大家好，关于生长猪饲料蛋白质含量很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪常用的蛋白质饲料有哪些有何特点的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪常用的蛋白质饲料有哪些有何特点
2. 生长育肥猪的饲料配方有哪些
3. 如何配制生长肥育猪饲料

猪常用的蛋白质饲料有哪些有何特点

猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。

植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料，主要有豆科籽实和饼粕类。

（1）大豆：大豆含有丰富的蛋白质（35%左右），与玉米比较，赖氨酸高10倍，蛋氨酸高2倍，胱氨酸高3.5倍，色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物，进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性，从而降低饲料的转化率，所以，用大豆喂猪时，一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。

（2）豆饼：豆饼蛋白质含量高，平均达43%，且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上，是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是：蛋氨酸偏低，含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。在配制日粮时，添加少量动物性蛋白质饲料，如鱼粉，即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质，使用时一定要加热处理，破坏这些不良因子，以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%～20%为宜。

（3）花生饼：花生饼含蛋白质40%左右，大部分氨基酸基本平衡，适口性好，无毒性。但脂肪含量高，不易贮存，易产生黄曲霉毒素，限制了其在猪饲料中的使用量，一般多与豆饼合并使用。

（4）棉籽饼：棉籽饼含蛋白质34%左右，但由于游离棉酚的存在，喂猪后易发生累积性中毒，加之粗纤维含量高，因而在猪饲料中要限制使用。不去毒处理时，饲料中含量以不超过5%为宜。

（5）菜籽饼：菜籽饼含蛋白质36%左右，可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质（芥子苷），喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量，在饲料中一般不宜超过5%～7%，妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。

动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

除以上两大类外，还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料，也是养猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草，既能提供蛋白质，又能起到青饲料的作用，对母猪尤为重要。

生长育肥猪的饲料配方有哪些

1。标准选择应根据猪的类型、品种生产水平等选择接近于实际条件的词养标准，一般仔猪不超过4%,生长育肥猪不超过6%〜8%。肉猪的消化功能比较完善，对各种饲料具有较好的消化能力。对于安全肉猪的生产，选择原料时，除考虑各种饲料的养分含量对生长的作用效应以外，还应注意对肉质品质的影响。

比如说，喂给过多的玉米、米糠、大豆、花生饼，由于含有较多的不饱和脂肪酸，会使脂肪变软，并呈淡黄色，不易保存。相反用大麦、小麦、马铃薯等喂猪，会使脂肪硬实洁白。饲料中配合过多的鱼渣、鱼油、蚕蛹粉等，会使猪肉有腥味，脂肪变黄，严重降低猪肉品质。

提髙日粮中的蛋白质水平，可以有效地提高日增重，降低背膘厚度，增加眼肌面积，提高瘦肉率。就增重而言，蛋白质水平的提高有利于增重，蛋白质为17。7%时增重效果很好，但超过 22。3%，日增重下降。若追求胴体瘦肉率，可喂到25%〜27%，但用高蛋白质水平来提高瘦肉率是很不经济的。

蛋白质对增重和胴体品质的影响，在于蛋白质中的氨基酸平衡。

2。国外饲养育肥猪用料新方法目前国内外对生长育肥猪的饲喂仍普遍用三阶段词喂法，即把生长育肥猪分为3个阶段给予相应营养水平的词料。而猪在实际生长过程中的营养需要每天都在#生变化， 三阶段饲喂所提供的养分，与每天需求量相比不是过多就是不足，造成饲料的浪费或不能满足生长需要而影响猪的正常生长。

国外正在研究和采用多阶段喂词这一新技术。基本原理就是增加配料次数，使词粮水平随猪的生长需要量的变化而变化，使其饲粮营养更接近猪生长的营养需求。具体做法是首先配制两种基础配合饲料，一是营养浓度高的配合饲料，另一种是营养浓度比较低的一般配合饲料。

