大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于饲料中的能量怎么来，饲料能量来源有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 饲料能量来源有哪些
2. 饲料中能量在体内的转化过程
3. 什么叫能量饲料
4. 能量饲料有哪些

饲料能量来源有哪些

机体所需能量来源于饲料中的三种有机物，即碳水化合物、脂肪和蛋白质（表1）。碳水化合物和脂肪在体内产生的热量与体外实测值相等，但蛋白质由于在体内不能完全分解成二氧化碳和水，部分能量随尿素、肌苷、尿酸等蛋白代谢的中间物而排出体外。所以，蛋白质在体内氧化产热低于体外燃烧产热。脂肪所含能量相当于碳水化合物和蛋白质的2.25倍。

表1各种纯养分及三大有机营养物的能量值（千焦/克干物质）

名称能量名称能量名称能量葡萄糖蔗糖淀粉纤维素 15.72 16.55 17.68 17.47酪蛋白植物油猪油 24.49 39.00 39.63碳水化合物蛋白质脂肪 17.35 23.62 39.30目前，国际通用能量单位是焦耳（J），但还有一些文献采用旧能量单位卡（cal）。卡与焦耳的具体换算关系为：1卡（cal）=4.184焦耳（J）；1千焦（kJ）=1000焦耳（J）；1兆焦（MJ）=1000千焦（kJ）。

饲料中能量在体内的转化过程

饲料中的能量在动物体内经过一系列转化过程，最终为生物体提供动力和热量。以下是这一过程的详细解析：

1.消化与吸收：

动物通过消化系统对饲料进行分解，将食物中的大分子物质如蛋白质、碳水化合物和脂肪等转化为易吸收的小分子物质。这些小分子物质随后通过肠道壁被吸收进入血液stream，为身体提供能量。

2.代谢：

吸收后的能量分子在体内被运送到各个组织和器官，参与维持生命活动、生长发育以及生产性能的发挥。这一过程需要大量的能量，而这些能量正是来自饲料中能量的转化。

3.转化：

在组织和器官中，能量分子被进一步转化成更有用的形式。例如，蛋白质被分解并重新合成，脂肪被氧化释放能量，碳水化合物则直接被氧化成能量。

4.储存：

当动物体内的能量需求得到满足时，多余的能量会以脂肪、肌肉等形式储存起来。这些储存的能量可以在需要时被重新利用，以维持动物的正常生理功能。

5.输出：

在动物进行运动、繁殖或其他生产活动时，储存的能量会被转化成机械能或化学能，以满足这些活动对能量的需求。

饲料的种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分：

1.按成分分类：

饲料可以分为植物性饲料、动物性饲料和人工合成饲料。植物性饲料主要包括谷物、豆类、油籽等；动物性饲料则包括肉类、乳制品等；人工合成饲料是根据动物的营养需求，通过人工合成方法配制而成的。

2.按饲养对象分类：

根据饲养的动物种类，饲料可以分为猪饲料、牛饲料、羊饲料、家禽饲料等。不同种类的饲料中营养成分和比例各不相同，需要根据饲养动物的种类和生长阶段选择合适的饲料。

3.按形态分类：

饲料可以分为干粉状、颗粒状和液体状等。干粉状饲料便于储存和运输，颗粒状饲料有利于机械喂养，液体状饲料则便于直接饮用。

4.按功能分类：

饲料可以分为营养补充剂、催长剂、抗病剂等。营养补充剂用于补充动物所需的营养成分，如维生素、矿物质等；催长剂能促进动物生长；抗病剂则用于提高动物的免疫力，预防或治疗疾病。

什么叫能量饲料

能量是育肥牛营养的重要基础之一，是构成牛体组织、维持牛生理功能和形成脂肪的主要原料。育肥牛的能量来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。饲料因营养物质含量的差别而分为能量饲料、蛋白质饲料、粗饲料、青贮饲料、糟渣类饲料、糠麸类饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂饲料等。

能量饲料是指饲料营养成分中的无氮浸出物含量高的饲料。碳水化合物约占饲料干物质量的70%～80%，粗纤维含量不超过18%，蛋白质含量低，消化率高。饲料的能量值是通过每千克绝干重（饲料含水量为零）饲料可利用的代谢能值（兆焦）来度量的。

用于育肥牛的能量饲料主要有玉米、大麦、高粱、小麦、大米、小米、燕麦等。常用能量饲料的营养成分见附表3，更详细的请参考《肉牛高效育肥饲养与管理技术》一书（中国农业出版社，2026年1月）。

