大家好，今天给各位分享饲料养肥猪和瘦肉猪的一些知识，其中也会对养猪吃什么饲料最好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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饲料中一般含有水分、蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素等机体所需的六大营养成分。养猪常用的饲料主要有以下几种：
（1）蛋白质饲料：如鱼粉、豆粕（饼）、花生饼、血粉、肉粉、酵母、棉籽粕（饼）、菜子粕（饼）等。
（2）能量饲料：如玉米、稻谷、大麦、红薯等。
（3）粗饲料：如干草、秕壳、砻糠等。
（4）青饲料：如青草、野菜、水生饲料、块根、块茎等。
（5）青贮饲料：如青贮玉米秸、青贮花生秧、青贮苜蓿草等。
（6）矿物质饲料：用于补充微量元素的饲料，如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、石粉等。
（7）饲料添加剂：一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂主要有维生素、微量元素、氨基酸等；非营养性添加剂主要包括促长剂、驱虫剂、保存剂、食欲增进剂及产品质量改良剂等。
正确的供水方法：料水分开，喂饲干料（配合饲料或全价颗粒饲料），若用自拌料喂猪，可采用湿拌料（料水比为1∶1～1.5），喂后供给足够的饮水。
一、泔水养猪的好处：
饲养猪成本低，营养丰富。据了解泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜、鱼肉残渣以及厨房下脚料。它具有品种多，营养丰富，消化率高，脂肪多等优点。餐馆的泔水含动物脂肪多，含水量也大。据分析，每4千克浓度泔水相当于1千克精料。根据泔水的成分和猪的体重大小，浓缩泔水用量不宜超过日粮的50-70%。
二、泔水养猪的坏处：
①多数泔水生熟不分，容易成为动物疫病的传播源。②泔水一般用来喂怀孕、哺乳母猪以及刚断奶的小猪，因泔水的营养成分不稳定，数量也时多时少，容易引起营养不平衡，或由于脂肪含量过大，使母猪乳汁过浓，仔猪消化不了而引起拉稀或肠胃疾病。
三、正确科学用泔水养猪方法：
1、必须分类收集，以利喂猪时掌握泔水的品质。腐败的菜叶、变质的饭菜应剔除。泔水中含有机物多，应及时拉运，以防腐败变质。
2、泔水进入猪场后必须及时煮熟，以利杀死泔水中的病原微生物，防止引起猪瘟等传染病或引起食物中毒和胃肠炎。餐饮业采购的肉食、禽蛋来源复杂，如果未经检疫，又没有煮沸消毒，对猪的健康威胁更大。
3、剔除异物。泔水中常混有牙签、骨头、鱼刺、筷子、破碗碟和烟头等异物，收集时可用金属丝网兜捞取以免引起消化道损伤，严重时发生食道或胃穿孔，临床上时有发生。餐馆中洗涤餐具的碱性洗洁剂不得与泔水混合，猪吃了这种泔水，碱中毒也时有发生。
4、泔水不宜单独喂猪，应添加麦糠、豆粕、青饲料和薯类等，使营养平衡。泔水加热煮沸，维生素损失较多，可补充青绿饲料或水溶性维生素。以剩饭为主的泔水应补充豆粕，以补充蛋白质的不足，并添加钙、磷、铜、铁、锌等矿物质和微量元素，但不需添加食盐。食盐多的泔水要加水冲淡，以防止食盐中毒。
5、泔水养猪感染住肉孢子虫也有报道。据山西省临汾市畜牧兽医卫生监督检验所对定点屠场51610头育肥猪调查，发现用泔水喂猪的住肉孢子虫感染率为19.6%，而用配合饲料喂的育肥猪感染率仅为0.1%。住肉孢子为人畜共患的寄生虫病，人也是住肉孢子虫的终末宿主，泔水高温煮沸对杀灭此病就更有必要。
6、加强传染病的免疫注射和场内消毒工作是泔水喂猪极为重要的防疫措施。 还要注意保持食槽清洁，防止剩料腐败变质。
7、利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料!
