大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪护肝用什么药的问题，以及和护肝药有哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

护肝药有哪些

1 1常用的护肝药有哪些？各有何特点？ 2常用的免疫调节剂有哪些？各有何特点？ 3慢性乙型肝炎抗病毒治疗的药物主要有哪些？各自效果如何？ 4哪些病人不宜用拉米夫定治疗？ 5急性肝炎如何治疗？ 6慢性乙型肝炎如何治疗？ 7“小三阳”怎么办？“大三阳”怎么办？ 8怎样才能使乙肝病毒表面抗原（HBsAg）、e抗原（HBeAg）转阴？一直不转阴怎么办？ 9穴位药物注射能使e抗原（HBeAg）转阴吗？ 10乙型肝炎病人不能抗病毒治疗怎么办？ 11重型肝炎如何治疗？并发感染如何处理？ 12促肝细胞生长因子、前列腺素E1、胰高血糖素－胰岛素治疗重型肝炎效果如何？ 13重型肝炎能否行抗病毒治疗？ 14淤胆型肝炎如何治疗？ 15小儿肝炎在治疗上有何特殊之处？ 16妊娠期病毒性肝炎如何治疗？ 17妊娠期肝炎病人出现肝性腹水怎么办？ 18孕产妇患了重型肝炎，如何治疗？ 19肝炎病人黄疸持续不退怎么办？ 20肝炎病人氨基转移酶长期不降怎么办? 21肝炎病人伴发呃逆如何处理？ 22肝纤维化如何治疗？ 23药物穴位注射治疗肝纤维化效果如何？ 24肝硬化如何治疗？ 25肝炎病人出现肝性脑病如何治疗？ 26肝炎病人出现肝肾综合征和如何治疗？ 27肝硬化并发原发性腹膜炎如何治疗？ 28如何治疗肝炎后肝硬化上消化道出血？ 29肝炎、肝硬化病人出现腹水如何处理？ 30肝硬化病人合并胃病怎么办？ 31降低肝门静脉压力的药物有哪些？如何选用？ 32外科治疗门静脉高压症有哪几种常用手术方式？ 33经颈静脉肝内门腔静脉分流术在治疗门静脉高压症中有何作用？ 34肝炎后肝硬化病人在什么情况下要实施脾切除术？ 35门静脉高压症手术后有哪些常见的并发症？如何预防及处理？ 36病毒性肝炎、肝硬化病人合并胆道感染、胆石症，怎么办？ 37肝硬化病人术前、术后有哪些处理？ 38肝功能不全病人麻醉时有何危险？麻醉前应注意些什么？ 39病毒性肝炎为何有时用高压氧治疗？ 40何谓人工肝？效果如何？什么人需要做人工肝? 41何谓肝移植？效果如何？什么人需要做肝移植？ 42脂肪肝如何治疗？ 43肝炎病人应慎用哪些药物？中草药会不会引起肝损害？ 44新肝功能项目的正常值与临床意义 45常用肝功能化验的正常值及临床意义 46肝胆疾患时为什么血清磷酸酶（AKP）升高？ 2 47为什么化验需要空腹抽血? 48化验血脂应注意些什么? 49肝血管瘤和肝囊肿常用的护肝药有哪些？各有何特点？目前，治疗肝病的药物很多，一般可分为以下几类： 1 1）水飞蓟素对细胞膜结构及细胞代谢有稳定作用，能对抗肝细胞的坏死，减轻脂肪变性，促进蛋白合成，抑制丙氨酸氨基转移酶的升高，可用于治疗各型病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎。目前临床常用的有益肝灵、西利宾胺（水飞蓟宾葡甲胺）、复方益肝灵（为水飞蓟素与五仁醇的复方片剂）。各药用法：益肝灵：每片38.5毫克，每天3次，每次2片。西利宾胺片：每次50－100毫克，每天3次。复方益肝灵；每次3－4片，每天3次。长期服用未见明显副作用。 2）丹参有活血化瘀、养血安神之功效。近年来研究发现，丹参能改善肝内微循环、降低血液黏滞度、降低肝门静脉压力、调节免疫功能、促进肝细胞再生、抗肝纤维化并使早期形成的肝纤维溶解及抗肿瘤的作用。