪价格有望维持稳定,但后期价格回落风险加大。安徽猪网提醒广大养殖户随时注意生猪屠宰量的变化,适时出栏。
截止到8月3日,猪价指数为121.02,全国均价7.75。对比7月28日涨幅为0.259%,表示猪价稳中微涨。目前全国极端天气普遍,肉猪生长未能如常,适重猪缺乏情况短时间内仍会持续。而高温天气下猪肉消费继续清淡,屠宰企业成本压力增加,收购量持续紧缩,将挤压猪价上涨空间。综合评估本周全国肉猪行情稳中有涨。

进入7月份以来,凤凰县生猪市场价格一路上扬,仔猪均价从10元∕斤迅速上升至13元∕斤,同比下跌1.5%,与上月环比上涨38%;活猪出栏均价从13.8元/公斤迅速攀升至15.7元/公斤,同比上涨1.5℅,环比上涨15.8%,猪肉价格维持在26元∕公斤左右,同比上涨26.32℅,环比上涨9℅,出栏1头生猪盈利200元左右,养殖户进入盈利区间。
一般来说,夏季是猪肉消费淡季,目前,猪价不降反而上扬,原因有如下三点:一是年初遭遇冰雪低温,造成仔猪死亡率偏高,直接导致7月份市场上的大猪供应减少;二是7月份湖南持续高温干旱,活猪饮水困难,生猪生长速度放缓,生猪个体出栏体重下降。三是从去年夏季开始生猪养殖都是处于亏本期间,直接导致部分养殖户的退出和规模养猪场生猪存栏量的减少。三因素都导致生猪供应量相对减少,致使价格上扬。另外,目前,以湖南为主的南方地区长时间持续高温干旱,对养殖业造成了一定的负面影响,导致大部分规模猪场出现母猪不发情、流产、新生仔猪因高温出现部分死亡、生长不佳,将不可避免的影响后期生猪市场的供应,预计后期生猪价格将继续维持在现有价位,生猪养殖效益趋好。
2026年8月15日生猪价格预测:全国均价弱势震荡,区域涨跌互现
一、行情基本面回顾
全国生猪均价6.91元/斤的基准线上,单日0.16%的微涨掩盖不住行业困境。这种"表面维稳,深层滑坡"的格局,在同比34.8%的巨幅落差中显露无遗——价格已跌至近4年同期冰点。与饲料原料价格持续上涨(玉米月环比升5%、豆粕升3%)形成剪刀差,自繁自养户头均亏损已扩大至350-400元区间。

二、价格波动核心归因
1.生产端踩踏式出栏:当前商品猪出栏均重突破130公斤高位,较正常标准增加10%,反映养殖户压栏失败后的集中抛售。
2.屠宰端深度压价:定点屠宰企业日屠宰量下调8%,收购意愿持续低迷,单头生猪屠宰利润较上月缩水42元。
3.冻品库存高压承压:全国冷库冻肉库存率达72%,超过警戒线7个百分点,贸易商资金周转压力激增。
三、区域市场分化解析

以云南曲靖为代表的南方市场出现0.69%反弹,主要受益于极端天气造成的短期运输阻滞。相比之下,四川宜宾1.76%的降幅折射出当地腊肉加工企业延缓备货的连锁反应,该地区猪肉加工企业原料采购量同比减少28%,产能利用率不足六成。
四、后续走势预判与建议
鉴于中秋国庆双节备货周期提前开启(9月15日起部分食品加工企业启动采购),9月上旬或现2-3%的短暂爬升窗口。建议260斤以上大体重猪源优先出栏,规避10月新季玉米上市期的饲料成本冲击。持续关注农业部能繁母猪存栏数据(当前4102万头)调整动态,若8月淘汰量突破3%,价格拐点可能在春节前提前显现。
需要特别注意的是,冻猪肉收储政策落地效果已边际递减。今年三次收储累计成交率仅68%,远低于往年85%的平均水平,且加工企业交储意愿明显衰退,这将对政策托市能力形成严峻考验。
2026年8月15日全国生猪均价6.91元/斤,微涨0.16%,但同比大跌34.8%创新低。

1.价格波动特征
连续2日微幅上涨,较8月14日每斤高0.01元,但相比去年同一天的10.6元高位,跌幅高达35.1%。当前价格与2026年最低点6.74元(1月)相比上涨0.17元,仍处于历史低位区间。
2.区域分化明显
湖南攸县生猪价格延续小幅上涨趋势,云南曲靖因8月初持续降雨(周均价环比涨0.69%)导致运输受阻、供应减少,目前当地市场价14.6元/公斤;而四川宜宾价格环比下降1.76%至725.2元/50公斤,显示西南地区供需关系出现区域性失衡。
3.行业景气度判断

本轮猪价连续8天底部回暖但涨幅微弱,每头育肥猪亏损仍超300元。建议养殖户关注农业农村部能繁母猪存栏量预警,当前母猪存栏仍在4100万头高位,产能去化速度将决定下半年价格反弹力度。
2026年8月15日全国生猪均价6.91元/斤,较前一日微涨0.16%,但同比跌幅高达34.8%,创近四年同期最低。
【重点维度分析】
1.价格波动特征
•短周期看涨:当前已连续2天小幅上涨,创近8天最高价,但涨幅从前期0.5%收窄至0.16%

•长周期下行:相较去年同期的10.66元/斤高点回落35%,较年初1月最低点仅微涨2.5%
2.区域分化现象
•湖南攸县、云南曲靖等地因降雨致运输受阻,猪价出现0.1-0.3元上涨,曲靖市场价达14.6元/公斤
•四川宜宾等部分产区因供应过剩持续走低,成交均价环比再降1.76%至725.2元/50公斤
3.供需结构解析

目前市场单周生猪出栏量超过2000万头,屠企日宰量较上月减少5-8%。供需失衡导致被动入库比例超22%,特别是华北、华中地区冷冻库存增加明显,而终端农贸市场白条走货量持续低于日均1500吨的盈亏平衡线。
4.养殖成本倒挂
当前饲料价格仍处3200-3300元/吨高位,按全国平均料肉比2.8:1计算,养殖成本达8.5-9元/斤,现阶段出栏普遍亏损200-300元/头。规模场特别是年出栏万头以上的猪企,产能去化速度仅3-5%,明显低于市场预期。
以上数据可作为判断未来3-6个月猪价走势的关键观测点,建议关注中秋备货季前屠宰企业冻品入库节奏变化及南方持续降雨对调运的实际影响。
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