大家好，关于饲料与人类食品设计很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于饲料与营养如何指导畜牧业发展的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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畜禽营养与饲料课件
本课程的任务是在研究饲料中营养物质在动物体内转化规律的基础上，掌握饲料中营养物质的转化与动物营养需要的关系，为动物生产者提供理论根据和实际指南。以下内容是小编为您精心整理的畜禽营养与饲料课件，欢迎参考！
畜禽营养与饲料课件
一、畜禽营养学的性质和地位
《畜禽营养与饲料》是畜牧等专业一门重要的专业基础课。是教导学生从一般基础知识进入专业实践技能培养的桥梁，一方面以生物化学、生理学等学科为基础发展而来，一方面有助于学生掌握各种专业知识和技能。《畜禽营养与饲料》将动物与饲料作为统一研究对象，将营养需要与营养源作为统一的研究中心，将动物生产性能与饲料生产效益作为统一的研究目的，并且通过对动物生长、繁殖和生产全过程的营养需要和营养源利用的测定，确定了动物的营养需要量和饲料的营养价值，将动物研究成果应用于畜禽饲养实践，从而推动了畜牧业生产的发展。
二、课程的任务
本课程的任务是在研究饲料中营养物质在动物体内转化规律的基础上，掌握饲料中营养物质的转化与动物营养需要的关系，为动物生产者提供理论根据和实际指南，以提高动物对营养物质的利用率，达到以最少的饲料、最短的时间为人类提供量多质优且安全的动物产品。本课程培养学生识别常见饲料、测定饲料营养成分的能力；能根据具体饲料条件灵活设计日粮配方。
三、畜禽营养学在现代畜禽生产中的重要作用
畜禽生产是人类获取优质营养食品和某些生活用品的重要社会生产活动，现代畜禽生产，实际上是把畜禽作为生物转换器，将饲料，特别是营养质量比较差的饲料转化成优质的畜禽产品(肉、奶、蛋、皮、毛等)，转化利用程度是畜禽生产效率的具体体现，从本质上说，畜禽转化的是其所需要的并含于饲料中的可利用营养物质，转化效率固然是畜禽自身遗传特性的体现，但营养仍是挖掘畜禽最佳生产效率或最大生产潜力的主要决定因素，即畜禽品种确定以后，饲养、营养是决定生产效率高低，生产潜力发挥程度的关键因素。
提高畜禽生产效率，除了合理选用品种外，在很大程度上依赖于营养物质利用效率的提高，后者则取决于畜禽营养研究的发展。二十世纪，特别是近半个世纪以来，随着畜禽营养、动态营养、营养需要研究的深入发展和畜禽营养学边缘学科领域不断扩展，畜禽生产得到了突飞猛进的发展，畜禽生产水平显著提高：
全世界猪的生长速度和饲料利用效率比50年以前提高了1倍以上，出栏时间缩短到6个月以下，以前肉猪增重1kg消耗5kg饲料，而今仅需2.5－3.0kg；
肉鸡由原每增重1.0kg需饲料4.0kg降到只需1.8－2.0kg；高产蛋鸡群，年平均每只产蛋量可达250－270枚。
淡水鱼已达摄入1.0kg饲料，增重1.0kg的水平；
奶牛年产奶量已从1000kg上升到5000kg，不少牛群平均达9000kg，世界纪录已刷新到23000kg；肉牛长到500kg体重，由原来的5－6岁，现已缩短到1周岁左右，每增重1kg耗料已从过去的8kg以上，下降到5－6kg；
我国畜禽生产效率从1978年以来有了极大提高，生猪平均出栏率达到125％以上，每头存栏肉猪平均产肉量达到96kg，耗料增重比已经下降到3.5左右，产蛋鸡和肉鸡的生产已基本上达到国际水平，整体畜禽生产与国际先进水平的差距显著缩小。
世界畜禽生产的饲料成本仍占总生产成本的50－80％，畜禽生产效率的进一步提高，仍有待畜禽营养研究的'新突破。
饲料工业是畜禽营养学发展到一定阶段的必然产物，它有力地推动了集约化养殖业的蓬勃发展，促进了畜禽生产效率的提高，以畜禽营养学为重要科技支柱的饲料工业已发展成为一项重要产业，为畜禽生产产业化发展打下了坚实的基础。
四、我国饲料工业现状、存在问题及对策