可作为治疗急性黄疸型肝炎、慢性肝炎、重型肝炎及淤胆型肝炎最基本药物之一。用法：复方丹参液10－20毫升，加入5％－10％葡萄糖液中静脉点滴，或丹参片2－3片，每天3次。 3）肝制剂如肝提取物、肝精、肝浸膏，是在许多国家应用的一种传统药物，含有丰富的维生素 B2、B12、叶酸、肝细胞刺激因子、嘌呤核苷和各种氨基酸，主要作为血液病用药，对实验性肝损伤的肝细胞具有修复作用。曾进行大组对照临床试验，认为对慢性肝炎及肝硬化确有效果。 4）肌苷可直接进入细胞，参与物质代谢，并可使受损害的肝细胞恢复，改善脏器的功能，对白细胞、血小板减少也可能有效。用法：肌苷口服，每次0.2-0.4克，每天3次。 5）三磷酸腺苷（ATP）是细胞能量的主要来源，对许多代谢过程有重要的调节作用，对肝细胞的修复具有促进作用。用法：口服，每次40毫克，每天3次。每次20－40毫克加于葡萄糖500毫升，静脉滴注，每天1次。个别病人可有过敏反应。过多．过快易出现低血压、眩晕。 6）辅酶A主要参与物质的氧化代谢，有利于肝功能恢复；用法：静脉滴注，每次50单位加入5％－10％的葡萄糖500毫升，每天1次。 7）细胞色素C是生物氧化的一个非常重要的电子传递体，参与细胞呼吸过程。用法：静脉滴注，每次15－30毫克加入5％－10％葡萄糖注射液500毫升，每天1次。注意预防过敏反应。用前做皮肤过敏试验。 8）葡醛内酯葡醛内酯与胆红素、代谢废物、药物、毒素结合后，从胆汁排泄，有解毒作用。用法：口服，每次0.1-0.2克，每天3次。肌内注射，每次0.1-0.2克，每天1－2次。 2 1）甘草酸制剂主要有强力宁、甘利欣和甘草甜素片。强力宁主要成分为 0.7％甘草酸（甘草甜素）、0.9％半胱氨酸和 2％甘氨酸。强力宁具有类肾上腺皮质激素作用，但无激素副作用；能利胆、解毒、抑制体内自由基的产生和过氧化脂质的形成，具有降黄疸和氨基转移酶的作用，可用于治疗急性肝炎、慢性肝炎、重型肝炎。用法：强力宁100－120毫升，加入10％葡萄糖250－500毫升中静脉点滴，每天1次，2个月为1个疗程，可连用2－3个疗程，在肝功能基本恢复后，逐渐减量停药。副作用偶见高血压、水肿、低血钾等。甘利欣为新一代同类产品，疗效似略高于强力宁。甘草甜素片是其口服制剂，用法：口服，每次150毫克，每天 2次，连用3－6个月。 2）苦参碱是豆科槐属植物苦豆子的种子中提取的生物总碱，性寒味苦，具有清热利湿、退黄解毒和利尿作用。参缓解肝脏炎症、降酶迅速，停药后可能反跳，但重复应用仍可有效，还有一定的抗病毒作用。用法：苦参碱150毫克加入葡萄糖液500毫升中，静脉点滴，每天1次，1－3个月为1个疗程。可有头晕、心悸、口咽干燥等不良反应。 3）秋水仙碱是从植物秋水仙中提取的一种生物碱。动物实验及临床研究均为表明，秋水仙碱可以缓解肝脏炎症。主要用于病变活动明显的慢性肝炎和肝硬化，秋水仙碱还有抗肝纤维化作用。但由于其毒性较大，使用较少。用法：每次0.5毫克，每天2次。 3 1）联苯双酯联苯双酯是合成的五味子丙素的一种中间产物，有降低肝细胞膜对丙氨酸氨基转移酶（ALT）的渗出及提高肝 3脏解毒的功能。临床上近期降酶效果约90％，且多在4周内降至正常，但对降血清门冬氨酸氨基转移酶（AST）无效，多用于慢性肝炎轻度或无黄疸的慢性肝炎，对有黄疸的慢性肝炎或活动性肝硬化的病人要慎用。联苯双酯的远期疗效不够巩固，停药后约半数的病人 ALT会出现“反跳”，“反跳”病例再服联苯双酯，血清 ALT仍然明显下降。肝脏病变的恢复比 ALT恢复慢，因而即使 ALT恢复正常也不宜立即停药。