各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享饲料到泔水怎么过度,以及泔水发酵饲料要怎么做的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

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首先:先将泔水中明水沥干后,再加其它料,将水分降低至60%左右,参考配方:
(1)(沥干后的泔水60-70%)
(2)玉米粉10%
(3)麦麸皮18%

(4)预混料1-2%(如果要发酵制成全价料时加预混料,不发酵制成全价料时则不加,另外预混料也可在发酵后饲喂时加)
(5)农盛乐饲料发酵剂千分之三(0.3%)
发酵时间:发酵配好料后,要求密封发酵一周左右(夏季3-5天,冬季7-10天)
发酵容器:①可用自制大塑料袋抽气抽真空法。即里面装好配好的发酵物料后,为造成完全密封的效果,再在外面额外罩上一个大的塑料袋,并抽气抽真空后发酵。②也可用发酵池密封发酵法。即先自建一个发酵池,容积大小根据自身需要确定,一般至少能发酵一吨以上饲料,上小下大,池口成缸子形,周边留有水槽,装完料后,用一个铁锅子或塑料盆子上面压重物一盖,再在水槽中灌水,就能完全密封了(要完全密封)
饲喂方法:将发酵好的饲料按下列比例饲喂:发酵饲料:外购全价料(或自配全价料)=60- 70%:40-30%。即用泔水制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的泔水饲料无需再拌一半新鲜泔水,可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购全价料,或自制全价料即可,可由用户自行确定[自配全价料的方法:玉米粉与麦麸皮占88-89%(玉米粉与麦麸皮的比例可根据动物大小及不同生长阶段对营养要求的高低分别按30%:70%,40%:60%,50%: 50%,60%:40%,70%:30%调整),加豆粕10%左右更好,预混料1-2%(按说明)。按照这个说明去喂养不会营养不良的。

饲料保存:每次取用发酵饲料后,应立即盖好盖子,可保持半年不坏。当发酵饲料量大时,可采用在阴凉处晾干、低温烘干(一般80度温度以下为好),将水分降至15%以下,可长期保存(一两年)。还可造粒保存。
1、一包泔水饲料发酵剂可以发酵1000-2000斤泔水。
2、先将泔水饲料发酵剂与3—5公斤的米糠混匀,然后与1000公斤泔水,50公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可),10公斤磷酸氢钙或过磷酸钙(有饲料专用的,也可以用较好点作化肥用的,就是用作磷肥的那种,十分便宜,用量一般为1%~1.5%,主要是用作补充钙,添加后,可以不用在饲料中添加骨粉)
3、混匀,加入适量米糠或统糠(也可以采用秸秆粉代替,如花生秸秆、花生壳粉等)把泔水调成含水量为:手抓一把饲料握紧,见手缝里有水而不往下滴为准。尽量把容器装满,不留空气在里面,(这是为了隔绝空气,保持厌氧状态,防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖,杀灭随泔水而来的各种有害病菌)。
4、然后用塑料薄膜盖好,用橡皮绳牢牢地扎好,不必密封严格,留一小点透气,防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀,甚至爆炸。

5、发酵时间:一般夏天发酵2~3天,春秋发酵3~4天,冬天发酵4~7天。发酵至产生一些曲香味即表示发酵完成。
发酵剂发酵处理潲水,则完全解决了上述问题。用发酵剂发酵泔水制做安全饲料,不仅在处理过程中能将潲水中的有害病菌消灭掉,而且处理后其中的营养也会大大增加,会使原泔水中的蛋白转化成可吸收蛋白,大大提高蛋白质的吸收率,达到或超过全价饲料的效果。同时发酵饲料会产生香味物质和有机酸,使饲料酸香可口,大大增加饲料的适口性。
发酵后的潲水如果密封严格,就可以保存一年以上。发酵剂中的功能菌群,在发酵过程中,会抑制和杀灭饲料中原有的腐败菌、致病菌等有害菌,使有益菌占据主导地位,不仅可以喂饲中猪和大猪,而且可以喂饲小猪。发酵过的饲料被喂饲后,可以显著的改善猪只的肠道环境,促进消化,增强免疫力,猪只皮肤红润、油光发亮,整个猪栏无臭气无异味。不用再另外的喂饲益生素等药品。
国家政策是不允许潲水直接喂猪的,但通过微生物的科学处理后,能够达到或者超过饲料的标准,饲养出来的猪肉也能够达到国家规定的标准。不经过微生物处理的潲水,饲养出来的猪肉是不可能达到国家规定的标准。
我们都知道,猪肉是比较常见的一种肉类食物,它的吃法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜欢,很多人都会经常吃猪肉。有些人买猪肉的时候,都会发现猪肉会有点点臭味。那么刚买回来的猪肉有点臭是怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!

