大家好，关于饲料需要检测哪些菌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于饲料需要检测哪些指标的知识，希望对各位有所帮助！
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常规理化指标：水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸。重金属及有害物质：重金属、三聚氰胺、黄曲霉毒素。饲用酶制剂：纤维素酶、植酸酶、果胶酶、淀粉酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、糖化酶、脂肪酶等。微生物指标：菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等。
在养殖过程中，必不可少的就是饲料，但市场上的饲料都是经过检测过关后才会投放的，那么你了解饲料检测八大常规是哪些?下面一起来了解下。
在养殖过程中，必不可少的就是饲料，但市场上的饲料都是经过检测过关后才会投放的，那么你了解饲料检测八大常规是哪些?下面一起来了解下。
饲料检测八大常规是哪些?
1、水分
水分对饲料的质量有很大的影响，因此是饲料的重要指标，另外也是重要的经济指标，跟其它技术指标有着密切的联系，因此测定水分十分重要。
2、粗蛋白质
粗蛋白质是饲料中，含有的氮物质总称，除了蛋白质外，还含有非蛋白氮(NPN)，如氨、游离氨基酸、肽、硝酸盐、胺盐、酰胺、生物碱、含氮糖苷、尿素等含氮化合物。
3、粗脂肪
粗脂肪是饲料中可以溶于石油醚或乙醚的总称，包括脂肪和类脂(磷脂、糖酯和固醇等)外，还有可溶于石油醚的其它有机物质，如游离脂肪酸、磷脂、脂溶性纤维素、色素、脂溶性维生素和腊质等，故称为粗脂肪。
4、钙含量
动物体内矿物质元素约占4%，而Ca、P、Mg占矿物质元素的75%。
可见，钙对动物来说是一种必需的元素。
一般饲料中钙含量不超过1%，而鱼粉、骨粉类饲料中钙为5%～11%。
5、磷含量
磷是动物所必需的矿物质元素之一，骨骼中仅有4.5%的磷。
饲料中磷一般为0.1%～1.0%，只有肉粉中磷可超过5%。
6、其它
除此之外，还要检测饲料中含有的粗纤维、粗灰分、水溶性氯化物含量。
饲料检测技术有哪些?
1、显微检测技术。
将饲料样品放在显微镜下，对其细胞和外表形态进行观察，该项检测技术用于霉菌的检测。
2、物理检测技术。
常用的物理检测技术有比重及容量检测，通过对饲料的密度进行检测，从而可判断饲料是否合格。
3、感官检测技术。
主要凭借检测经验，从饲料外表、颜色、气味、手感等感官进行初步检测。
4、化学检测技术。
需要专业的检测仪器，由于不同元素产生的光谱不同，对饲料中的成分进行光谱分析，即可识别出其中是否含有有害物质。
5、生物检测技术。
主要包含DNA检测、微生物检测及免疫检测。
6、近红外光谱检测技术。
对饲料检测样品进行近红外线照射，观察其产生的光谱即可判定饲料中所含元素种类。
以上就是关于饲料检测的介绍了，为了有效保证饲料安全，在饲料上市时都会进行检测，只有合格的产品才可以上线的。
关于饲料检测你是否还有什么要补充的?
霉菌毒素的检测方法很多，但由于霉菌毒素的化学结构和物理化学特性复杂，在样品中分配不均和基质的干扰，使其分析更加复杂。饲料的样品基质对霉菌毒素的影
响最大，因为饲料是由多种物质混合在一起的，不同的物质中的霉菌毒素检测的程序是不同的。通常，首先要对怀疑被污染的物质进行严格的样品处理，从样品中提
取毒素，分析之前再进行洗脱除去杂质的干扰。在实际的分析中，有些方法可直接进行分离和定量，有些方法在分离和定量之前需要对霉菌毒素进行衍生。
有些霉菌毒素具有一个荧光特性的发色基团，如黄曲霉毒素(AF)、赭曲霉毒素(OT)、玉米赤霉烯酮(ZE)，样品的提取物经常用薄层色谱(TLC)和高效液相色谱(HPLC)来分离结构相似的化合物和污染物。
通过比较样品和标准品色谱的比移值(Rf)和保留时间来定性霉菌毒素，通过荧光强度和吸光度来定量霉菌毒素。一些霉菌毒素含有单端孢霉烯团，最大吸收值
还不清楚，通常用气相色谱和气质联用色谱进行检测。这些样品在提取后，上样之前通常需要进行柱前衍生。TLC和HPLC的方法对单端孢霉烯团有效，但对黄
曲霉毒素的敏感性和特异性不强。TLC对谷物中的脱氧血腐镰刀菌烯醇的检测限是50～100μg/kg。
1.饲料中霉菌毒素含量的国家标准：根据法律规定，饲料中黄曲霉毒素的含量不得超过20ppb。
2.黄曲霉毒素的来源及组成：黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，包括约20种结构相似的化学物质，其中B1、B2、G1、G2及M1是最为重要的几种。
3.不同动物对黄曲霉毒素的敏感性：在敏感性方面，猪对黄曲霉毒素最敏感，其次是牛、鸭、鹅和鸡。
4.防止黄曲霉毒素污染的相关法规：《防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法》规定，各部门应积极改善生产、加工、贮藏、运输和销售条件，共同协作，防止食品发霉变质，做好防霉去毒工作。
关于饲料需要检测哪些菌的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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