用法：联苯比酯口服，每次5－10粒，每天3次，连用3个月，或ALT降至正常后须继续服药2－3个月，再逐渐减量。不良反应少见。 2）五味子五味子是益气养五脏的良药，久服无副作用。该药有护肝、促进肝脏合成蛋白和肝细胞再生的功能，并增强肝脏的解毒功能，可使血清ALT明显下降，但停药后ALT会出现“反跳”，一般须用药半年以上。一般不单用，往往同其他护肝药组成复方制剂。 3）垂盆草有清热解毒利尿作用，对急、慢性肝炎病人均有良好的降酶效果，它的降酶作用快、幅度大，但也有反跳。用法：口服，每次10－20克，每天3次。一般须用药半年以上。 4）山豆根注射液（肝炎灵）是从山豆根中提取的生物碱，它能减轻肝细胞的变性坏死、促进肝细胞的再生和白蛋白的合成，减少球蛋白的合成，调节免疫功能。降酶效果明显，但停药后也可反跳。用法：肝炎灵注射液肌注，每次4毫升，每天1次，2－3个月为1个疗程，可重复1个疗程，宜逐步减量。常用剂量下，无明显副作用。 4 1）苯巴比妥是长效镇静催眠剂，因有酶诱导作用，故在肝病时可用于退黄。作用机制：1）诱导脲嘧啶二磷酸葡萄糖醛酸转移酶，促使胆红素的排泄；2）诱导肝内 Y蛋白，促使胆红素运输；3）诱导胆固醇降解酶促使胆固醇分解成胆酸，排出体外。临床主要用于淤胆型肝炎，苯巴比妥对肝脏有轻微的损害，对肝功能损害较重的肝炎须慎用。用法：苯巴比妥口服，每次 30－60毫克，每日3次，疗程一般4－8周。通常治疗后5－7天黄疸开始下降，2周内胆红素水平可以下降40％－60％。 2）熊去氧胆酸干扰胆酸和鹅去氧胆酸在小肠的吸收，从而降低血液中的胆盐，有利胆作用。可用于慢性肝炎、淤胆性肝炎、肝硬化、原发性胆汁性肝硬化及原发性硬化性胆管炎。用法：口服，每日2次，每次每千克体重5毫克。 3）茴三硫（胆维他）有护肝、促进胆汁分泌的作用。用法：口服，每次25毫克，每天3次。 4）苦黄注射液是由苦参、大黄、茵陈、柴胡、大青叶五味中药提取的灭菌注射液。其中茵陈、大黄都具有良好的退黄作用，柴胡能疏肝解郁、引药入肝经，苦参、大青叶能清热解毒、利湿，所以苦黄具有利湿退黄、清热解毒的作用。用法：苦黄注射液 30－60毫升加入5％－10％的葡萄糖液250－500毫升中静脉滴注，每天1次，15天为1个疗程，可反复使用。 5）茵栀黄注射液由茵陈提取物 12毫克、栀子提取物 6.4毫克、黄芩苷 40毫克共同组成，具有清热、解毒、利湿、退黄之功效。茵栀黄在治疗肝炎方面有以下作用：1能通过诱导肝脏酶系统增加肝脏对胆红素摄取、结合和排泄能力；2减轻肝实质炎症，防止肝细胞变性坏死，促进肝细胞修复和再生；3增强肝脏解毒功能，增加肝细胞内糖原蓄积，还有抑菌作用。临床上用于治疗黄疸肝炎，包括急、慢性肝炎及重型肝炎。用法：茵栀黄注射液10－20毫升溶于10％葡萄糖液250－500毫升中静脉点滴，每日1次。症状缓解后可改为肌肉注射，每日2－4毫升。2－4周为1疗程，可反复使用。 6）门冬酸钾镁又称脉安定，含天门冬氨酸、钾离子、镁离子等。最早是用于治疗洋地黄中毒引起的心律失常，后来发现它有退黄疸作用。天门冬氨酸在人体内是草酰乙酸的前体，在三羧酸及鸟氨酸循环中起着重要作用，使氨（NH3）与二氧化碳生成尿毒，这是肝细胞为维持其正常功能所必不可少的生化代射。钾离子是细胞生命所必需，是高能磷酸化合物合成分解的催化剂。镁离子是生成糖原及高能磷酸酯不可缺少的物质，是糖代谢中许多酶的活性催化物，还可增强门冬氨酸钾盐的治疗效应。临床上门冬酸钾镁用于治疗黄疸型肝炎，有加速黄疸消退、改善临术症状等作用。另外，门冬酸钾镁还可用于治疗肝性脑病。