猪肉买回来有点臭怎么回事
1、可能就是猪肉不够新鲜,也有可能是将要坏掉的猪肉经过简单的处理,购买的时候,察觉不出,当放入塑料包装袋,带回家的过程中,比如是夏天,室外的环境温度比较高,包装袋中闷热的环境,加速了猪肉的腐败变质,所以拿回家就感觉明显的变质,闻到明显的臭味;
2、猪肉没有排酸,没有排酸的猪肉同样也会有一种类似臭味的腥味,排酸肉其实就是一种冷鲜肉,具体来说,排酸肉是指将屠宰后的猪肉,经过冷24小时冷却排酸,在进行加工,包装销售,所有的环节都要在低温中进行,这样的肉,吃起来肉质更细腻,同样腥味也会少很多。
3、这种可能性比较小,就是掉包,将购买的猪肉,在放入黑色包装袋的过程中,调换成另外一块变质的猪肉,但,这种可能性比较小的理由是,个人购买猪肉,量都不会太大,最多也就是2-3斤猪肉,也没有多少钱,掉包的可能性有,但这样做风险大,对于肉摊来说,不值得这样做。
猪肉的臭味有哪几种

1.腥臭
即腥味,主要是指伤病猪、应激猪、老母猪,行业内部称“急宰猪”,意即要赶快杀掉放血,否则一旦断气,就会变成“抿嘴子”,血液凝固放不出,聚集于体内变成“红货”,不能通过检验检疫,从而不能上市交易。这种猪肉因宰前可能灌药、打针,药物没有充分吸收,产生异味;也可能放血不彻底,产生腥味。还有猪饲料有问题,比如泔水猪。这些猪肉生时即可闻出异味,可用冷水浸泡、焯水、加重调味等方式减轻气味。
2.骚臭
主要是公猪、晚阉猪及未阉猪。公猪一旦发育,背部生长似膘似皮、膘皮不分的“硬盖”,同时猪肉产生骚味,并随着发育成熟,“硬盖”变大、骚味变浓。但生肉时闻不出,一旦做熟,气味浓烈,令人闻之欲呕。
现在国内绝大部分育肥猪场只阉公猪崽不劁母猪;而欧美国家讲究人性化养殖,公母均不阉割,因配方饲料的作用,公猪5~6个月即可发情,产生骚味的概率很大。

3.腐臭
即变质。其一,我国实行生猪定点屠宰,原则上一个区县只保留一家定点屠宰企业,准垄断经营,屠宰量巨大,部分猪屠宰时间偏早,而在30℃以上高温环境下,猪肉的保质期不足10个小时,昨晚12时杀的猪,到今天中午12时肯定变质。其二,而今提倡冷鲜肉、排酸肉,生猪宰杀后,先要在4℃左右的冷库放置12小时左右;尤其非洲猪瘟发生后,部分地区改“调猪”为“调肉”、冷链运输,运输距离远,屠宰的时间过早,一直在低温环境下,一旦环境温度变化,极易变质。其三,洗过、见过生水的肉丝、肉片、肉馅,细菌滋生很快。其四,顾客购物习惯使用塑料袋,密闭不透气,猪肉装入,在高温环境下1个多小时就会产生气味。
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