1)发酵方法。将40—50%的潲水用泔水饲料发酵剂发酵处理，其配方为：麦麸、米糠、潲水按 30%：30%：40%的比例混合，含水较多时要沥干为好，潲水饲料发酵剂按千分之二添加，搅拌均匀，使含水量控制在65%。含水量合适与否的判断办法是：用手紧抓混合的物料，能成团，见水不滴水，落地即散。然后，装入发酵池密封发酵，3-5天即可发酵完成。每次取用后，再盖好盖，可保半年以上不坏。喂猪时，视猪的大小情况，加用20-60%与未经发酵的潲水混合后饲喂，每月驱虫一次。
2)利用微生物发酵潲水的好处。
①免却了传统的蒸煮的麻烦：一般用潲水喂猪，都先要烧煤炭进行蒸煮熬制，非常麻烦，费时、费工、费钱，又要购置设备等。而且没发酵的潲水只能是喂 100斤以上的大猪才可以。
②潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，经戴先生的试验，可以喂养50斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，也不能喂100斤以下的小猪。结果是养猪的成本大幅度地降低了。
③发酵后的潲水可以代替全价饲料中80%的麦麸、玉米粉等来使用。
④可以有目的地对潲水进行存储，时间在半年以上。
必须用全价料才长得快！
要想长得快，产量高（肉、蛋、奶、毛），又要省饲料，就喂全价配合料。因为畜禽肉、蛋、奶、毛是由各种营养成分组成的，正象－辆自行车由各种零部件组成一样，缺－个零部件都不成，否则浪费了，长肉、产蛋、产奶、产毛也－样。如要生产绿色食品，不加防病促长类的药物性添加剂就是了。
肥猪饲养方法：
一.养猪新法——“倒喂”
目前，养猪大多采用两种方式：一种是“吊架子”饲养方式，前期大量用青、粗饲料，精料投入量少，当猪长到50—60千克后，再增加高能量精料突击催肥。这种饲喂方法虽然利用了大量青、粗饲料，但由于错过了猪的生长最快的生长前期，所需的蛋白质和矿物质元素不足，因而要饲喂1年以上，而使维持饲养消耗的饲料太多，反而会造成精饲料的增多而浪费。
另一种是“一条龙”饲养方式。该方式从小猪到出栏一直用精料饲养，这样大大缩短了饲养周期。但农村大量的青、粗饲料得不到充分利用，精料喂得太多，所以效益不高。
“倒喂法”养猪，就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前，用高能量、高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。
二.怎样降低养猪成本
1.选好种、重防病。规模养猪必须选养“三元”杂交仔猪，以身腰长、前胸宽、嘴短、后臀丰满、四肢粗壮、争食抢食的长白、大约克猪、汉普夏及其杂种为最好。只需160天左右即可达到90～100公斤，可缩短育肥期20～50天。每年的春、秋两季，要按时给生猪注射“三联苗”，可有效控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三大疾病，减少死亡率，相对减少耗料。圈舍要随时清扫，保持清洁。每月用20％的石灰水溶液或草木灰等消毒液消毒一次。
2.分圈养、分段养。仔猪60日龄后要分圈饲养，每圈2～3头猪，以免其在户外嬉戏追跑耗能。母猪空怀阶段和怀孕头80天可以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配1公斤左右的精料。在临产前1个月，每天喂给2～3公斤精料。这样，既保证了胎儿正常发育，母猪每怀孕一胎还可节省精饲料60～90公斤。
3.早阉割、早配种。小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割，分别比人们习惯的60日龄阉割增重15％左右，且伤口愈合较快。将仔猪60日龄断奶，提早到40～45天，这样可促使母猪早发情、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。