用法：门冬酸钾镁20－40毫升加入10％葡萄糖250－500毫升中静脉点滴，也可静脉注射，2－4周为1疗程，可反复使用。急性肝炎如何治疗？ 10 50（1）积极的休息是指急性期卧床休息和恢复期的适量活动。 4（2）饮食上，要供给较充足的蛋白质及各种维生素，以利于肝细胞的修复和再生。但急性期恶心、呕吐较重时，应给清淡、易消化的食物。黄疸消退、食欲好转后，可适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、豆腐以及新鲜蔬菜、水果等。有的病人强调“忌口”，不敢吃荤，或高价买甲鱼“滋补”，或大量吃糖“保肝”，这在认识上都有一定的片面性。（3）护肝治疗主要保护肝功能、降低氨基转移酶，如五味子制剂、联苯双酯、垂盆草冲剂、强力宁、甘利欣、肝炎灵、田基黄等均是常用的降酶药。另可辅以维生素C、B6、E及肌苷等。（4）退黄疸消炎利胆片、苦黄注射液、茵栀黄注射液、门冬氨酸钾等都有较好的退黄疸作用，淤胆型肝炎可用熊去氧胆酸加速退黄。（5）对症治疗食欲不振者可静脉滴注葡萄糖及维生素C，口服多酶片或山楂冲剂；恶心呕吐者可口服甲氧氯普胺（胃复安），症状不减可肌内注射，每日 1－2次；腹胀明显者可服高效消胀片；黄疸伴有皮肤瘙痒者可服消胆胺、氢氧化铝、氯苯那敏（扑尔敏）等。（6）中医中药对急性肝炎有良好的治疗效果。对临床症状不重、黄疸不深者可选用清热解毒中草药，如肝舒乐冲剂（茵陈、夏枯草、柴胡、白茅根、蒲公英、大枣等）。对病情较重者，应根据中医辨证施治，热重于湿者以茵陈蒿汤为主；湿重于热者以茵陈、胃苓汤为主；湿热俱重者以茵陈蒿汤及四苓散加减等。（7）抗病毒疗法丙型肝炎，早期使用干扰素可防止慢性化，疗效较高（＞70％），复发机会较少。常用方案：干扰素300万单位，每周3次或隔日1次肌内或皮下注射，疗程3个月。进入恢复期后只要服一些常用的护肝药物，如维生素C、复合维生素B、肌苷片、酵母片、多酶片、肝舒乐、垂盆草等，有针对性选择 2－3种即可，切忌服药过多、过杂，反而加重肝脏的负担，影响恢复。急性乙型肝炎恢复期病人常给予一些调节机体免疫功能药物，如真菌类多糖。服药时间一般2－3个月，但仍需定期复查肝功能。也可根据肝功能情况及临床表现由医生酌情决定具体时间。慢性乙型肝炎病人由于免疫功能紊乱，加之乙肝病毒持续，出现肝细胞的炎症、坏死及肝纤维组织增生、肝微循环血流淤滞、肝血窦毛细血管化、肝脏缺血缺氧及代谢障碍，有的还合并肝外病变，临床征象复杂多变。慢性乙型肝炎的治疗原则：强调三分药治，七分调理。要做到有战胜病魔的信心和意志，精神要愉快，生活要有规律，注意合理安排饮食，不宜过度营养引起肥胖。除出现黄疸或氨基转移酶显著上升时要卧床休息外，一般症状不多，氨基转移酶轻度升高时应适量活动，注意动静结合。药物治疗由于乙肝病毒（HBV）持久存在与，不易被人体免疫功能和治疗药物所清除致使肝脏病变持续进展。所以，采用抗病毒为主的综合治疗。（1）抗病毒治疗主要用干扰素α和核苷类似物。干扰素在开始10－30天每日注射500万单位，以后改为每周注射3次，每次500万单位，24周为1疗程。核苷类似物现在使用的有拉米夫定（0.1克，1天1次，至少使用1年），泛昔洛韦（0.25-0.5克，1天3次，连用16周）、阿德福韦（10毫克，1天1次，疗程12周）。目前主张抗病毒药物间联合应用或抗病毒药与免疫调节药合用可提高疗效。（2）免疫调整药物 1：免疫增强剂，其中胸腺肽α1（日达仙）可通过调节机体免疫功能间接抑制HBV。