这篇文章给大家聊聊关于酸饲料霉菌，以及如何减少饲料中霉菌毒素的污染对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

如何减少饲料中霉菌毒素的污染

饲料中霉菌毒素污染，给生猪养殖带来了严重的危害。目前，对其防治途径有以下几种：①控制好饲料的贮藏、运输和加工过程，在饲料中加入防霉剂等措施，目前国内外常用的饲料防霉剂，包括丙酸及丙酸盐、山梨醇及其盐类、双乙酸钠等；②对于轻度霉变的饲料或原料，可对其进行脱毒处理，脱毒方法一般有物理脱毒法、化学脱毒法、酶解法和吸附法等，目前使用的吸附剂主要包括活性炭、硅铝酸盐类产品（膨润土、蒙脱石等）、酵母细胞壁成分和葡甘露聚糖类产品等；③一些天然（硒、维生素、叶绿素及其衍生物等）及人工合成的（丁羟基茴香醚、丁羟基甲苯）具有抗氧化活性的化合物，在保护动物免受霉菌毒素的危害方面具有很大潜力。

饲料霉菌毒素标准是多少

1.饲料中霉菌毒素含量的国家标准：根据法律规定，饲料中黄曲霉毒素的含量不得超过20ppb。

2.黄曲霉毒素的来源及组成：黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，包括约20种结构相似的化学物质，其中B1、B2、G1、G2及M1是最为重要的几种。

3.不同动物对黄曲霉毒素的敏感性：在敏感性方面，猪对黄曲霉毒素最敏感，其次是牛、鸭、鹅和鸡。

4.防止黄曲霉毒素污染的相关法规：《防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法》规定，各部门应积极改善生产、加工、贮藏、运输和销售条件，共同协作，防止食品发霉变质，做好防霉去毒工作。

饲料容易发霉怎么办

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畜牧行业用蒙脱石基本常识

随着蒙脱石在饲料、兽药行业中的应用越来越广泛，饲料用蒙脱石市场也逐步扩大，而

且将于2026年1月1日实施的新的饲料法规中，也将蒙脱石列为饲料单一原料目录中，这也在一定程度上加大蒙脱石在畜牧行业上的应用推广力度。蒙脱石在畜

牧行业中应用主要集中在两个方面，一个是预防和治疗各种原因引起的动物腹泻上，很多实验研究表明，蒙脱石对于大肠杆菌、霍乱弧菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄

球菌和轮状病毒等有良好的吸附作用。[更多]

纳米抗菌剂助饲料防霉

如何开发和研制防霉性能好且安全可靠的绿色环保型的纳米抗菌材料，且可以大规模应用于饲料行业，将成为纳米抗菌材料今后研究开发的热点。未来的防

霉剂研究开发应朝着优质高效、低成本的方向发展，从单一型向复合型发展。纳米抗菌剂在饲料防霉抗菌中的应用，有以下几种倾向：一对饲料的营养成分如维生

素、微量元素无不良影响；二是无毒，适口性好，对动物的生长发育有一定的促进作用；三是对饲料中已产生的霉菌毒素有一定的脱毒作用。[更多]

中草药及其提取物作饲料防霉剂的可行

饲料料被霉菌及霉菌毒素污染已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中，霉菌及霉菌毒素

对饲料和食品产生不同程度的污染，从而造成巨大的经济损失。据联合国粮食组织估算，全世界每年大约有5%～7%的粮食、饲料等农产品受霉菌的侵害。常见饲

料防霉剂主要是丙酸、丙酸盐、有机酸、有机酸盐及酯类，如富马酸、富马酸二甲酯、双乙酸钠等。这些防霉剂要么对饲料的防霉效果不佳，要么就是具有强烈的刺

激性，导致动物采食量下降，采食后药物在体内残留，对动物机体产生一定的副作用。生产绿色、[更多]

不同吸附剂对黄曲霉毒素B1(AfB1)吸附

饲粮（料）中霉菌毒素污染是目前动物养殖过程中遇到的一个全球性的难题。常见的主要霉菌毒素有黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素（新月毒素）、烟曲霉

毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、麦角碱等。黄曲霉毒素多见于热带和亚热带地区的谷物农产品中，而黄曲霉毒素B1（AfB1）是由寄生曲霉所产生的重要

代谢产物。AfB1能引发多种急性中毒性疾病和慢性免疫抑制性疾病。在动物养殖过程中避免动物霉菌毒素中毒最常用的办法是使用霉菌毒素吸附剂，将其混入饲

粮（料）中吸附霉菌毒素，避免动物在饲粮（料）消化过程中摄入毒素。[更多]

奶牛饲料如何选择霉菌毒素吸附剂

健康、优质的牛奶：只能来源于管理良好的规模化奶牛场内健康的奶牛。分泌至牛奶中黄曲霉毒素M1的浓度平均值是日粮中黄曲霉毒素B1浓度的

1.7%，所以霉菌毒素含量越高，则受损的乳腺细胞也越多。除体细胞数高之外，乳房炎发病率也高。黄曲霉毒素会对奶牛产生损害肝脏、抑制免疫机能、乳房炎

增加、产奶量下降与及牛奶质量下降之结果;而玉米赤霉烯酮毒素会使奶牛受胎率下降；而烟曲霉毒素的中毒症状则是引起奶牛的采食量下降，最后泌乳量下降。

水产饲料中霉菌毒素有哪些危害应该如何应对

近年来，几个因素导致鱼粉价格不断上涨，所以利用价格低廉的植物性蛋白原料替代鱼粉的趋势越来越明显，导致水产饲料被一种或多种类型霉菌毒素污染的风险也越来越高。更多的农作物被霉菌毒素污染的情况在动物性饲料行业是一个普遍存在的问题。

霉菌毒素对动物的毒害作用是众所周知的，也是各不相同。如：致癌物质（黄曲霉毒素B1（AFB1)）、赭曲霉毒素A（OTA）、伏马毒素B1、雌激素(玉米赤霉烯酮ZON）、神经（伏马毒素B1）、肾（赭曲霉毒素）、皮肤（单端孢霉烯族毒素类）或免疫抑制剂（AFB1、OTA和T-2毒素）。

尽管霉菌毒素对水产养殖品种影响的研究数量有限，但是研究表明：霉菌毒素可导致不同鱼虾产生多种病症和生长性能问题。由于霉菌毒素对鱼类有严重的影响，所以测定饵料中霉菌毒素的含量显得尤为重要。

通过对豆粕、木薯、菜籽粕和肉骨粉的整体分析，黄曲霉、DON和OTA对其有更高的污染，污染水平分别为22%、24%和20%。其中受黄曲霉污染的样品占总样品的46%，OTA占42%。另外在面粉方面，DON和ZON是很普遍的真菌毒素，受污染的样品分别占总样品比例的63%和58%，平均含量为75和651μg/kg。

对鱼虾的研究表明：霉菌毒素对其有较大的影响。对水产饲料中使用的饲料原料霉菌毒素分析数据表明，霉菌毒素问题管理策略的重要性。鱼场必须制定对霉菌毒素的管理制度，以最大限度的减少霉菌毒素对鱼虾生产性可以造成的危害。

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