然后根据猪不同生长发育阶段的实际营养需要，通过改变两种配合饲料的掺对比例，配制出各种营养水平不同的伺粮。一般来讲，在生长发育的10〜30千克阶段，可每隔1周改变一次掺对比例，此阶段主要是用高浓度基础配合饲料。在30〜 60千克阶段，可每隔2周改变一次掺对比例，也可每隔3〜4周调整一次掺对比例，随着体重的增加逐渐减少髙浓度的饲料比例。

具体的掺对比例，应根据生长发育肥猪品种、年龄、日采食量以及两种配合饲料的基础浓度和饲养标准来确定。

3。生长育肥猪饲料配方选择注意事项为了满足猪的营养需要，必须了解不同类型猪的采食量及其生产性能，同时考虑猪舍的类型和管理系统。在计算日粮中营养需要量时，必须加入安全系数。

为了应付猪场可能遇到的这种应激反应，育成猪20〜50千克的日粮要含13。39兆焦/千克消化能、16%的蛋白质、0。80%的赖氨酸、0。70%的钙和0。65%的磷，育肥猪50〜110千克的日粮要含13。39兆焦/千克的消化能、14%的蛋白质、 0。

65%的赖氨酸、0。65%的钙和0。55%的磷。

避免适口性差的词料，特别注意谷物饲料混有草子。避免曰粮中含有毒物质，如双低油菜子中的葡萄糖异硫氰酸盐、棉子中的棉酚、蚕豆的血凝素等这些饲料仍然可以较好地在猪日粮中利用，但一定要限量。霉菌毒素含有多种化合物，它通常以霉菌生长的形式在谷物中存在，其中黄曲霉毒素的含毒素量髙，对猪的危害最大，一定要避免使用发霉的饲料。

日粮中髙纤维含量将影响日粮的质量。当日粮中粗纤维的含量增加时，日增重和饲料利用率将会降低。猪很难消化粗纤维，并影响日粮中营养成分的吸收，日粮有机物的消化率与其粗纤维含量呈强负相关。现代瘦肉型猪种的生长速度快，耐受不了粗饲和低营养水平的日粮，而我国地方猪对日粮粗纤维的消化率较高，达74。

2%。瘦肉型猪一般认为生长育肥猪日粮中粗纤维含量在5%〜6%为宜，经研究证明中国地方猪的生长肥育猪日粮粗纤维最高指标不应超过16%。在日粮中每千克伺90千克的育肥猪，其最佳的蛋白质水平应分别为16%, U%和 12%。

如何配制生长肥育猪饲料

（1）根据生长肥育猪的生理和机体组织变化配制饲料。一般说来，猪生长日龄越短，体重越小，其机体各系统、组织和器官的生长发育及功能越不完善，特别是消化系统的功能还不能完全发挥作用。如缺乏某些酶类物质，影响对某些饲料的消化利用，进而影响猪的生长发育。随着猪年龄和体重的增加，其机体各系统日趋完善，对饲料的利用逐渐提高，对外界的条件变化越来越适应，猪也就越来越好管理。 对于生长肥育猪，应按不同生长发育阶段，配给含不同营养水平的饲料。

当前，猪的生长肥育期一般按体重分成20～35千克、35～60千克和60～90千克三个阶段，或20～60千克和60～90千克两个阶段。在体重20～35、35～60千克（或20～60千克）时，猪的生长发育受多种因素的干扰和影响。首先是猪的胃体积小，容纳食物有限，神经系统和抵抗力正处在逐渐完善和加强阶段，其次是猪脱离母乳后，要适应新的饲养管理环境变化的影响。 这时应按猪的体重阶段需要配制优质、易于消化吸收的含有不同营养物质的饲料。