此外尚有白介素－2、免疫核糖核酸、特异性转移因子、香菇多糖、左旋咪唑等可促进机体细胞免疫功能恢复；2：免疫抑制剂：如肾上腺皮质激素和甘草甜素等，但应用激素要慎重。（3）护肝及支持治疗药物 1：护肝药：如肌苷、能量合剂、肝提取等；2：缓解炎症药：如激素、甘草甜素、苦参碱、秋水仙碱等；3：降酶药：如联苯双酯、五味子、垂盆草等；4：退黄药：如苯巴比妥、熊去氧胆酸等。（4）抗肝纤维化药物如干扰素γ、秋水仙碱、鳖甲软肝片、大黄蟅虫丸等。（5）其他肝细胞生长素、前列腺素E1、胰岛素－胰高糖素（G－I）可以促进肝细胞再生；乌鸡白凤丸可改善虚弱体质，促进蛋白合成，也可能有抗肝纤维化作用。应强调的是在慢性乙型肝炎较长的治疗期中，切忌滥用过多药物及应用伤肝药物，切勿乱投医或换药太勤。“”“”有的乙肝病毒感染者检测“两对半”，出现表面抗原（HBsAg）、e抗体（抗HBe）及核心抗体（抗HBc）阳性，俗称“小三阳”。这通常表示乙肝病毒（HBV）渐趋静息，病毒数量减少，传染性弱，疾病开始进入恢复期。但是研究发现，30％－40％的“小 5三阳”是因为HBV的前C区基因发生变异，使e抗原（抗HBeAg）不能表达，出现了“假小三阳”，实质上乙肝病毒仍在，肝细胞炎症活动仍在持续，临床有相当比例的慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌病人抗HBe阳性。 对“小三阳”病人应该做HBVDNA检测（最好是定量HBVDNA）及B超检查，HBVDNA阳性表示有HBV前C基因变异，表示病情仍在持续或发展，必要时还需抗病毒治疗。B超检查可以了解肝脏炎症情况。“大三阳”是指 HBsAg、HBeAg、抗 HBc阳性，表明病毒明显，传染性强。“大三阳”可出现在慢炎及 HBV携带者。对 HBV携带者，因为机体处于免疫耐受阶段，故抗病毒治疗疗效不好，一般是定期检查肝功能，待病变活动时（ALT升高）再考虑抗病毒治疗。对慢性肝炎，应根据肝功能情况来决定治疗方案，如病人 ALT升到 200单位左右，表示肝脏炎症活动明显，是抗病毒治疗的大好时机，可单独用干扰素、拉米夫定或分别与苦参素等联合治疗。 HBsAg e HBeAg我们应用抗病毒药物治疗的目的主要是使e抗原（HBeAg转阴，之后再出现e抗体（抗HBe）阳性（也就是使“大三阳”转为“小三阳”），最后再使抗HBe转阴。HBeAg转阴发生在下述几种情况：1）自然转阴：对于成年后因水平传播（因接触病人血液及体液引起的传播）而染上乙肝病毒者，由于免疫功能的作用，每年有 10％－20％HBeAg转阴，但如为母婴传播或婴幼儿期感染的病人，则 HBeAg转阴率要低得多（3％－5％）；2：急性发作后转阴：由于机体免疫功能被激活，免疫细胞攻击位于肝细胞内的乙肝病毒，使肝细胞损坏，病毒被抑杀，此时可出现一过性丙氨酸氨基转移酶升高；3：应用抗病毒药物：如干扰素使病人的HBeAg转阴率达30％－40％，拉米夫定使病人的HBeAg转阴率第1年达20％，第2、3、4年可达30％、40％及50％左右。由于HBeAg自然转阴率低，抗病毒药物只能使部分病例转阴， 目前对HBeAg阳性病人采用联合抗病毒药治疗，如干扰素＋日达仙、干扰素＋核苷类药物、核苷类药物＋细胞因子、两种核苷类药物联用（拉米夫定＋泛昔洛韦）、干扰素＋苦参素、拉米夫定＋苦参素等，关键是要正确把握抗病毒治疗的时机。另外，调整免疫功能也很重要，当前应用的多为非特异的免疫功能增强剂，疗效不尽人意。目前，国内外研究人员正在致力研究基因治疗，以期有突破性进展。在急性乙型肝炎，乙肝病毒表面抗原（HBsAg）在发病后2－3个月左右大多转阴，仅10％左右持续阳性，超过12周即转为慢性肝炎。