很多朋友对于饲料企业蛋白质的来源和哪些饲料属于蛋白质饲料不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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蛋白质饲料是指饲料干物质中粗蛋白含量≥20%、粗纤维含量<18%的一类饲料。这类饲料的粗蛋白含量高，如豆类含20%～40%粗蛋白，饼粕类含33%～50%粗蛋白，动物类粗蛋白含量高达85%。动物性的蛋白质品质好，限制性氨基酸含量丰富。蛋白质饲料在奶牛饲料中所起的作用主要是提供蛋白质。蛋白质饲料在奶牛饲料中的用量比能量饲料少得多。常见的蛋白质饲料有下列几种：
①植物性蛋白饲料，包括豆类（如大豆、蚕豆和黑豆等）；饼粕类，如大豆、花生、葵花籽、棉籽、油菜籽、芝麻和胡麻等经压榨或浸提取油后的副产物；糟渣类，如酒糟、醋糟、豆腐渣、酱油渣、粉条渣、饴糖渣等。
②动物性蛋白饲料，主要有鱼粉、血粉、蚕蛹、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、蚯蚓、蝇蛆、乳制品、内脏粉等。动物性蛋白饲料具有独特的营养特点，它们的蛋白质含量高，品质好，富含各种必需氨基酸；含无氮浸出物特别少（乳制品除外），粗纤维几乎等于零，有些脂肪含量高，能值高；灰分含量高，钙、磷丰富，且比例良好；含有丰富的维生素；含有未知生长因子，促进动物提高营养物质的利用率，刺激生长。但值得注意的是，动物性蛋白饲料相对价格高。由于反刍动物对蛋白质消化利用的特点，奶牛饲料中很少使用动物性蛋白饲料。
③单细胞蛋白饲料，主要指利用发酵工艺或生物技术生产的细菌、酵母和真菌等，也包括微型藻（如螺旋藻、小球藻）等。
④非蛋白质氮，主要包括尿素、缩二脲、异丁叉二脲和铵盐。虽然严格讲，非蛋白质氮不是蛋白质饲料，但由于它能被奶牛瘤胃中的微生物用来合成菌体蛋白，微生物又被奶牛的第四胃（又称真胃或皱胃）和肠道消化，所以，奶牛能间接利用非蛋白质氮。可以在奶牛饲料中适当添加非蛋白质氮，以替代部分饲料蛋白质。
饲料在生产时导致蛋白质含量过高的因素较多，列举一些因素参考：
1、原料进厂时化验数据结果不准确。原料进厂粗蛋白化验数据与实际值偏低，导致配方配比时，实际产品出现差异，导致蛋白质含量过高
2、原料库投料时，原料库投料人员误投某些原料而导致蛋白含量过高
2、配料程序出现异常，导致过多的添加了某些的原料物质或误用其他仓原料而导致蛋白含量过高
3、配料时，一些需要人员手工添加的操作出现异常而导致蛋白含量过高
4、配料秤出现异常，导致过多秤取某些原料物质或少秤取某些原料而导致蛋白含量过高
5、饲料在生产混合过程中，混合机变异系数较大，导致混合不均匀而导致部分饲料蛋白含量过高，等等
其实饲料生产导致蛋白含量过高的可能因素很多，饲料质量需要饲料生产的各个岗位人员相互配合，按制度规范操作才能生产出合格的饲料。只有那样才能保证饲料质量，让我们的客户用的放心，最终达到双赢。
蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质含量等于或大于20%的饲料。与能量饲料相比，此类饲料蛋白质含量很高，且品质优良，在能量方面则差别不大。蛋白质饲料一般价格较高，在肉兔饲粮中所占比例也较少，只作为补充蛋白质不足的饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料和非蛋白氮饲料等。其中，植物性蛋白饲料包括豆类籽实、饼粕、糟渣等；动物性蛋白质饲料包括鱼粉、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉和蝇蛆粉等；微生物蛋白饲料主要指单细胞蛋白质饲料；非蛋白氮主要是尿素。
1、蛋白种类：
如羽毛粉，蛋白质含量在86%，但仅有25%是可消化的，相比之下豆粕中的消化蛋白质为90%。
2、纤维水平：
象干草、玉米秸杆、苜蓿草都有高含量的纤维，不可能提供很多的可利用蛋白质。
3、粉碎程度：
使用没粉碎好的饲料，会降低蛋白消化酶的作用表面积，而降低其蛋白消化率。
4、加热处理：
在生产、加工中，长时间的加热会降低蛋白质的可消化率。
5、蛋白酶抑制因子：
如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子，马铃薯中含有糜蛋白酶抑制因子，这些成分降低了蛋白质消化率。
6、非蛋白氮npn
如尿素一类非蛋白氮，非反刍动物不能利用细菌来消化，因而它不能利用非蛋白氮。
文章分享结束，饲料企业蛋白质的来源和哪些饲料属于蛋白质饲料的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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