4.驱虫、保养胃。仔猪60日龄时进行第一次驱虫，以后每3个月驱虫一次。按猪每公斤体重用抗蠕敏或驱虫净15～20毫克，一次拌料喂服，驱除体内寄生虫。如有猪虱，可用食盐0.1公斤、煤油10毫升、温水20毫升混匀涂抹在猪体表杀虫。一周后，再按猪每公斤体重用大黄苏打片1片（最多不超过15片）研细，分3次拌料喂服健胃。这样，每头猪可增重10～15公斤，缩短育肥。5.怎样选择合适饲料
猪是杂食性动物，所以，猪饲料的来源是很广泛的。猪的常用饲料：
⑴青饲料类。青绿饲料包括芭蕉秆、草木樨、各种叶菜、牧草等。青饲料是常用的维生素补充饲料。如果猪日粮缺乏青饲料，饲料的消化利用率都较低，猪生长很慢。青饲料含无机盐比较丰富，钙磷钾的比例适当。日粮中有足够的青饲料，猪很少发生因缺乏无机盐而引起的疾病。青饲料喂猪时要注意：洗净喂。煮青饲料就更糟了，因高温会使大部分维生素遭到破坏，盖锅盖加热后还会加速亚硝酸盐的形成，猪吃后易中毒。青饲料现采现用，不要堆放。青饲料鲜嫩可口，猪爱吃，如堆放太久，很容易发热变黄，不仅破坏了部分维生素，降低了适口性，而且也会产生亚硝酸盐而引起猪中毒。喂量适度，按干物质计算，占日粮的20%。
⑵树叶类。猪常用的树叶类饲料有松针叶粉、槐叶粉、紫穗槐粉等。
⑶食用菌废菌料可喂猪
近年来，食用菌业发展迅速，其副产品--食用菌废菌料也越来越多。农户可以利用这些废菌料饲喂育肥猪，比喂米糠效果要好，可达到玉米的饲用效果，而且可以降低成本，提高经济效益。
食用菌具有较强的纤维分解能力， 栽培食用菌的废料中粗纤维降低了50%，木质素降低了30%。因废料中含有大量菌体蛋白，所以粗蛋白的含量由原来的2%增加到6-7%，脂肪含量也增加1倍左右。据分析，用稻草、麦秆、玉米芯等纤维材料培养平菇、凤尾菇，每100公斤原料可产80公斤鲜菇，还可得到60公斤营养丰富的菌糠。菌糠中，含粗蛋白6.15-10.92%；粗脂肪0.2-1.4%；粗纤维3.25-11.63%；粗蛋白含量略高于细米糠的水平，而粗纤维的含量则低得多（细米糠中，粗蛋白为9.4%，粗脂肪15.0%，粗纤维11.0%），有利于锌、铁、钙、磷等元素的吸收，尤其是锌的吸收，可增强猪体的免疫功能，提高对疫病的抵抗力，改善猪对营养物质的消化、代谢，促进生长和发育。用三分之一菌糠与其他饲料配合养猪，平均日增重780克以上，比用其他饲料喂养日增重率高50%以上，节约粮食40%，成本下降50%，瘦肉率比喂玉米高5%左右。初次添加菌糠，要由少到多，经一周左右适应过程，逐渐由10%增加到30%。
具体方法是，将废菌料残渣放在青饲料打浆机中，再掺入其他饲料；也可不经加工直接与其他饲料混合。经过晒干的菌糠饲料，可整块存放，使用时再加以粉碎。对剩余废菌料应挖去感染杂菌的部分，晒干后，放阴凉干燥处保存，不要淋雨，以防发生霉变。
⑷利用盐水发酵饲料喂猪好。用盐水制作发酵饲料，不仅解决了冬春季猪饲料的来源问题，且每头猪可节省精料。这种饲料制作方法简单，原料来源广泛，贮存时间长达半年，且有酸甜的酒香味，猪爱吃，上膘快。
曲种制作。将干草粉(青草或农作物秸秆晒干粉碎而成)、米糠(或麸皮)、开水和食盐分别按25％、67％、7％和1％的重量秤好，先把食盐用水化开，待冷却到40℃，然后将上述料混合均匀，3天左右有扑鼻的酒香味出现，说明曲种已制成。制好的曲种，保存期不宜超过1周。制曲种时如精料充足，也可不加干草粉。