慢性乙肝病毒感染后每年自然转阴率很低，仅1％－2％。抗病毒治疗虽使 HBeAg转阴，但 HBsAg转阴率却无显著提高，有的乙肝病毒感染者终身携带表面抗原，现在正在研究探索最终使穴位药物注射能使e抗原（HBeAg）转阴吗？由于慢性肝炎迄今尚无特效方法，e抗原持续阳性对病人健康影响很大。南京市第二医院中西医结合科，在应用穴位针刺治疗慢性肝炎取得较好疗效基础上，先后采用维生素 K1、复方丹参、苦参素、胸腺肽穴位注药治疗慢性活动性肝炎，同期设护肝药物组作对照，结果穴位注射组ALT的下降率，尤其e抗原阴转率明显高于药物治疗组。穴位注射疗法是在针刺作用基础上刺激体表穴位，调节机体免疫力和生理功能来治疗相应脏腑疾病，符合中医的体表－经络－脏腑特定内在联系的规律性。维生素K1有“类激素”作用，能增强肠道蠕动和分泌功能、增加甲状腺的内分泌活性，它又是油状物，注入穴位后吸收缓慢，起到持续刺激穴位的作用。国内有的作者对穴位注药治疗慢性肝炎的机制进行探讨，有的检测了穴位注射前后病人血清干扰素、血锌含量，发现注射后 2个月干扰素水平与血锌含量均高于穴位注射前，但e抗原转阴的具体机制正在深入探讨中。因为病毒可造成肝细胞的损伤，因此抗病毒治疗是重要的“治本”措施。但有些病人常没有条件抗病毒，主要原因有两条：一是经济上的原因，由于现有的抗病毒药疗效不是很高，往往一种药物一个疗程不能“转阴”，而需要几个疗程和联合用药治疗，所以治疗费用较贵。二是抗病毒药物使用要有合适的"时机",研究显示,抗病毒治疗要在病人炎症活动比较明显（也就是 ALT升高较明显）的情况下疗效较好，对于青少年病人因为母婴传播而ALT正常（称免疫耐受），目前的常用药物还不能打破“免疫耐受”，所以疗效不好。对于目前暂不能抗病毒病人应注意以下几点：（1）忌酒、防止过劳等（2）对于仅有轻度ALT升高的，给予护肝、降酶药，必要时应用抗纤维化药物，以免轻度炎症长期、反复的积累形成肝纤维化及肝硬化，并等待抗病毒治疗时机。 6（3）定期检查肝功能、B超及乙肝病毒标志（“两对半”），及时掌握病情，把握治疗时机。（4）对于青少年“大三阳”，ALT均正常者可试用：双嘧达莫（潘生丁）口服，每次50毫克，每日2次，加乙肝基因工程疫苗10微克肌内注射，每2周1次。左旋咪唑涂布剂外涂大腿内侧，每周2次，疗程至少6个月，此法价格低廉，有的病人也会有一定作用。重型肝炎的病理基础是肝细胞因各种原因引起的大块或亚大块坏死而陷入肝衰竭过程。其预后主要决定于存活肝细胞的多少。 一定要在仍有相当数量存活肝细胞的早期进行监护治疗，赢得肝细胞再生的时间，必须早期诊断、早期治疗。治疗原则是：支持治疗保护全身生理代谢功能；防治严重的并发症；对预期难以支持治疗而恢复的，及早应用人工肝支持系统，创造条件进行肝移植。（1）支持治疗 1)应在监护病房救治，密切监护生命功能，如心肺功能、血清电解质、动脉血气分析、凝血酶原时间、血糖、血清氨基转移酶、胆红素等作为主要监测指标，并静脉插管，放置尿管、胃管。严格消毒隔离，防止医院内感染；2)酌情每天或隔 2－3天输注新鲜血浆、全血或白蛋白是基础综合治疗的主要内容之一（新鲜血浆或全血可补充凝血因子，提高调理素水平，有利于预防出血和继发感染）；3)高糖、高维生素饮食，脂肪乳、支链氨基酸静脉输入，补充热量，纠正低血糖；4)补充电解质和纠正酸碱平衡失调，如纠正低钠血症、低钾血症及呼吸性酸中毒、代谢性碱中毒。（2）及时发现与处理严重并发症，如脑水肿、感染、肾衰竭、胃肠道出血等。（3）应用人工肝支持系统。