其实河北小麦现在什么价钱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小麦的价钱现在是多少，因此呢，今天小编就来为大家分享河北小麦现在什么价钱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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小麦的价格，各地不同。
如山东省济南市是3.09元一公斤。
小麦食谱
小麦的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种尿囊素的成分。
地瓜饼
主要原料：地瓜（红薯）、小麦粉、玉米面、适量水。
具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小麦粉和玉米面，加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成黄色即可出锅。
功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。
小麦养生饭
主要原料：混合养生米（大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。
具体做法：按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。
功效：小麦养生饭便于消化，可以养胃健胃。
茄汁金针菇拌麦包
原料：西红柿、金针菇、小麦包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。
做法：先把西红柿切丁，小麦包切厚片；热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油；切好的麦包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。
功效：茄汁金针菇拌麦包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。
发芽小麦饭
用料
小麦46克（1/4杯）为一份的量
水
做法
在冬天室温24度的环境下，小麦浸泡12小时后，再过半天就能发芽。
发芽速度受室温、小麦新鲜度影响。
前一天晚上，把小麦用水泡上，水量很随意，大概是小麦量的3倍左右。
小麦在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。
过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小麦两遍后，把小麦沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。
期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小麦，再沥干，继续发芽。
（冲洗是保持小麦新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）
小麦应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。
小麦刚刚露出小白芽就说明可以了。
把发芽的小麦放小锅里，加入清水，水量没过小麦一个食指关节左右。
盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小麦粒开花。
关火后，不着急的话，可以继续闷着，小麦还会更软烂些。
注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。
把水沥干，水可以直接喝了。
沥干的小麦像米饭一样食用。
2026年起，市场收购价高于最低收购价（2026年小麦最低收购价为90元）。
2026年推动小麦收购价上扬的因素不少，主要有：
国家最低收购价政策的提振因素。去年10月份，国家决定并公布了再次提高2026年小麦最低收购价，2026年生产的白小麦（三等，下同）、红小麦和混合麦最低收购价分别提高到每50公斤95元、93元和93元，比2026年分别提高5元、7元和7元。
为何河北的一些地区，会禁止种小麦？
俗话说民以食为天，食以粮为先，从中可见粮食对人们生活的重要性，我国农耕的历史非常悠久，粮食安全是国家安全的重要保障。我国把粮食种植，尤其是其中的小麦种植放在了重要地位。但是在河北有项听起来很奇怪的政策，那就是部分地区禁止种植小麦，并且给予每亩地500元的补贴，这究竟是什么原因呢？
01，从直接目的来看河北的部分地区禁止种植小麦就是为了减少地下水位下沉。小麦生长的过程中，需要充足的水源来对其进行灌溉，而河北省作为华北平原的一个组成部分，具有典型的春旱夏涝的特点，再加上小麦的主要生长季节在春季，需水量很大，农民只能通过引用地下水来灌溉小麦，这样一来地下水位不断下沉，地区的干旱就陷入了一种恶性循环，其带来的负面影响数不胜数。
02，从地下水位下降的危害性来看地下水位下降是该地区水量减少的表现，水位下降，原有的水井就会出现打不上水的现象，造成工业，农业，家庭生活用水困难。除此之外还会造成地下水位下降，地下水位下降容易诱发地面下沉的现象，这一点可以用有效应力原理加以解释。地下水位的下降减少了土中的孔隙压力，从而增强了土颗粒间的效应力，有效应力的增加要引起土的压缩，这种现象的表现就是地面沉降。
03，从河北省的区域特点来看河北省地处中纬度亚欧大陆东岸，属于温带、暖温带半干旱、半湿润大陆性季风气候。四季分明。冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，春季干旱，冬季寒冷干燥，其极端最低气温可以达到零下四十多度。我国华北地区主要种植冬小麦，这样一来华北地区的气候明显不利于种植小麦。从河北的地形来看，河北省地势西北高、东南低，由西北向东南倾斜。区域内地貌复杂多样，高原、山地、丘陵、盆地、平原类型齐全。由于区域属于温带气候，植被为温带落叶阔叶林，因此春季植被的防风固沙能力并不强。
04，从效益来看部分地区禁止种植小麦，其生态效益不言而喻，除此之外对农民来讲经济效益也很大。由于政策导向，国家对那些放弃种植小麦的农民给予每亩地500元的补贴，不妨让我们来算笔帐，现在小麦的亩产量约为1000斤，每斤的价格约为1元，这样种植一亩地小麦农民可获得约1000元，但是去除农药、种子、化肥，劳动费用，那么纯利润寥寥无几。
在选择不种小麦的情况下，一方面农民可以获得每亩地500元的补贴，另一方面农民也可以选择种植其他的经济作物，其经济效益远远大于种植小麦。
以上仅是笔者的个人观点，欢迎您评论补充。
旱薄地的小麦并没提高产量，反而是出现限产。我们这边今年春天十分旱灾，降水非常少，这些旱薄地跟水浇条件差、浇灌长期不的地块，麦子生长发育不圆润，生产量也比去年差一些。有些农民说，旱田类似限产了2成。在今年的麦子的收购价减少。麦子的最低保护价连续三年每一年减少3一分钱，上年是一斤1.15元，今年是1.1.2元。在最低保护价降低影响下，在今年的麦子开秤市场价就比往年低了很多。大家这地方，在今年的一般三等麦子开秤市场价是1.14块左右，比往年低了五分钱。
芒种麦出场，龙口夺粮忙”，在北方各省市的落后地区，农户这一段时间大多数只忙于一件事：收麦子。其实早在五月中下旬，一些落后地区的小麦收割工作中就开始了，现阶段芒种过了好几天，绝大部分的小麦收割已经进入尾声。从今年小麦收获时就可以看出来今年的小麦的产量应该是我种地的最近几年里亩产值最高一年，大部分1亩地都是在1100斤左右，肥效及管理好一点的很有可能会在1200斤左右。
可是小麦是丰收了，遗憾近期麦子价格却并没有往上涨的趋势，而且游乡回收麦子的基本上没有。我们现在这儿的小麦收购价格在1.08--1.1元一斤。产品价格与产品的供给量有关，夏粮取货后，供给量提升，价钱一开始可能会比较高，但大规模发售之后，价钱便会稍低，由于可供选择产品变多了。这就造成高质量粮价稍平稳，品质稍次的商品卖不极好价钱。
障粮食增产仍是一个不能心存侥幸的话题。中国改革开放以来的几十年，伴随着优种优种和农业生态的兴起，粮食生产确实在逐渐提升，但农户借助土地收入赚钱养家却变得更加望尘莫及。伴随着农户对土地资源所产生的厌烦心态特别大，逐渐对土里刨食失去信心，并没有强大政策的帮扶，空话如何保障粮食增产，相当于是痴心妄想自取其辱。
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