生猪价格毛猪目前市场上的毛猪价格是多少

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生猪价格毛猪目前市场上的毛猪价格是多少

作者：养殖好帮手时间：2026-01-03 阅读：295

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目前市场上的毛猪价格是多少

2026年4月20日全国生猪平均价格13.85元/公斤。

2026年4月20日内三元生猪平均价格13.85元/公斤，其中

最高地区内三元猪价：安徽省安庆市太湖县14.9元/公斤，

最低地区内三元猪价：黑龙江绥化市望奎县13.2元/公斤。

2026年4月20日土杂猪平均价格13.41元/公斤，

最高地区土杂猪价格：浙江省嘉兴市嘉善县14.6元/公斤，

最低地区土杂猪价格：福建省宁德市霞浦县12.6元/公斤。

2026年4月20日外三元生猪平均价格14.28元/公斤，

最高地区外三元猪价：陕西省榆林市靖边县15.8元/公斤，

最低地区外三元猪价：吉林省长春市九台市13.6元/公斤。

2026年4月20日全国部分地区生猪出栏均价局部出现反弹，但整体反弹趋势能否就此展开仍待数日观察。不过，目前市场利好已逐步积聚，一方面经过持续的抛售，当前待出栏生猪明显减少，五一小长假将近，供求将有所变化。此外饲料价格持续上涨，成本支撑显现，加之政策上的收储预期，近期猪价触底反弹已指日可待。受“猪周期”影响，很多养猪户已经以平和的心态面对盈亏，“行情好时不急躁，行情坏时不焦躁”是他们多年来的养猪心得。猪肉价格大跌，养猪户陷入等待与期盼中。多年的养殖经验让他们明白一个道理：大跌之后必定大涨，眼前的“危机”是暂时的，只要熬过去，一切都会好。

这几天，李云峰一直在盘算自己的母猪是否再多卖掉些，却犹豫不知价格何时回升，这让他很纠结。12年的养猪经验让李云峰习惯了跌宕起伏的猪价，“有经验的养猪户都知道生猪价格三年一轮回的规律，赔的时候要坚持，赚的时候不忘形。”这是他多年来对猪肉市场的总结。1997年、2026年、2026年和2026年，这四年是养猪赚钱的好年头，也“坑”了一批养猪户。许多养猪户见行情好，就扩大了养殖规模，导致供求关系失调，猪肉价格急跌。看到赔钱，养猪户开始杀猪或弃养，猪肉又因为紧缺而涨价。由于没有咬牙挺过难关，那些养猪散户、小型养猪场很难搭上“猪肉涨价”的下趟车。

毛猪市场价格行情是怎样的

截止2026年12月16日未来十天毛猪价格走势：价格的高位运行会持续一段时间。单价19元，一头毛猪售价大约在一万元。毛猪价格比上半年市场低位时要高13块钱，比10月份市场高位的时候，每斤低了6、7块钱。

11月份CPI同比上涨4.5%，比上个月扩大0.7个百分点，食品价格主要受猪肉价格带动影响，当月的猪肉价格同比上涨了1.1倍，猪肉价格的影响在六成左右。

为了应对元旦和春节假期，官方积极出台猪肉保供稳价措施。面对猪肉价格上涨，国务院及各级地方政府出台了一系列举措来推动扩大生产。比如增加生猪生产，扩大规模化养殖，逐步推动各地取消不合理的禁养限养措施，已经见到一些积极变化。从11月当月猪肉价格环比涨幅来看，已经出现了回落。

相关部门也在积极增加猪肉进口，向市场投放储备猪肉，对于平抑物价也发挥了重要作用。同时，及时启动临时价格补贴，保障困难群体的基本生活。

什么叫生猪宰后计价

在生猪屠宰行业，毛猪的宰后计价方法主要有两种：白条计价法和头皮肉计价法。白条计价是根据屠宰后的白条肉进行定价。假设一头毛猪重量为100公斤，市场价为10元/公斤，正常情况下屠宰后白条肉的重量为68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率即为68%。由此可以计算出白条肉的价格为14.7元/公斤。计算公式为：白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。

头皮肉计价法则是在白条重量的基础上，额外加上猪皮、猪头和猪蹄的重量来定价。假设一头毛猪重量为100公斤，市场价为10元/公斤，屠宰后白条肉的重量为68公斤，猪皮、猪头和猪蹄的总重量为32公斤，那么出肉率即为68%。计算公式为：白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。这种计价方法通常适用于那些对猪皮、猪头和猪蹄有需求的买家。

白条计价法主要适用于市场对白条肉需求量较大的情况，而头皮肉计价法则适用于那些对猪皮、猪头和猪蹄也有需求的买家。不同买家的需求不同，因此在选择计价方法时需要根据实际情况进行考虑。这两种计价方法都有各自的优点和适用范围，选择哪种方法取决于买家的具体需求和市场情况。

值得注意的是，屠宰后的出肉率会受到多种因素的影响，例如屠宰技术、猪的品种、年龄和健康状况等。在实际操作中，需要根据具体情况灵活调整计价方法，以确保公平合理的价格。