饲料是生产畜禽产品的原料，饲料支出占养殖业总投入的70%左右，对养殖业的作用致关重要。我国饲料工业是新兴的产业，起步于20世纪70年代末，经过二十几年的跨越式发展，我国的饲料工业已成为国民经济的支柱产业，产品的数量和质量都稳步提高，有力地支持了我国养殖业的发展。
（一）我国饲料工业的现状
1．饲料生产分布：我国配合饲料的原料来源不平衡，饲料原料主要来自北方农村，南方生产的原料很少，饲料工业发展地区间也不平衡，沿海地区发展快于内地，城市快于农村。饲料工业的发展与经济发展水平和饲养业生产状况密切相关，华东、华南、华北各省经济发展水平较高，饲养业较发达的地区饲料工业发展较快，而西北、西南地饲料加工业发展缓慢。
2．饲料加工规模：以中小型为主，大型饲料厂占1/3左右。
3．饲料产品结构：全价配合饲料的比重不断增加，混和料的比重越来越少，预混料占有重要市场份额，而浓缩料比重偏低。产品主要用作猪料、禽料、鱼料，家禽养殖业中全价料普及率高，而农村养猪业中混和料比重大，猪用浓缩蛋白质饲料较多，其他动物配合饲料产品很少。
如果本文中的前24条还不足以震动你的思维，或者你看过之后无动于衷，那么，请你按照第25条去做。
疯牛症，口蹄疫，曾经并且至今还在给人类带来巨大灾难
1.倘若人们能改吃素食，美国所使用的石油数量，将会降低60%。而这些石油都是原本被用来诸如：动物饲料的生产和运输、动物的饲养屠宰、肉类的储藏运输零售、人畜共患疾病的医院救助和相关医药的研发生产运输等等。
数百亿生命惨遭屠戮
2.每年有十八亿饲养的哺乳动物，死于人类的口腹之欲下，连带包括二百二十五亿的鸟、鸡和其它家禽，以及数千万亿条的鱼。单单在美国，每周就有一亿两千万只农场动物，被残酷杀死来作为人类的食物。
3.制造一磅的肉得消耗掉十六磅的玉米、小麦或其它谷类。我们应该知道，每一个吃素的人都在帮助储存自然资源，并且为地球的未来贡献一份心力。吃素的人解放了那些被用来饲养可怜动物的土地。--查理.莎特博士，麻州心理学家。
4.想象一间有四十五至五十人在里面的房间，这些人的面前摆着空碗，只要你吃一顿牛排的费用，就可以在每个人的空碗里装满煮熟的米饭。
5.在你居住、工作、吃饭以及与朋友和亲戚们享受人生的这个星球上，每二秒钟就有一个可怜的孩子因饥饿而死。你知道这件事吗?现在你知道了，该怎么做呢?
6.美国政-府每年花在补贴牛肉和小牛肉上的经费为一百亿美元;用来生产饲养家畜用的美国农地，占了全部农地的64%;用来生产水果和蔬菜的美国农地，占了2%;生产一磅肉，需要2500加仑的水;生产一磅小麦，只需要25加仑的水。
7.虽然目前美国人的牛肉食用量比一九七0年时降低了13%，但牛肉依然是全美的主要肉品，平均每人每年大约要消耗六十四磅(约三十公斤)的牛肉。以美国二亿五千万人口计算，每年全美平均要消耗一百六十亿磅的牛肉，等于屠宰至少一千六百万头牛，甚至超过澳洲一千五百万的总人口数。
肉食是地球暖化生态恶化的首要元凶，请尽量素食!
8.让动物活着，然后不停的施打镇定剂、荷尔蒙、抗生素，以及二千七百种其它的药物，好让他们长得又肥又壮。这整个过程甚至在他们出生以前就已经开始，一直延续到死亡以后。虽然你在吃肉的时候，这些药物仍会出现食物中，但是法律并没有要求将那些药物列在肉品的包装上。--盖瑞与史蒂芬.怒尔《你体内的毒药》
9.一只被捕获的“食用动物”的一生，就是由不自然的人工繁殖、恶意的人为迫害与注射荷尔蒙刺激，以及为了增肥的目标而摄取异常的饮食所构成; 它们在极度痛苦之中，走向自己最终的死亡。
10.若每天进食牛肉、猪肉和羊肉的人，他们罹患结肠癌的机会比在一个月内不曾吃肉的人高出三倍。
11.每天食用四十七公克的大豆蛋白质，可在一个月内平均降低9.3%的胆固醇浓度，而对那些每十分之一公升血液中含有超过三百毫克胆固醇的高胆固醇患者，其浓度最高可以下降20%。
结肠癌手术
12.在美国，牛肉业造成的死亡人数比本世纪战争、自然疾病和车祸造成的死亡人数全部加起来的数目还多。
13.我们都知道农药和杀虫剂具有很强的毒性且不易分解。生物学家调查发现，越是居于食物链上层，这些药剂的残留量浓度越高，而且高得惊人。试想，一头牛从小到大要吃多少饲料，饲料里的药剂都留在它的身上(还有许多的荷尔蒙、抗生素)，这种肉你敢大口咬下去吗?
