大家好，今天小编来为大家解答菜子饼如何脱毒这个问题，菜子饼如何去毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菜子饼如何去毒

（一）水洗法水洗法在国外已被采用，脱毒效果较好。脱毒方法是：在水泥池或缸底开一小口，装上假底，将菜籽饼置于假底上，加热水或冷水浸泡菜籽饼，反复浸提，然后淋去水，废水可以回收利用。其原理是：菜籽饼中的有毒成分溶于水，尤其是在热水中溶解性更好。常用连续流动水和双倍水两种处理方法。连续流动水处理即用凉水连续不断地流入菜籽饼中，不断淋去水，保持2h，过滤，弃滤液，再用两倍水浸泡3h，弃滤液，脱毒率可达94%以上。淋滴法是在菜籽饼中加等量水，浸泡4h，然后不断加入两倍水，又不断淋去水。淋滴法既省水，双提高了脱毒率。水洗法所用设备简单，技术简单，易操作、脱毒率高，但水洗法费水，损失了部分水溶性蛋白质。

（二）铁盐法将菜籽饼粉碎，按饼重的0.5％～１％称取硫酸亚铁，溶于饼重1/2的水中，待硫酸亚铁充分溶解后，将饼拌湿，存放1h。在106℃下蒸30min，取出风干。其原理是：菜籽饼中的硫代葡萄糖甙分解产物在处理时与亚铁离子形成螯合物，不被禽畜吸收，从而达到去毒的目的。这样处理菜籽饼作为饲料，不但脱毒完全，也能给饲料补偿一部分铁盐，对猪、鸡生长有利。这种处理方法简便易行，不受环境、设备条件的影响，且氨基酸与蛋白质损失少，适宜农村饲养专业户和饲养生产厂家采用。

（三）碱处理法方法是：用1%的Na2CO3水拌和菜籽饼或10%干饼的石灰制成石灰乳拌和菜籽饼，湿度控制在50%左右，堆放1h，然后用100℃～105℃蒸汽蒸40min。

（四）坑埋法坑埋法简单、成本低，硫甙脱毒率可达到90%～97%以上，恶唑烷硫酮残毒仅60×10-6，脱毒率可达99%以上，蛋白质损失率只有1%左右。具体方法是：在干燥耕地挖宽1.0m、深1.5m，长度依饼的数量而定的土坑。一般1m3可埋菜籽饼500kg。装坑前，将菜籽饼加等量的水，坑底铺上席子，装满坑后再盖上席子，或草帘上盖0.3m厚的土，埋2个月即可使用。其原理是：利用土壤、饼上自带、空气和水中的多种微生物在缺氧条件下的分解作用，将硫甙分解。饼中有关的酶也复活进行分解，分解产物被土壤缓慢吸附。这种脱毒方法的脱毒率与土壤含水量关系很大，土壤的含水量为5%，脱毒率可达97%以上；土壤含水量为20%时，脱毒率仅70%。

（五）微生物脱毒法用微生物制剂作为发酵脱毒剂，它的主要组成是酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、白地霉、黑曲霉等法混合微生物浅盘固体培养物，脱毒方法是：将菜籽饼粉碎，加入菜籽饼重的0.5%的复合微生物制剂，拌匀，加水调至含量40%，在水泥地板上堆积保湿发酵。8h后品温38℃左右，翻堆1次，再堆积，保温，控制品温35℃～38℃。每日翻堆1次，发酵第3d，辛辣味大增，4～5d辛辣味逐渐消失，发酵完毕。太阳下晒至含水量为8%，即为脱毒菜籽饼。

怎样防治鸡菜子饼中毒

（1）病因分析

菜子饼内富含蛋白质，可作为鸡的蛋白质饲料，在鸡的饲料中搭配一定量的菜子饼，既可以降低饲料成本，也有利于营养成分的平衡。 菜子饼中含有多种毒素，如硫氰酸酯、异硫酸酯，恶唑烷硫酮等，这些毒素对鸡体有毒害作用。如果鸡摄入大量未处理过的菜子饼，就可以引起中毒。

菜子饼的毒素含量与油菜品种有很大关系，与榨油工艺也有一定关系。普通菜子饼在产蛋鸡饲料中占8%以上，即可引起毒性反应。当菜子饼发热变质或饲料中缺碘时，会加重毒性反应。不同类型的鸡对菜子饼的耐受能力有一定差异，来航鸡各品系和各种雏鸡的耐受能力较差。

（2）临床症状及病理变化

鸡的菜子饼中毒是一个慢性过程，当饲料中含菜子饼过多时，鸡的最初反应是厌食，采食缓慢，耗料量减少，粪便出现干硬、稀薄、带血等不同的异常变化，逐渐生长受阻，产蛋减少，蛋重减轻，软壳蛋增多，褐壳蛋带有一种鱼腥味。

剖检病死鸡可见甲状腺（甲状腺位于胸腔入口气管两侧，呈椭圆形，暗红色）、胃肠黏膜充血或呈出血性炎症，肝脏沉积较多的脂肪并出血，肾肿大。

（3）防治措施

①对菜子饼要采取限量、去毒的方法，合理利用。②对病鸡只要停喂含有菜子饼的饲料，可逐渐康复，无特效治疗药物。

种大蒜用菜子饼怎么种

种大蒜用菜子饼的种植步骤如下:

1.将土地进行翻耕，深度在13～16厘米，然后整成厢面，包沟宽度一点三到一点七米，沟深26厘米。

2.撒入基肥，每亩用腐熟人畜粪50～60担，菜籽饼35～40公斤，过磷酸钙30公斤，草木灰100公斤，与土拌匀后，将厢面整平。

3.播种。

以上步骤仅供参考，如果有更多需求，建议咨询有种植经验的人。

菜子饼同豆腐渣一起发酵要几天

7天。菜子饼和豆腐渣是现代食物的一种，可以通过发酵的形式来合理利用，两者放在一起发酵的时间最少需要7天，才能算发酵完成。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。

文章到此结束，如果本次分享的菜子饼如何脱毒和菜子饼如何去毒的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！