能量饲料有哪些

能量饲料是指饲料干物质中粗纤维18%以下、粗蛋白质20%以下的饲料，包括谷实类、糠麸类、块根块茎和瓜类。能量饲料主要用于满足饲料中的能量需要，在日粮中的比例占50%～60%，是日粮的主要组成部分。但营养物质不平衡，单一使用效果不佳。

（1）谷实类包括玉米、稻谷、小麦、大麦、碎米等，含碳水化合物70%以上，粗蛋白质8%～12%，粗脂肪2%～6%，矿物质1.5%～1.6%。谷实类饲料氨基酸组成不全面，赖氨酸不足，尤其玉米中色氨酸含量低，麦类中苏氨酸少，必须与蛋白质饲料配合使用。

玉米：最常用饲料，含丰富的碳水化合物，粗纤维少，胡萝卜和叶黄素多，适口性好。玉米的品质受储存期和储存条件影响大，避免使用受霉菌污染或酸败的玉米。

稻谷：适口性好，粗纤维较高，是我国水稻产区常用的养鹅饲料。

小麦：蛋白质含量高，必需氨基酸含量也较高，但苏氨酸不足。缺乏维生素A和维生素D，且黏性大，消化吸收率低。

大麦：适口性好，但皮壳粗硬，需破碎后饲喂。据报道，饲用复合酸制剂可提高大麦的代谢能值及营养物质的消化率。常用谷实类饲料营养成分见表4。

表4常用谷实类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）蛋氨酸（%）赖氨酸（%）大麦 88.8 11.12 10.8 4.7 0.12 0.29 0.11 0.45小麦 91.8 12.87 12.1 2.4 0.07 0.36 0.23 0.32燕麦 90.3 11.29 11.6 8.9 0.15 0.33 0.20 0.30小米 86.6 14.04 8.9 1.3 0.05 0.32 0.23 0.14糙米 87.0 13.96 8.8 0.7 0.04 0.25碎米 88.0 14.09 8.8 1.1 0.04 0.23稻谷 90.6 10.66 8.3 8.5 0.07 0.28 0.12 0.32玉米 88.4 14.04 8.6 2.0 0.04 0.21 0.10 0.28高粱 89.3 13.00 8.7 2.2 0.09 0.28 0.13 0.25粟 91.9 10.12 8.7 7.4 0.06 0.26 0.24 0.20（2）糠麸类包括米糠和麸皮等，是谷物加工成粮食后的副产品，含蛋白质10%～16%，能量含量偏低，粗纤维含量高，用量不宜过多。常见糠麸类饲料营养成分见表5。

表5常用糠麸类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）蛋氨酸（%）赖氨酸（%）大麦麸 87.0 8.19 15.4 57 0.33 0.43小麦麸 88.6 6.25 14.4 9.2 0.18 0.78 0.15 0.61玉米皮 88.2 6.56 9.7 9.1 0.23 0.35 0.14 0.29米糠 90.2 10.91 12.1 9.2 0.14 0.10 0.25 0.63高粱糠 91.1 9.66 9.6 4.0 0.28 0.38统糠 90.2 3.01 5.4 31.7 0.36 0.43米糠：稻谷加工的副产品，含油量高达14%，容易酸败。 米糠纤维素含量高。使用量不宜多，一般用量为5%～10%。

麸皮：小麦加工的副产品，适口性好，能量低，粗纤维含量高，有轻泻作用。喂量不要超过日粮总量的10%～20%。（3）块根、块茎和瓜类包括甘薯、胡萝卜、马铃薯、南瓜等。这类饲料产量高，淀粉含量高，适口性好，可切碎生喂或熟后拌料喂。因马铃薯发芽后有毒性，故宜去芽后喂用。新鲜的块根块茎和瓜类含水量高。常见块根块茎饲料营养成分见表6。

表6常用块根、块茎类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）马铃薯 25.0 3.02 2.10 0.70 0.02 0.03菊芋 10.4 1.25 0.76 0.36 0.05 0.12木薯 30.6 3.39 1.00 0.80 0.06 0.03南瓜 10.0 1.42 1.00 1.20 0.04 0.02甘薯 25.0 3.68 1.00 0.90 0.13 0.05胡萝卜 12.05 1.05 1.14 1.74 0.28 0.02

关于饲料中的能量怎么来的内容到此结束，希望对大家有所帮助。