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青贮饲料凡用青饲料经控制发酵而制成的饲料都叫青贮饲料。优质青贮饲料喂牛适口性很好，利用率高，可获得良好效果。_1、青贮饲料时，对青贮原料应有如下要求：_（1）、适量的碳水化合物：青贮原料中含糖量不宜少于1.0-1.5%，当用含蛋白质较多，碳水化合物较少的青豆秸等青贮时，须添加5-10%的富含碳水化合物的饲料，以保证青贮饲料的品质。_（2）、适宜的水分：一般青贮原料含水应在65-75%，原料粗老时不宜青贮，若要青贮须加水，使水分含量提高至78-82%。_（3）、适宜的长度：原料长度一般以3-5厘米为宜。_2、青贮方法_（1）、铡短：根据原料的差异应铡短在2-10厘米为宜。_（2）、装填：装填速度要快，装料前，窖底应先铺适当厚的碎草，装填后也同样如此。_（3）、压实：压实是保证青贮饲料质量的重要一环。_（4）、封埋：装窖压实后，在碎草上面覆盖塑料布，再用土填压。
1、秋收季节从玉米芯中收获的玉米秸秆制作青贮饲料的成本较低。如果你自己种植青贮玉米，制作青贮玉米的成本相对较高。根据全国农产品成本效益数据汇编，一亩青贮玉米需要人工成本468元，土地成本238元，种子成本376元，共计1082元，每亩青贮玉米秸秆产量6000公斤，每公斤成本0.18元。如果我们使用收获的玉米秸秆进行青贮，成本将大大降低。我们只需要支付收割和加工的费用。一般来说，种植玉米的农民只收很少或没有钱。
牛需要消耗大量的食物来满足其生产和生长的营养需求。牛的饲料主要分为粗饲料和精饲料。粗饲料包括玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆和酒糟，精饲料包括玉米、豆粕和麦麸。为了获得良好的生产性能和生长速度，牛必须与饲料合理搭配， 在饲喂牛仔青贮饲料时，仍应添加玉米和豆粕。
青贮是利用微生物发酵长期保存绿色饲料营养特性，扩大饲料来源的一种简单、可靠、经济的方法。青贮饲料有酸味，柔软多汁，色泽黄绿色，适口性好。在冬季和春季，它是一种极好的多汁牲畜饲料。青贮饲料是反刍动物（如牛和羊）的一种饲料。采用含水量较大的青贮原料（如玉米秸秆、苜蓿等）经密闭发酵制成。由于青贮饲料原料是在封闭条件下储存的，并且微生物已经停止了它们的活动，因此它们可以长期储存而不会变质。
原料的含水量直接决定青贮饲料的质量。青贮饲料含水量高，酸度高，开封后易腐烂；原材料含水量低，压实困难。一般来说，优质青贮原料的水分含量控制在65%左右，即当玉米成熟时白色“牛奶线”在种子中间时，秸秆的含水量。当原料含水量较高时，可将原料干燥或与干草混合，以获得更好的含水量。
首先要
防止出现劣质青贮饲料，
青贮饲料优劣的鉴别方法如下：开窖后，深入青贮窖20厘米处，取出部分青贮饲料，根据其颜色、气味、质地进行判定。优质的青贮饲料颜色青绿或黄绿，有光泽。气味芳香，有酒酸味，给人以舒适感。质地结构湿润、紧密，但易分离，茎叶花保持原状。劣质的青贮饲料分两种：一种劣质的青贮饲料是酸败的青贮饲料。这种青贮饲料的酸味不足，具有明显的腐臭味并有刺鼻感，多呈深绿色，含水量高，用手触摸时感觉粘滑；另一种劣质青贮饲料是焦化青贮饲料，具有焦味和霉味，呈现褐色，水分含量少，适口性很差，营养价值很低。
另外，建议养殖户在用发酵饲料喂养牲畜时，应注意以下几点：
(1)饥饿引导法：当牲畜还没进食或是空腹时，先取少量的发酵饲料进行喂养，然后再喂其他的饲料。（2）混合搭配法。将少量发酵后的饲料和精饲料混合后，先饲喂混合的饲料，在饲喂精饲料。（3）气味诱导法。你可以将发酵后的饲料放在饲槽的底部，慢慢的去熏陶，渐渐的让牲畜适应发酵饲料的气味。（4）逐渐驯饲法。凡事都有个过程，喂养饲料也一样，将搅拌好的饲料逐渐的由少到多，切记不要刚开始就饲喂太多。
原料装窖后，根据季节不同，一般经一个月左右便可喂用。圆形窖由上而下分层取用，长形窖宜从向阳背风的一端分段取用，不能挖坑、掏洞或四面取用。开窖后，若停止饲喂，应重新加以封存，以免受风吹雨淋而造成损失。
青贮料在喂猪前要检查其品质。品质优秀的青贮饲料应呈绿色或黄绿色，具有酸香味，质地柔软略带湿润，茎叶仍保持原样。凡发霉变质、腐烂的不能食用。
饲喂时，要注意不能单用青贮料喂猪，要和其他饲料混合饲喂。刚开始时，喂量不宜过大，应由少到多，让猪逐步适应。青贮料具有轻泻性，妊娠母猪喂量不宜过大，应适当控制。
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