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动物营养粉怎么做 豆腐渣怎么发酵

作者:养殖达人 时间:2026-01-04 阅读:157

大家好,动物营养粉怎么做相信很多的网友都不是很明白,包括豆腐渣怎么发酵也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于动物营养粉怎么做和豆腐渣怎么发酵的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

动物营养粉怎么做 豆腐渣怎么发酵

本文目录

  1. 豆腐渣怎么发酵
  2. 黑蚂蚁怎么吃
  3. 果子狸怎么做才好吃
  4. 纳豆多肽怎么吃呢

豆腐渣怎么发酵

豆腐渣发酵的具体方法如下:

准备发酵原料:各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油等。

发酵方法:

发酵配比:配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤,水350-400公斤(夏天350,冬天400),曙光一号活菌制剂菌种1公斤。

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1、制作稀释活化发酵液:将曙光一号活菌制剂1公斤菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。

2、将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀,湿度以手捏成团不滴水,一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可。

没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上,用铁锹搅拌均匀,注意:不能有团块、水结块,用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。

3、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实,用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭,用塑料薄膜密封,多封几层,保证密封完全不透气。

放在常温、防鼠的地方厌氧发酵,根据季节经5-7天(夏5天,春秋6天,冬7天)发酵,发出略带酸甜的浓郁酒曲香味,表明发酵成功。

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若只酸不香,没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功,发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。

发酵饲料要做到压实密封不漏气;水分适当,多了易酸,少了发酵太慢;搅拌要均匀,粉碎团块。

注意:此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多,超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料,可以晒干再销售,或者销售给用户发酵。

扩展资料:

豆腐渣的营养价值:

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豆腐渣营养分析:

1、防治便秘:豆腐渣中含有大量食物纤维,常吃豆腐渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。

2、降脂作用:豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻止了胆固醇的吸收,有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。

3、降糖作用:豆腐渣除含食物纤维外,还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸,这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖的上升速度,对控制糖尿病患者的血糖十分有利。

4、减肥作用:豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥。

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5、抗癌作用:据测定,豆腐渣中含有较多的抗癌物质,经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。

参考资料来源:百度百科—豆腐渣

黑蚂蚁怎么吃

每次取蚁粉5克(一小勺)放入杯中,然后冲入100℃开水拌匀,待蚁粉的营养成份溶解于开水冷却后连同蚁粉颗粒一起服下,这样易于肠、胃充分吸收,如果酸度过浓,可加适量白糖或蜜糖一起调合饮服(除糖尿病人不可加糖之外)。

扩展资料

营养成分大黑蚂蚁古名为玄驹,内含28种氨基酸(其中8种是人体必需的主要氨基酸)、多种维生素以及铁、锌、磷、硒等多种微量元素,尤以锌的含量最为丰富;

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并含有多种酶甾体化合物以及高能含磷化合物—三磷酸腺苷和草体蚁醛,蛋白质含量可达40%~ 50%,不愧有天然营养宝库之称。

黑蚂蚁(Polyrhachis vicinaRoger),又叫拟黑多刺蚁、鼎突多刺蚁、双齿多刺蚁,属节肢动物门,昆虫纲,膜翅目,蚁科,蚁亚科,多刺蚁属,为群栖的社会性昆虫。

全国大部地区均有分布。雌蚁形大,雄蚁较雌蚁略小,均有翅,口器发达,为咀嚼式口器,前胸背板甚发达,中胸背板较小。

生活习性

黑妈蚁是一种营群居生活的昆虫,蚂蚁组织严密,有工蚁、兵蚁、繁殖蚁和蚁王蚁后之分。

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黑蚂蚁食性很广,为杂食性昆虫,但在不同季节,黑蚂蚁对各种食物的喜好程度稍有不同.黑蚂蚁在冬季以糖类和水果类食物最多,在春季则以糖类和动物性食物最多。

黑蚂蚁的食物组成与生活环境中的动物和植物种类有一定的相关性。黑蚂蚁出巢摄食时间也有一定的规律性,冬季,黑蚂蚁每天摄食的高峰时间为上午10点以后到下午4点以前;春季,黑蚂蚁每天出巢摄食一般有两个高峰时间,即上午8~10时和下午4~7时。

黑蚂蚁的生殖以单性生殖为主,有时两性生殖。单性生殖卵孵化雄虫,受精卵孵化雌虫。

黑蚂蚁一般在松树上、荆棘从中和大石旁边建窝。春、夏、秋季都有筑窝活动。黑妈蚁为了觅食,常在松林茂密、郁闭度大、植物多、地面湿润的林区,特别是近水源的地方四出活动。在春、夏、秋季久雨后的晴天则外出活动最为频繁。冬季晴天的中午亦有少量蚂蚁外出活动。

参考资料:黑蚂蚁.百度百科

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果子狸怎么做才好吃

红扣果子狸

红扣果子狸是一种菜品,属于粤菜,主要原料是果子狸,味道香浓,色泽红亮。

中文名

红扣果子狸

口味

动物营养粉怎么做 豆腐渣怎么发酵

香浓

主要食材

果子狸肉、香菜、冬菇

制作原料

果子狸肉750克,香菜1棵,冬菇50克。调料:蒜末3茶匙,姜5片,葱5段,料酒、酱油、湿淀粉各0.5汤匙,八角2粒,生姜1块,味精2茶匙,陈皮1块,胡椒粉1茶匙,白糖、精盐,花生油2500克,香油1茶匙。