（4）常用药物早期使用前列腺素E1肝细胞生长素及免疫调节剂胸腺肽α1（日达仙）等，治疗重型肝炎有效。（5）重症肝炎并发感染的处理由于免疫功能低下及肝损害严重，重型肝炎并发感染常不易控制，而且多数为医院内感染，常为耐药菌株，使治疗更加棘手。为此，要注意以下几点： 1）早期发现、早期治疗，尽可能减少因感染带来的的不利影响。 2）抗生素使用宜早期、适量，疗程要足够长。因为感染多较严重，且常为医院内感染。宜选用强有力的抗生素，如第三代头孢菌素、喹诺酮类、亚胺硫霉素（Imipenem，依米配能）、舒普深（Sulperazon，头孢哌酮加舒巴坦）等，当然还要根据细菌培养及药敏试验，感染性质、部位及范围，以及经济条件等选用抗生素。注意厌氧菌或混合感染，必要时可用甲硝唑等。真菌感染者，可选用制霉菌素、咪康唑、氟康唑等。 3）积极采用支持疗法，适量补充新鲜血液、血浆或白蛋白。 4）注意基础护理和消毒隔离，病房每天用2％过氧乙酸、紫外线等消毒，病人每天用漱口液漱口1次。促肝细胞生长因子、前列腺素E1、胰高血糖素－胰岛素治疗重型肝炎效果如何？促肝细胞生长因子（HSS）是从乳猪或乳牛肝脏提取的多肽物质，能促进肝细胞 DNA的合成、促进肝细胞的再生、阻断自由基的脂质过氧化、抑制肿瘤坏死因子、阻止肝细胞坏死，还能增强库普弗细胞的功能。用法：慢性肝炎，每次肌注HSS 20毫克，每天1－2次，疗程2－3个月；重型肝炎用HSS 80-100毫克加入10％的葡萄糖250毫升静脉滴注，疗程视病情而定。个别病人会出现发热，偶尔会出现皮疹。前列腺素 E1（PGE1）对肝细胞有保护作用，能促进前白蛋白和白蛋白的合成、利胆退黄、利尿、消除腹水和浮肿、扩张血管、抑制血小板凝集与弥散性血管内凝血、抑制和清除免疫复合物、保护胃黏膜、预防溃疡出血。用法：PGE1100－200微克加入 10％葡萄糖液500毫升静脉滴注，每日或隔日1次，5次为1个疗程。不良反应有；可在用药4－8小时内出现发热、头痛、腹胀、舌麻、呕吐、腹泻，以第一次用药反应明显，以后随着用药次数增多而减轻，长期使用可出现静脉炎。胰高血糖素－胰岛素疗法（G－I疗法）能防止肝坏死和促进肝细胞再生，改善氨基酸代谢紊乱，降低血氨和血中芳香族氨基酸浓度，改善肝性脑病，促进蛋白质合成，用于急性重型肝炎疗效较好。由于胰高血糖素能增加食管静脉的血流量，故使用本疗法治疗慢性重型肝炎尤其曾出现上消化道出血及高度食管静脉曲张病人时应慎重。但也有些学者对G－I疗法持不同的看法，故G－I疗法治疗重型肝炎的疗效有待进一步临床验证。用法：胰高血糖素1毫克和正规胰岛素 10单位加入 10％的葡萄糖 250－500毫升中缓慢静脉滴注（需 3－4小时），每日 1－2次，2周为1个疗程，同时静脉滴注复方氨基酸有助于改善和维持支链氨基酸和芳香族氨基酸比例。不良反应有消化道反应，还需注意低血糖和低血钾的发生。 7重型肝炎能否行抗病毒治疗？近年来国内外不少学者指出，鉴于大部分乙型重型肝炎病人有不同程度的病毒，宜进行抗病毒治疗。一般主张根据 HBV DNA检查结果进行。可供选择的药物有干扰素（IFN）、拉米夫定（3TC）、泛昔洛韦（FCV）、单磷酸阿糖腺苷（Ara AMP）及膦甲酸钠（PFA，商品名可耐）等。也有主张重型肝炎不用抗药物，因为有较大的风险。 IFNα是较早用于重型肝炎抗病毒治疗的药物，国家重型肝炎攻关组根据重型肝炎病人血清中干扰素水平较低的观点，主张早期应用较大剂量干扰素（300万－400万单位／天）治疗，可以提高存活率，但干扰素有增强免疫杀伤细胞活性的作用，所以使用后病情加重较为常见，加上IFN本身的不良反应明显，故多数学

