今天给各位分享饲料用玉米主要质量指标的知识，其中也会对做饲料需要玉米的标准是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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饲料用玉米需符合国家标准《饲料用玉米》(GB/T17890-2026)，该标准修订自1999年的原版。新标准中一级玉米的脂肪酸值有更严格的要求，而粗蛋白质的最低含量要求统一提高至干基≥8%。自2026年标准实施起，它取代了旧版标准GB/T17890-1999。该标准的制定和实施由国家粮食局和中华人民共和国农业部负责，并由全国饲料工业标准化技术委员会负责技术归口。
饲料工业自改革开放以来迅速发展，至2026年，全国商品饲料产量达到20918万吨，产值达8014亿元。从满足动物营养需求的角度来看，饲料产品分为三大类：
1.全价配合饲料：这种饲料含有动物所需的蛋白质、能量、常量矿物质、微量矿物质、维生素以及其他营养性和非营养性添加剂，可以直接喂养给动物。
2.浓缩饲料：这类饲料的设计去除了成本较高的能量原料，如玉米、小麦、麸皮等，通常占配方比例的50%以上。养殖户购买浓缩饲料后，只需与自产或购买的能量原料混合，即可制备出成本较低的全价配合饲料。
3.预混合饲料：为了满足规模化养殖的精细化饲养需求和降低成本，饲料生产者提供含有矿物质、维生素、营养性和非营养性添加剂的预混合饲料。这类产品特点是添加剂比例低（不超过10%）、营养浓度高、混合难度大、价值高、技术含量高、储存要求严格。
根据农业部的相关规定，上述前两类产品与第三类产品在生产许可要求上有所不同，相应的生产企业需要满足不同的生产条件要求，包括厂房、设备、化验室等。
饲料用玉米
1主题内容与适用范围
本标准规定了饲料用玉米的质量指标及分级标准。
本标准适用于饲料用玉米籽实，包括黄玉米、白玉米、糯玉米、杂玉米。
2引用标准
GB 5490～5539粮食、油料及植物油脂检验
GB 6432～6439饲料粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等项测定方法
3感官性状
籽粒整齐、均匀，色泽呈黄色或白色，无发酵、霉变、结块及异味异嗅。
4水分
一般地区不得超过14.0％，东北、内蒙、新疆地区不得超过18.0％。
5夹杂物
不得掺入饲料用玉米以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。
6质量指标及分级标准
6.1以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为质量控制指标，按含量分为三级，见表1。
表 1
等级→
质量指标一级二级三级
↓
粗蛋白质，％≥9.0≥8.0≥7.0
粗纤维，％＜1.5＜2.0＜2.5
粗灰分，％＜2.3＜2.6＜3.0
6.2各项质量指标含量均以86％干物质为基础计算。
6.3三项质量指标必须全部符合相应等级的规定。
6.4二级饲料用玉米为中等质量标准，低于三级者为等外品。
7检验
7.1样品的扦取及杂质检验，按GB 5490～5539的有关规定执行。
7.2水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分的检验，按照GB 6432～6439的有关规定执行。
8卫生标准
应符合中华人民共和国有关饲料卫生标准的规定。
9包装、运输和储存
饲料用玉米的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。
我国玉米国家级质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。
这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。
这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标；其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项。
扩展资料：玉米的营养价值;
1、玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
2、最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。
3、玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含木质素，可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍，从而抑制癌瘤的发生。
4、玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果。
参考资料来源：百度百科--玉米
玉米油的执行标准是GB/T19111。
玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。
玉米胚芽油（简称玉米油）是一种具有极高营养价值的谷物油脂，有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。玉米油的亚油酸含量高达60%以上，易被人所吸收。
玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸。
玉米油富含维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。
玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。
玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。
玉米油制取工艺
润水
根据胚乳和胚芽吸水力的差异，使玉米皮和胚芽吸水，胚芽吸水性强，吸水后体积膨胀，增加韧性和弹性，在破糁和压糁时不易破碎，使之容易从胚上脱离；而玉米皮吸水后，易于脱皮，同时有利于与胚分离，减少胚连皮或皮连胚现象。这样可以提高胚率与胚芽的纯度。润水时间以5至8分钟为宜，但润水量的多少，又视原始水分大小而异。
脱皮破糁
玉米润水后，接着进行脱皮和破糁。脱皮和破糁设备采用横式砂辊米机或方米机。操作中要严格控制各道脱皮破碎程度，做到胚芽不带皮，皮不带胚芽。破糁采取横式三节砂辊米机，将脱皮后的玉米破碎成数瓣，随着玉米的破碎，胚芽便大量从胚乳上分离出来。
分选提胚
采取提胚机分选提胚，即利用糁、胚的比重不同，糁的比重为1.30至1.35克/立方厘米，胚的比重为0.78至0.99克/立方厘米，把比重去石机改为玉米提胚机。其原理是利用倾斜装置的冲有鱼鳞孔的筛板的倾斜运动，在由下向上穿过鱼鳞孔的倾斜气流的作用下，使胚和糁分离。胚芽比重小被气流吹起，呈悬浮状，漂浮于上层，在进口物料的压力和本身重力作用下向筛面低的一端流出；而比重大的糁仍然贴紧筛面，越过鱼鳞孔板的背面向高处爬行至出糁口。调节出糁口和出胚口挡板的高度，便可有效地控制分离效果。所提取的胚芽再往风筛风选，吸取胚中糠皮以提高胚的纯度。
压胚筛选
经分选出的胚中，仍含有糁，可使其进入磨粉机压胚，再由平筛选胚。
提纯
在压榨前必须用振动筛进行清理，筛去胚芽中的糁、粉、糠等杂质，尽量提高胚芽的纯度。
干燥
玉米胚芽的水分一般为11至15%，而其适宜的入榨水分在4%以下，这就必须对所提取的胚芽进行热力干燥，使胚芽水分达到4%以下才能入机压榨。采用的干燥方法有火烘，蒸炒锅去水以及机械烘干等。
压榨
采用的螺旋榨油机大都为95型和200型。其本身带有烘炒设备，能保证胚芽的入榨。
OK，关于饲料用玉米主要质量指标和做饲料需要玉米的标准是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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