老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于发酵豆粕豆粕的组成有哪些和发酵豆粕的配方的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享发酵豆粕豆粕的组成有哪些以及发酵豆粕的配方的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 发酵豆粕的配方
2. 发酵豆粕主要营养指标
3. 豆粕怎样发酵成有机肥
4. 豆粕在平菇发酵料中的作用

发酵豆粕的配方

（一）发酵豆粕配方1（含30%生物活性小肽，粗蛋白48-50%）

配比：优质豆粕1000公斤、芽孢菌加酵母菌混合菌种5-10公斤（活菌含量10亿/克）、营养培养基20公斤、水350-400公斤（夏天350公斤，冬天400公斤）。如果每吨发酵原料添加100克乳酸活菌，如活菌含量100亿/克的纳豆菌种、或者“Anp01屎肠球菌则效果更优。

注意：本方法也用于发酵菜粕、棉粕脱毒代替豆粕。

（二）发酵豆粕配方2（含70%生物活性小肽，粗蛋白50-55%）

配比：优质豆粕1000公斤、营养培养基40公斤、水剂复合菌种Ⅰ组30公斤、水剂复合菌种Ⅱ组60公斤、水250-300公斤（夏天250公斤，冬天300公斤）。

注意：1、本产品在水产饲料中可以等量代替50%鱼粉，猪鸡饲料中全部代替鱼粉；2、本产品可以添加其它产品乳糖等制成代乳粉全部代替乳猪饲料中添加的乳清粉。

（三）发酵豆粕配方3（含80-100%生物活性小肽，粗蛋白55-60%）

因为生产成本较高，工艺较复杂，一般用于兽药厂制作抗菌生物肽产品。

发酵豆粕主要营养指标

发酵豆粕是市场上常见的饲料原料之一， 其产品质量参差不齐，即使是同一厂家生产的不同批次产品，质量也可能有所波动。目前，发酵豆粕的国家标准尚未出台，2026年的饲料原料数据库也没有将其包含在内。 在选择产品和调整配方时，进行营养成分分析至关重要。

参考美国2026年猪营养指南（National Swine Nutrition Guide），下表列出了发酵豆粕的营养推荐值，以供参考：

原料

发酵豆粕

干物质(%): 91

粗蛋白: 53.7%

氨基酸SID:-

钙: 0.29%

消化能(kcal/kg): 3571 kcal

赖氨酸: 3.11%

77:-

磷: 0.82%

代谢能(kcal/kg): 3351 kcal

苏氨酸: 1.98%

79:-

钠: 0.12%

净能(kcal/kg): 2068 kcal

蛋氨酸: 0.76%

88:-

氯:-

酸性洗涤纤维(%):-

胱氨酸: 0.77%

70:-

镁: 0.18%

中性洗涤纤维(%):-

色氨酸: 0.67%

84:-

钾: 1.2%

粗纤维: 3.3%

异亮氨酸: 2.48%

86:-

淀粉(%): 0.8%

缬氨酸: 2.69%

84:-

铜（ppm）: 7

粗脂肪(%): 0.8%

精氨酸: 3.50%

94:-

碘（ppm）:-

钙: 0.29%

组氨酸: 1.30%

84:-

铁（ppm）: 142

磷: 0.82%

亮氨酸: 4.09%

85:-

锰（ppm）: 21

亚油酸:-

苯丙氨酸: 2.71%

87:-

硒（ppm）:-

碘价: 130 kcal

酪氨酸: 1.97%

88:-

锌（ppm）: 39

通过参考上述营养推荐值，您可以在选择和调整发酵豆粕配方时，对产品进行更精确的营养成分分析，从而提高饲料的质量和效率。

豆粕怎样发酵成有机肥

1、发酵方法一：准备好花生壳粉，豆粕（比例1：1），二者混合均匀，水分控制在60%左右，然后每1000kg混合料中加入100g专用发酵剂，以及3-5kg麸皮或玉米粉，混合均匀，制堆发酵。2、发酵方法二：将豆粕粉碎，放置在缸中，并加入10倍量的水搅拌均匀，加盖密封发酵。

一、豆粕怎样发酵成有机肥

1、方法一

（1）准备好花生壳粉等粉碎秸秆，以及豆粕，二者之间的比例为1：1（干料重量比）。

（2）将花生壳粉与豆粕混合均匀，并将混合料的水分控制在60%左右（握紧成团，落地散开）。

（3）每1000kg的豆粕混合料中加入100g的专用发酵剂，以及3-5kg的麸皮或玉米粉，混合均匀。

（4）将混合物料制堆。堆宽1.5m，高1m，长度不限。

（5）堆放24-48小时，12-15天过后即可使用。正常发酵温度为50-75℃。

2、方法二（沤制液肥）

（1）将豆粕粉碎后，放置在缸中，并加入10倍量的水搅拌均匀，加盖密封好。

（2）密封发酵一段时间（夏天大约为15天左右），待其成为腐熟浆状发酵物即可使用。

3、方法三

按照豆粕饼：园土=1：5的比例混合，然后堆积腐熟，制成颗粒肥料。

二、豆粕发酵成有机肥后怎样使用

1、豆粕腐熟发酵之后，主要用作基肥，同时也可以用作追肥。施肥量：粮食作物，每亩地施加40-50kg；果树，每亩地施加100-300kg；棉花以及其他经济作物，每亩地施加50-100kg；大棚瓜果蔬菜，每亩地施加200-300kg。

2、豆粕沤制成液肥之后，在使用的时候，需要加水稀释20-50倍，方可在花木上使用。

3、豆粕与园土混合制成的肥料，主要用于花卉种植，作为基肥使用，20cm的盆一次性使用15-20g即可（喜肥花木）。

豆粕在平菇发酵料中的作用

大豆粕，是大豆经过榨油后的副产品，大豆粕的粗蛋白含量在30-50%之间，我们食用菌栽培使用的大豆粕一般是高蛋白大豆粕，粗蛋白含量43%左右。

配方中添加大豆粕可以增加配方中氮含量，产量明显提高。在食用菌栽培配方中添加大豆粕应该注意以下几点：

1、大豆粕在食用菌配方中的添加量应该在3-5%，过多的大豆粕会导致碳氮比失衡，菌丝由营养生长向生殖生长转化缓慢，出菇困难。

2、大豆粕分为一浸豆粕和二浸豆粕两种，我们应该使用的是一浸豆粕，一浸豆粕是比较先进的榨油工艺，粗蛋白的含量较高，市面上比较大的植物油厂生产的大豆粕都是一浸豆粕。

3、大豆粕吸水后膨胀比较大，在某些配方需要的情况下，可以将大豆粕粉碎成小颗粒后使用。

4、以下几种情况不适合添加大豆粕：夏天栽培、生料栽培、半熟料栽培、发酵料栽培，这些情况添加大豆粕使培养基营养丰富，容易染菌。

5、大豆粕含水量一般比较稳定，在13%左右。

关于发酵豆粕豆粕的组成有哪些，发酵豆粕的配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。