长效发酵。在制作曲种的同时，要做好长效发酵原料的准备工作。将水浮莲(水葫芦、水花生)、干草粉、米糠和曲种分别按75％、14％、5%和6％的比例秤好，先把曲种和干草粉、米糠拌匀，然后再混入水浮莲(水浮莲要铡碎并晒至叶片卷起为宜)，堆放于室内。堆料前，要铺上10厘米的干草垫底。堆料时要一层一层踩实加高，每层厚50-60厘米(湿度标准同曲种制作)。整个堆高不宜超过1．7米，宽度不限，平顶。温度一般在3天左右就可升到50℃，再经3-4天，堆上就可起一层盐霜似的白毛，这时即可用塑料薄膜封盖(封盖时可在顺手的地方留个小洞便于观察)，经15天左右，待出现酸甜和酒香味时即成。
如用山芋藤或萝卜缨等青粗饲料制作，要铡得越碎越好。在堆料后的头几天如底部出水过多，需及时翻开，加拌干草粉，重新堆贮。
发酵饲料使用注意要点：①可从原来留作观察的洞口处开封取料，不要随意开口，以免混入其他细菌，引起饲料变质。②随取随喂，取料后封盖好，饲料最好用涮锅水、剩饭汤或少量精饲料搅拌，不需煮熟。③料堆外围约10厘米厚的饲料，因封盖前暴露时间较长，发酵不够充分，可能色香味较差，但仍可喂猪。④经发酵处理的饲料含细菌极少，母猪、仔猪都能按正常食量饲喂，如发现混有蝇蛆也无妨。
三.自配全价配合饲料：利用复合预混料配制全价配合饲料。即：能量饲料+蛋白质饲料+复合预混料=全价配合饲料。
根据本地区饲料资源，选择所购复合预混料提供的配方表，按表中规定的量加入能量饲料和蛋白质饲料即可。备料时，豆类要炒成九成熟，将选定原料粉碎后混合均匀备用。
35~60kg期间肥育猪配方：
①玉米55%,麦麸9.39%,炒黄豆20%,酒糟5%,红薯7%，磷酸氢钙1.8%,食盐0.31%,复合预混料添加剂1.5%(含微量元素铜、铁、锌、硒等；维生素、防病促长剂等。买市售的肥猪用添加剂即行)。
②玉米59%,、麦麸5.89%,、炒黄豆13%、小麦12%、菜籽饼5%、磷酸氢钙1.8%、食盐0.31%、复合预混料添加剂3%(添加剂含微量元素铜、铁、锌、硒等；维生素、防病促长剂等。自已不能配，可买市售的肥猪用添加剂即行。不够3%的量，用草粉补加)。然后将添加剂与粉碎后的玉米、麦麸等所有原料混合均匀。
③玉米63%、米糠12%、豆饼18%、磷酸氢钙1.6%、食盐0.31%、复合预混料添加剂5.09%。
60～90公斤生长肥育猪配方：
①玉米65.7%、麸皮16%、豆饼9%、棉籽饼5.5%、赖氨酸0•05%、石粉0.5%、食盐0.25%、复合预混料添加剂3%（含微量元素及维生素预混料）。
②60--90kg体重配方：玉米67%、豆粕16.5%、麸皮8%、石粉0.55%、磷酸氢钙1.0%、盐0.3%、复合预混料添加剂顸混料6.65%(买肥猪添加剂，不足部分用草粉、糠等加足)。
③玉米50%、米糠25%、豆饼18%、磷酸氢钙1.4%、食盐0.31%、复合预混料添加剂5.29%(买肥猪添加剂，不足部分用草粉、糠等加足)。
⑶饲喂前期，对猪应进行“八字经”处理：（按猪的体重每5公斤计）驱虫：第一天用盐酸左旋咪佐口服：24毫克/千克体重。早晨空腹混在少量精料中一次喂服；洗胃；第二天用小苏打（碳酸氢钠）1．2片；健胃：第三天早上用大黄苏打4～5片；换肚：第三天晚上用韭菜或青饲料250～500克切碎，加入白酒（小猪50克，中猪100克，大猪150克）混合发酵10分钟后一次喂给。第四天早上空腹开始喂自配的全价配合饲料。仔猪阶段不必进行洗胃和换肚处理。
⑷饲喂方法：以“先精后青，生饲湿拌，少喂勤添，饮水充足”为原则。
①仔猪：每头每日按体重4～6％投料，每日饲喂4～6餐，每餐按应喂配合饲料量与水l∶2～4调成糊状后，让猪采食。②生长育肥猪饲喂：每头每日按体重3～4％投料，每日饲喂3～4餐，每餐按应喂配合饲料量与水 1∶1～1．5拌湿投喂。③猪采食后，再供足清洁饮水，具有青饲料条件的应加喂青饲料，每天每餐喂料量及间隔时间基本相同，每喂料一周期加量一次。
⑸注意事项：复合预混料及其全价配合饲料切忌高温蒸煮，要求饲料和水的温度不高于40℃。
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