"12月猪价怎么越卖越亏？" 这是最近养殖户群里讨论最多的话题。进入2025年12月，生猪市场呈现出冰火两重天的局面：北方多地猪价跌破16元/公斤，南方腌腊需求却带不动价格回升。我们用真实数据说话，带你拆解这场年末猪价博弈的底层逻辑。
12月第一周全国生猪均价环比下跌2.3% ，这个数据背后藏着两股力量的激烈对抗。供应端呈现"三箭齐发"态势：
需求端则上演"南热北冷"剧情：
为什么旺季反而跌价？ 这要从养殖端的"囚徒困境"说起：
更值得关注的是出栏均重变化：标猪（110-130公斤）占比提升至65%，而150公斤以上大猪存栏占比下滑至12%。这种结构性变化导致市场出现"越卖越跌，越跌越卖"的恶性循环。
腌腊需求为何救不了市？ 今年出现三个反常现象：
从新发地市场数据看，白条猪批发价从月初19.8元跌至月末18.3元/公斤，这种持续阴跌反映出市场信心严重不足。值得警惕的是，当前猪粮比7.73:1已逼近盈亏平衡点，部分养殖场开始淘汰低效母猪。
养殖户现在该压栏还是抛售？ 我们梳理出三条突围路径：
北京某养殖场主王师傅的实战案例值得参考：通过将20%出栏量延期至1月中旬，成功提升售价0.8元/公斤。但要注意，当前压栏风险系数已达橙色预警级别。
冬至行情能否逆转颓势？ 综合各机构预测：
需要特别关注两个时间节点：元旦前3天的备货高峰，以及1月10日后的冻品抛售潮。建议养殖户建立动态出栏模型，根据周边30公里内屠宰场收购价波动情况，设置自动预警阈值。
独家视角： 当前猪价已进入"心理博弈"阶段，12月最后10天可能出现戏剧性反转。那些扛住压力、合理控制出栏节奏的养殖户，或许能在春节前收获意外惊喜。毕竟，市场永远奖励理性者，惩罚跟风者。
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