另外，生长肥育猪机体是由肌肉、脂肪、骨骼、皮等组成，各组织成分比例，从小到大是不一样的，各部分的生长速度自始至终也是不一样的。体重小时以骨骼生长速度最快、肌肉次之、脂肪沉积最为缓慢。在体重40～50千克时，肉脂兼用型猪的肌肉生长达到最高峰，并逐渐趋于缓慢；而瘦肉型猪此时肌肉生长速度正在上升，在体重接近90千克时才趋于缓慢。在体重90千克时，瘦肉型猪的脂肪生长速度加快，并逐渐达到高峰，此时肌肉和骨骼的生长缓慢。 对于生长肥育猪应按不同的生长时期或阶段，配给不同营养水平的饲料。在体重小时，为保证肌肉生长，应供给优质充足的蛋白质饲料，随着体重增加蛋白质水平逐渐下降，而能量需要量越来越多，在肥育后期应供给大量含碳水化合物的饲料。

（2）根据生长肥育猪的营养需要配制饲料。肥育猪产肉量的多少，与饲料的种类和营养水平有密切相关。从营养角度讲，猪肉是由饲料的营养物质转化而来的，故饲料中营养水平直接影响猪的生长肥育速度，影响饲料利用效率及肉产品的数量和质量。肥育猪的营养需要量，从生理角度讲，可分为维持和生产两部分需要量。所以，为生长肥育猪配制饲料时，应考虑不同体重阶段的维持和生产需要量。

维持需要量，猪在自然温度条件下，处于休闲状态，保持体温恒定，并进行正常呼吸、循环、消化等生命活动，但不进行生产，体重也不增不减，保持恒定状态，此时所需的营养为维持营养需要量。

生长（生产）需要量，肥育猪从开始育肥到出栏（屠宰）的全过程，除供给维持需要量外，还必须满足体重增加和生长（生产）的营养需要量，要想充分发挥肥育猪的生长潜力，提高增长速度，缩短肥育时间，就应该满足维持和生产两部分在体重各阶段的需要量。生长肥育猪各体重阶段的维持和生长需要量见表29。

表29猪的维持和生产需要量注：表中生产所需消化能是每增重1千克的需求量；生产所需可消化粗蛋白质是按能蛋（朊）比计算出来的，体重50千克前的能蛋比约为125.5∶1，体重50千克后约为146∶1计算出来的。

体重（千克）维持消化能（兆焦）生产消化能（兆焦）维持可消化粗蛋白质（克）生产可消化粗蛋白质（克）20 5.94 20.75 36165307.66 21.51 46171409.00 25.52 542035010.04 29.29 602336010.88 31.51 652157011.38 33.93 682328011.76 35.02 722399011.92 35.02 7223910011.92 37.66 72257例如：体重为50千克的猪，预计日增重600克。其每天所需生产用消化能经查表29后计算为：29.29×0.6＝17.57（兆焦），加上维持消化能10.04兆焦，其每天需消化能为17.57+10.04=27.61（兆焦）。所需维持和生产蛋白质按能蛋比分别为维持167∶1，计算10.04÷167=0.06（千克）=60（克）；生产125.5∶1，计算17.57÷125.5=0.14（千克）=140（克）。

体重为50千克，每天要求日增重为600克的猪，其可消化粗蛋白质应为维持加生产需要量为60+140=200（克）。

（3）如果以商品生产饲养生长肥育猪，其配制的饲料应以精料为主，不要搭配青粗饲料。因为加入青绿或粗饲料就会降低饲粮营养浓度，延长猪的肥育期，增加维持需要量，增加饲料量，从而增加饲养成本。故猪生长越快越能降低成本，产生较大经济效益。

但是以农户养猪或精饲料较缺乏的地区，可以用一定比例的青绿饲料与精料搭配，适当延长肥育期，但不能拖时间过长。但不管条件好坏，对粗饲料最好不喂或少喂，因为粗饲料营养差、粗纤维含量高，不能满足猪生长的营养需要，如果喂多了反而会对猪起负作用。

（4）在使用含有未脱毒的饲料时，如棉仁饼、菜籽饼等，不应长期或大量使用，对于生长肥育猪在肥育后期（出栏前20～30天），不饲喂有害物质，避免影响猪肉品质。

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