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制作过程

(1)将果子狸肉用开水氽一氽,捞出下清水锅中,加八角、生姜、料酒、陈皮、葱、姜煮至七八成熟(约40分钟)捞出,抹上酱油。

(2)将果子狸肉下入旺油锅中,炸红捞出。蒜末炸黄捞出。

(3)将过油的果子狸肉下入汤锅煮一煮捞出,改成厚片,码入碗中(皮朝下),冬菇去蒂后和蒜末一起放入碗中。

(4)将原汤加入姜、葱、料酒、酱油、精盐、白糖、味精,浇在主料中,上笼蒸烂,扣盘。原汤勾芡,加入胡椒粉、香油,浇在盘中,香菜围边。

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纳豆多肽怎么吃呢

纳豆肽的正确吃法有直接吞服,也可以冲温水口服。还有把纳豆多肽放牛奶里一起喝。

纳豆多肽是韩国明正株式会社采用国际领先的专有生物技术,将枯草杆菌诱变获得MJ50菌株,其代谢产物含有纳豆激酶、L精氨酸、血管紧张肽转化酶抑制剂、大豆异黄酮等物质。

扩展资料:

产品由来

研究人员发现,纳豆激酶的生产工艺有两种,一是考虑到纳豆激酶属于高分子物质,所以只要将高分子物质抽取出来即可。但是用这种方法纳豆中的维他命和纳豆菌也会一起被舍弃掉。另一种方法是有选择地抽取纳豆菌和纳豆菌的副产物。用这种方法的话,纳豆菌中所包含的全部的物质都有可能抽取出来。两种抽取方法谁优谁劣可谓一目了然。生产的纳豆激酶粉末含有纳豆菌所能生成的全部物质。正因为如此,能够生产自然的、稳定性高的纳豆激酶粉末。

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明正纳豆多肽是韩国明正株式会社采用国际领先的专有生物技术,将枯草杆菌诱变获得MJ50菌株,其代谢产物含有纳豆激酶、L精氨酸、血管紧张肽转化酶抑制剂、大豆异黄酮等物质。纳豆多肽能够弥补常用心脑血管药物的不足,在韩国是被用于非药物性治疗的生物制品。

产品的研发

专家小组利用微生物可定向产生代谢产物的原理,对普通的纳豆菌菌株进行诱变处理,以获得新的菌株,黄博士带领科研人员经过上千次繁琐的实验,终于成功诱变培育出了50株能够同时满足上述条件的新菌株,定名为:MJ50菌株。

MJ50菌株是纳豆多肽的核心技术,生产中必须严格控制温度和发酵时间(从投料到代谢产物生成需要116小时),并对其提取的代谢产物进行低温干燥和分离,才能制成领先于世界生物科技水平的纳豆多肽。

MJ50菌株的代谢产物包含了纳豆激酶、L精氨酸、血管紧张肽转化酶抑制剂、大豆异黄酮等物质。

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作用

纳豆多肽是采用明正独有技术MJ50菌株发酵的生物制剂,MJ50菌株在发酵代谢过程中定向产生:纳豆激酶、L精氨酸、小分子多肽。

纳豆激酶

日本食用纳豆有1000多年的历史,纳豆在韩国被称为清麴酱,同样食用了1000多年,日本、韩国的民众对纳豆保健身体延年益寿都有非常好的感受。

1987年日本科学家须见洋行博士在研究中发现纳豆中含有纳豆激酶,进一步研究发现纳豆激酶是一种天然的溶栓物质,服用一次持续溶栓的作用可达到4-8小时,并且对人体无任何副作用。

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须见洋行博士还对230多种食物进行调查发现,只有纳豆中含有天然溶栓物质。

欧洲的科学家对纳豆激酶进行了研究,研究报告显示纳豆激酶具有预防旅客血栓症(即所谓经济舱症候群)的功效。旅客血栓症是乘坐飞机等旅行时,长时间坐在座位上,血液循环受阻、血液粘度上升,导致静脉血管出现血栓。

报告对被诊断容易患有旅客血栓症的约200人,乘坐7~8小时飞机后是否出现足部浮肿与血栓进行了检查。发现在上飞机前及飞行中服用了纳豆激酶与含有抗氧化剂的补充剂的94人,比服用安慰剂的人足部浮肿少、也没有出现血栓。

L精氨酸

氨基酸是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

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天然氨基酸现已经发现的有300多种,其中人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸,非必需氨基酸指的是人体可以自身合成,能够满足人体生理性的需求;必需氨基酸指的是人体无法合成必须有外界补充的氨基酸。

必需氨基酸共有8种。另有两种氨基酸缬氨酸、L精氨酸非常特殊,被称为半必需氨基酸,即人体可以合成但数量不足,并且岁年龄的增长合成的数量在逐步下降。

1998年诺贝尔生理与医学奖获得者伊格纳罗博士对L精氨酸在体内转化成一氧化氮的关系做了详细阐述,伊格纳罗博士指出人体必需通过补充L精氨酸才能满足一氧化氮的需求,达到防治心脑血管的目的。

小分子多肽

肽是精准的蛋白质片断,其分子只有纳米般大小,人体的肠胃,血管及肌肤极容易吸收。

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肽是由多个氨基酸构成的,由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽;10个以上氨基酸组成的肽被称为多肽,多肽是介于蛋白质和氨基酸之间的物质。

小分子多肽被研究证实还是一种高效脂质乳化剂,能够将血液中的甘油三脂、胆固醇乳化成细小的颗粒,加速血液中的甘油三脂和胆固醇的代谢,并具有提高高密度脂蛋白的作用。

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标签: 豆腐渣
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