大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于饲料为什么不用小麦，饲料加小麦和加玉米有什么不同这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 饲料加小麦和加玉米有什么不同
2. 为什么小麦是鱼类能量饲料的首选饲料
3. 鸡饲料中怎样用小麦代替玉米
4. 如果在饲料中添加小麦会影响制粒吗

饲料加小麦和加玉米有什么不同

没有不同。

小麦部分替代玉米技术，并不会影响畜禽的生长和生产性能，但需要控制替代的量，并额外添加复合酶。在蛋鸡日粮中，使用小麦代替玉米有其独特的优势，但由于小麦本身的营养特点，需要注意一些问题。

小麦中含有约6%左右的非淀粉多糖，这种非淀粉多糖以阿拉伯木聚糖为主，具有很强的粘性，不能被鸡只消化吸收，同时会影响饲料中其它营养成分的消化率，并导致粪便具有粘性。我们在饲料中添加了按一定比例配比的木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶和植酸酶，很好的解决了非淀粉多糖的消化吸收问题，同时还能够提高其它饲料原料中纤维素等物质的消化利用率，鸡只的粪便与使用玉米豆粕型日粮无明显差异。

小麦的能值低于玉米，可能会导致日粮能量偏低。据NRC的标准，12%水分的小麦禽代谢能为3040大卡/kg，而14%水分的优质玉米禽代谢能值为3240大卡/kg，比小麦高出200大卡。据大量实验表明，在添加足量复合小麦酶之后，可提高小麦的禽代谢能值140~230大卡/kg，已经基本与优质玉米相当。而市售玉米，特别是山东本地玉米，水分往往在16%左右甚至更高，而且其中杂质较多，霉变状况时有出现，其代谢能甚至不足3150大卡/kg，而市售小麦的水分多在10%~12%之间，其代谢能值甚至比玉米还略有优势。

氨基酸平衡问题。优质玉米的粗蛋白含量为8.7%，而小麦的粗蛋白含量高达13.9%，在谷物类饲料中名列前茅，因此使用小麦替代玉米，同时要减少一部分豆粕用量。但对蛋鸡来说，小麦的氨基酸比例不尽合理，主要是赖氨酸水平偏低。 在使用小麦型饲料时需要额外添加一定量的赖氨酸，同时将日粮中的粗蛋白水平略微提高，以数量换平衡。

为什么小麦是鱼类能量饲料的首选饲料

小麦之所以是鱼类能量饲料的首选，主要原因如下：

淀粉含量柔软且具黏性：小麦的淀粉含量相对较高，且其淀粉质地柔软并具有一定的黏性。这种特性使得小麦在鱼类饲料中能够更好地满足鱼类的营养需求，同时也有助于提高饲料的适口性。

满足鱼类营养需求：相较于其他谷物，小麦的淀粉软化程度和黏性为其在鱼类饲料中的应用提供了独特优势。这些特性使得小麦成为提供鱼类生长所需能量的理想选择，有助于鱼类的健康生长。

促进营养成分的吸收和利用：小麦的柔软淀粉和黏性有助于鱼类对饲料中营养成分的吸收和利用，从而提高养殖效率。这对于鱼类养殖业来说，意味着更快的生长速度和更高的产量。

小麦因其独特的营养特性和在鱼类饲料中的应用优势，成为了鱼类能量饲料的首选。

鸡饲料中怎样用小麦代替玉米

玉米是主要的能量饲料，在配方中占得比例在60%左右，随着玉米价格的上涨会大幅度的提高饲料成本。为了降低饲料成本，开始用部分小麦代替玉米。实践表明，在鸡饲料配方中添加小麦复合酶后，用小麦代替部分玉米，并不会影响鸡的生长和生产性能。

小麦与玉米的区别点：

1、能值

小麦的能值仅次于玉米。据大量实验表明，在添加足量复合小麦酶之后，可提高小麦的禽代谢能值140~230大卡/kg，已经基本与优质玉米相当。

2、非淀粉多糖

小麦中含有约6%左右的非淀粉多糖，这种非淀粉多糖以阿拉伯木聚糖为主，具有很强的粘性，不能被鸡只消化吸收，同时会影响饲料中其它营养成分的消化率，并导致粪便具有粘性。在饲料中添加了按一定比例的小麦复合酶能很好的解决非淀粉多糖的消化吸收问题。

3、氨基酸含量

小麦与玉米相比，蛋白质含量较高，优质玉米的粗蛋白含量为8.7%，而小麦的粗蛋白含量高达13.9%，在谷物类饲料中名列前茅，因此使用小麦替代玉米，同时要减少一部分豆粕用量。但小麦缺乏赖氨酸和苏氨酸， 在使用小麦型饲料时需要额外添加一定量的赖氨酸、苏氨酸。

4、维生素含量

玉米中含有丰富的VE，而B族维生素含量较低；而小麦中含有丰富的B族维生素，而VE含量偏低。这个问题可以提高调整日粮中VE的添加量来解决。

5、亚油酸含量

玉米中必需脂肪酸含量高，尤其是亚油酸，含量高达2%；而小麦中脂肪酸含量低，使用小麦型日粮，可能会出现亚油酸不足的现象，可通过添加菜饼、油脂等方法解决。

小麦利用时要进行粉碎。一粒小麦粉碎成4～5碎粒为宜，这样既可获得较高的消化率，又可获得较高的饲料报酬，还会具有较好的饲料流动性。

如果在饲料中添加小麦会影响制粒吗

在饲料中添加小麦，确实可能对颗粒硬度产生影响。对于猪料而言，1:4至1:6的压缩比下，添加小麦对制粒效率的影响相对较小。 对于禽料，当颗粒料的压缩比达到1:14以上时，如果小麦添加过多，则需要额外添加如DDGS（干燥酒糟固体副产品）、油糠等物质，或者适当加油，否则可能会导致制粒环模堵塞。

小麦作为一种常用的饲料原料，其在猪料中的添加比例相对灵活，因为猪的消化系统能够较好地处理小麦，即使添加比例较高，颗粒的硬度也不会显著增加。而禽料则不同，禽类对饲料的消化能力较弱，因此在高压缩比的情况下，过多的小麦可能会使颗粒变得过于硬，从而影响制粒过程。

为了解决这一问题，可以在饲料配方中加入一些辅助成分。比如DDGS，它不仅可以补充能量，还能提供必需的氨基酸和脂肪酸，有助于改善饲料的适口性和消化率。油糠同样是一个不错的选择，它可以提高饲料的能量密度，同时具有良好的流动性，有助于防止制粒机堵塞。 适当增加油脂的添加量，可以使饲料颗粒更加柔软，减少堵塞的风险。

虽然小麦在饲料中可以增加，但需要根据具体的压缩比和饲料类型进行调整，以确保制粒过程的顺利进行。通过合理添加其他辅料或油脂，可以有效避免因小麦过多而导致的颗粒硬度增加和制粒环模堵塞问题。

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