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生猪价格简称猪价,是指生猪的价格。生猪价格一般分为外三元猪价格、内三元猪价格和土杂猪价格:外三元猪价是指选用三个外来品种杂交而成的猪的价格;内三元猪价是指选用在三个品种中选用一到两个国内品种杂交而成的猪的价格;土杂猪猪价又称土三元猪价是指选用三个国内品种杂交而成的猪的价格。研究历年生猪存栏量和当时的价格发现,猪价最高时正是生猪存栏量的高峰/p>
2026年8月28日全国生猪价格呈现小幅波动,总体维持低位震荡。全国外三元均价13.73元/公斤微涨0.15%,但同比大跌28.79%,区域价差高达3.6元/公斤。
1.价格总体走势
外三元全国最低价13.58元/公斤,标准体重生猪平均价13.73元/公斤,环比微涨0.02元。全国28个省级行政区中,14省小幅上涨,10省持平,仅4省出现下跌,北方产区价格底部特征明显。

2.区域价格差异
海南以16.2元/公斤保持全国最高价,粤港澳大湾区核心供应地广东为15.0元/公斤,川渝地区普遍维持在13.4元/公斤水平。新疆受运输成本制约仍处12.6元/公斤低位,东北三省与新疆价差缩减至0.8元/公斤以内,产区倒挂压力缓解。
3.重点地区行情
川渝市场出现区域分化,乐山50千克生猪收购价740.91元,周环比降0.45%,屠企普遍采取减量保价策略。海南生猪出场价逆市上涨1.09%至17.62元/公斤,环保整治带来的产能收缩效应持续显现。西南地区二次育肥入场积极性提升,110公斤标猪需求热度回升。
4.市场动态解读

当前价格波动主要受三方面因素驱动:一是中秋备货季启动拉动终端需求;二是饲料原料价格连续三周回落,养殖亏损收窄至80-120元/头;三是头部企业冻肉库存降至45天左右的安全区间。考虑到政府冻猪肉收储计划将于9月上旬启动,短期市场看涨情绪逐渐积聚。
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