14.地下水已经被硝酸盐污染得很严重，这是饲养经济动物的排泄物和化学肥料所造成的，在地下水中的硝酸盐会引起癌症和红血球过多的病，而且对儿童很不好。在矿泉水中也发现硝酸盐，表示硝酸盐已深入到很深的地层，而我们现在所饮用的矿泉水则是工业制造出来的可是来源依然是地下水。
15.美国患有血癌(潜伏期长，而且有传染性)的牛和鸡愈来愈多，而它们的下一代得血癌死亡的也愈来愈多。
16.澳洲新南威尔斯教育局保健委员会发现：肉食、加工食品及甜点会使儿童愚笨、肥胖、情绪不稳定、精神异常和充满暴力， 严令禁止在校园内贩卖这些点心和食物。
17.德国的MaxPlanCk学术中心营养生理部自一九六七年以来得到肯定的 ：植物性蛋白质一致比动物性蛋白质品质好。至于食肉所得的快感，事实上是肝在紧急状况下，设法排出过剩的蛋白质所产生的错觉;另一个因素是肉含有新陈代谢的毒素Xantin，其性质非常接近咖啡和烟内所含的生物碱(具刺激性)。
18.鲜少运动、食用大量牛排的富商巨贾，罹患肾结石的比率最高，而且男子患肾结石的比率比女子高二至四倍。--寇欧博士，芝加哥大学医学教授
19.产肉最多的国家之中，尤以纽西兰人的癌症与心脏病等病症的死亡率居全球之冠;因为纽西兰盛产肥羊，羊肉太便宜了。
20.日本人爱吃生鱼片、活虾与烤肉， 心脏病与胃肠癌的比率也成为亚洲之冠。
21.根据联合国资料，中国大陆的心脏病与癌症患病率不断急剧上升，在海产品丰富的地区，患喉癌者多;而有较多肉吃的地区，患肠癌者多，因为他们舍不得抛弃用猪油、鸭油、鸡油，这些动物油在高温煎炸后，会产生致癌物质，引起肠癌。联想到肯德鸡、麦当劳等高温煎炸的食品，你该怎么做呢?
22.二只麋鹿要吃二百四十六公斤的植物后才能增重二十七公斤，而狼在吃了二十七公斤的麋鹿后，却只能增加零点五公斤。
23.使人长胖二点五公斤，素食者只要用掉三十二公斤的植物即可，而肉食者却要吃掉一百三十五公斤的肉和一千七百三十六公斤的植物。所以如果一个肉食者变成一位素食者，他所节省下来的食物就可以让数十人从饥饿的困境中解脱出来。
2026年全球爆发非典病毒，我们尤其应当记忆犹新，因为正是人类乱吃野生动物招致的灾难，但是肉食不止，流行性恶性传染病的威胁就会有随时爆发的可能。(图片来源：资料图)
24.科学调查，肉类中的各种病毒、尸毒等毒素，比蔬菜、水果、青草中所含的微量农药残留高出一百一十三倍。
凤凰网华人佛教呼吁您，请尽量素食，人类肉食是全球暖化生态恶化的首要元凶!
25.如果你主张自己的身体原本就是为了肉食而设计的，那么你就亲自去扑杀你想吃的动物，并用你尖利的爪牙(如果你有的话)去撕碎它们并连血带毛的吞下去，如果你做不到，那么请你面对镜子举起双手自问：难道我们是这世间最残暴的动物?
宠物食品标准内涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物、矿物质、微量元素、氨基酸、维生素等几方面的内容，其中，粗灰分是非营养性内容，粗纤维有刺激胃肠蠕动的作用。宠物食品的营养设计制造必须由宠物营养学专业的宠物营养师指导，根据宠物不同生长阶段，自身体质，不同的季节等各方面内容综合考虑，根据营养需要，制定科学合理的宠物食品标准。在为宠物选购和使用食品时，应该根据宠物自身的生理特点、生长阶段选择，并合理搭配与饲喂。
目前我国尚未颁布关于宠物食品的国家质量标准，宠物食品一般参照中国有关饲料标准和美国AAFCO宠物营养标准，个别指标参照人类食品标准。二十一世纪初期中国宠物食品行业发展状况还落后于西方先进国家水平，当国家年人均GDP达到3000~5000美元时，宠物食品经济就会高速成长。我国部分地区年人均GDP已经达到上述标准，宠物食品开始走进中高收入家庭。随着中国经济的高速发展和现代消费观念的更新，宠物食品正在以最快的速度进入到城市拥有宠物的家庭中。
文章到此结束，如果本次分享的饲料与人类食品设计和饲料与营养如何指导畜牧业发展的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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