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2026年8月22日全国生猪均价6.86元/斤,连续2天下跌,同比跌幅超33%
一、全国价格动态变化
今日猪价较昨天下跌0.02元/斤,虽跌幅微小(0.16%),但延续近3日下跌趋势,累计跌幅达0.03元。相比去年同日降幅显著,下跌3.44元/斤(降幅33.3%),创近4年同期最低记录。
二、分省市场价格态势

21省已跌破7元门槛,其中16省完全失守7元大关。海南以8.0元/斤领跑全国,广东出现0.1元反弹至7.8元/斤。9个省份呈现下跌行情,4省小幅上涨,涨跌幅度均控制在0.1元范围内。
三、市场供需背景解析
当前生猪价格持续走低源于多维度因素:消费端餐饮需求仍未完全恢复,屠宰企业开工率偏低;供给端因前期产能释放持续保持高位,养殖端阶段性出栏压力增大。饲料成本虽有回落但仍在高位,加剧行业亏损现状。
四、近期趋势研判
考虑到目前能繁母猪存栏基数仍处高位,叠加9月各大院校开学带来的集中备货需求,预计短期猪价将维持震荡格局。建议养殖主体重点关注本地区疫情动态及集团猪场出栏节奏,合理安排出栏计划。

2026年8月22日全国生猪均价为每斤6.86元,较前一日下跌0.02元。
1.具体价格数据
根据大畜牧对全国27省猪价监测数据推算,当日生猪交易均价较8月21日的6.88元/斤下降0.16%,连续两个交易日累计下跌0.13元。生猪价格区分为:
•外三元均价6.96元/斤
•内三元均价6.79元/斤

•土杂猪均价6.52元/斤
2.猪肉批发价格走势
农业农村部同日报送的农产品批发价格显示,白条猪肉批发均价环比微升0.3%,达20.10元/公斤。这一指标与活猪价格产生0.43元/斤的加工环节价差,较上月同期缩小5%。
3.行情波动解读
价格持续下行主要受三方面影响:

第一,夏季高温致消费端需求萎缩,农贸市场走货量较7月减少12.5%;
第二,前期压栏生猪集中出栏,北方主产区日均屠宰量增加8%;
第三,进口冻肉储备释放压力,中央冷库当月投放量超12万吨。
业内人士指出,中秋备货周期将自9月初启动,猪价可能迎来季节性修复。建议养殖户参考各省具体报价调整出栏节奏,重点关注华北、华中区域价格梯度差变化。
根据2026年8月22日生猪市场数据判断,目前猪价处于低位震荡阶段,建议养殖户需密切关注供需变化。

1、价格基本现状
当日全国生猪平均价格为13.82元/公斤,折算每斤6.88元,较前日微降0.01元。全国九成省份跌破7元线,形成海南(16.2元/公斤)>广东(15.5元/公斤)>川渝(13.5元/公斤)>新疆(12.7元/公斤)的价格梯度。
2、历史行情对比
与去年同期10.26元/斤相比价格暴跌33.3%,创近四年新低。较去年最高值下降35.4%的市场调整,反映出生猪存栏量恢复带来的供需结构变化。目前价格较去年最低点仅上涨2.1%,整体仍处弱周期。
3、市场动态解析

规模场日均出栏增幅达7.8%,标猪供应持续增量是价格下探主因。高温天气与院校暑假导致消费端疲软,屠宰企业单日收猪量环比下降15%,白条肉走货速度同比慢13%。冻品库容率升至33%,企业库存压力抑制收储意愿。
养殖场户可结合自身饲养成本(目前行业平均约15元/公斤),评估压栏或减重出栏的经济账。建议关注9月院校开学、中秋备货等消费节点,重点监测云贵川等高价区的价格传导情况。
表面看似“涨猛了”的猪价,实则呈现弱势企稳态势,背后隐藏着供需博弈与养殖深度亏损的双重困境。
1.猪价「涨跌交织」格局分析
全国外三元生猪均价13.82元/公斤的微涨,掩盖了22省上涨表象下更深的矛盾。虽然重点养殖企业日度出栏量提升2.10%,但屠宰企业开工率28.71%的增幅无法消化猪源,反因压价收购加剧价格波动。值得注意的是,当周全国生猪出栏加权日均价实际下跌0.07%,印证涨势虚高实质。

2.养殖端「困局升级」预警信号
山东全省连续三周处于5:1-6:1猪粮比区间,触发了过度下跌二级预警机制。自繁自养模式头均亏损9.19元与外购仔猪亏损214.73元的“双杀”局面,折射出饲料价格(3.78元/公斤)趋稳背景下,养殖成本与售价倒挂加剧的致命伤。某市猪料比4.14:1明显低于行业5:1的盈亏平衡线,亏损幅度远超表面数据。
3.消费市场「预期落空」真相
屠宰企业28.71%开工率的“虚假繁荣”,遭遇高温抑制消费与升学宴、开学季预期未达的双重打击。猪价“夜涨日跌”的波动模式,反映流通环节对每公斤13.74元价位接受度极低。当前市场看似每日800元/50公斤的震荡,实则终端猪肉消化量未获实质性提升。
4.价格走势「弱势盘整」必然性

猪粮比、猪料比与出栏量三组数据指向同一 :猪价短期内不具备持续上涨基础。某市玉米批发价2.71元/公斤横盘,验证养殖成本难降;而全国日均出栏量持续缓慢增加,预示9月或将面临更大规模猪源释放压力。当前每头猪200元级的亏损幅度,正倒逼部分中小养殖户加速退场。
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