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玉米中的黄曲霉素可用下述办法去除:
1,一般除去法:
主要是采取挑选霉粒、加工去毒,要水洗、可浸泡也可用吸附剂如活性炭、膨润土、沸石、硅藻土或甘露寡糖来吸附,去毒效果不错(如表1),经脱毒处理后的日粮中黄曲霉毒素不超过50mg/kg就可作为猪饲料。
2,灭活法:

常用的有三种,①加热处理法:黄曲霉毒素虽然对热稳定,但在高温下也能部分分解,例如将含有7000pg/kg黄曲霉毒素的潮湿花生粉在0.103Mpa、120℃高压处理4h,其含量可下降到340µg/kg;②碱炼法:原理是破坏黄曲霉毒素的内酯环使之失去毒性,花生、玉米均可用此法;③石灰溶液和盐类去毒,首先用石灰乳水、纯碱水或草木灰水浸泡整粒的污染黄曲霉毒素的玉米2~3h,然后用清水冲洗至中性,两小时后烘干,去毒效果可达60%~90%。
产蛋鸭黄曲霉素超标,就是蛋鸭发生了黄曲霉素中毒。
1、发病原因:本病是由黄曲霉所产生的毒素引起的一种中毒病。黄曲霉素的产生是由于花生、麸皮、破损玉米、干草、稻草等在潮湿的季节中收藏保管不善所致,当鸭吃了含有黄曲霉毒素的饲料,即引起本病的发生。
2、临床症状:本病以损害肝脏为主要特征,临床表现为食欲逐渐减退、生长缓慢、脱毛、跛行、抽搐,死前呈角弓反张,死亡率可达100%。
3、防治措施:本病无有效药物治疗,只要停喂含有黄曲霉素毒素的饲料,很快就会停止发病死亡。 在温暖多雨季节,饲料要注意防霉,防止饲料中黄曲霉毒素的生长。

玉米黄曲霉毒素的国家标准在不同场景和产品中有不同规定。
在我国,对于玉米作为饲料原料时,黄曲霉毒素B₁的允许量标准为≤50μg/kg。这是考虑到动物食用受污染玉米后,不仅自身健康会受影响,如生长缓慢、免疫力下降等,还可能通过食物链传递影响畜产品质量。
而当玉米作为食用原料时,标准更为严格。玉米及其制品中黄曲霉毒素B₁允许量标准为≤20μg/kg。因为人类直接食用受污染玉米,黄曲霉毒素可能会在体内蓄积,增加患肝癌等疾病的风险。这些标准旨在保障农产品质量安全,维护消费者健康。
建议采取一些保守治疗的方法去平复:
红花煎汤熏洗(藏红花可活血,孕妇禁用)。静脉曲张受瘀血停滞因素所影响,而藏红花具有活血化瘀的功效,泡水饮用的话可以促进身体的血液循环,提供血液抗氧能力,可帮助人体及时调节血管功能,对于改善静脉曲张有效果。为避免长期服用红花泡水出现肠道不适反应,中医推崇煎汤熏洗的疗法。将红花放入壶中煮沸,然后将水倒入浴盆,为防止患肢烫伤,患者可将患肢放在热气上熏,让皮肤吸收其中的功效成分。待水凉一点,将脚放入盆里开始浸泡,充分吸收活血化瘀的功效,起到辅助治疗静脉曲张的效果。

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