护肝药什么好

现代医学的肝脏与传统医学的肝概念有所不同，肝脏的功能主要是合成和解毒；

保肝的意思是保护肝功能，而肝脏主要功能受损后，目前还没有药物可以逆转；

现代医学中的“保肝药”其实是“降酶药”，用于降低转氨酶，一般不用于健康人；

服用药店里的保肝中成药要谨慎，药物可能造成肝损伤。

到底有没有保肝药？

正因肝脏如此之重要及不可替代，“保肝”“护肝”就成了人们的养生重点。似乎肝就是我的小苹果，怎么爱你都不嫌多。市面上各种保肝护肝药，真的可以帮我们爱护肝脏吗？

1

保肝到底是什么意思？

在现代医学看来，保肝的意思是保护肝功能。肝功能指的又是什么呢？目前国际公认的肝功能Child-Pugh分级标准中，肝功能有五大指标：

胆红素水平，代表肝脏的代谢功能；

白蛋白水平，代表肝脏的合成蛋白功能；

凝血功能，代表肝脏的合成凝血因子功能；

腹水，代表肝脏合成蛋白功能严重下降；

肝性脑病，代表肝脏解毒功能下降。

以目前的医学发展水平，肝脏以上五大功能受损，是无法通过药物逆转的。当肝功能受损严重，无法满足机体需要时，就只有肝移植一条路了。

2

那么，保肝药是不存在吗？

不能这么说，肝脏手术后的病人，我们也会给他输一些“保肝药”。

不过，我们口头上的“保肝药”，准确地说其实是“降酶药”。主要起到降低转氨酶的作用，高级一点的顶多增加一些利胆、减轻炎症反应等作用。

肝脏因为药物或者酒精等因素刺激，导致肝细胞膜通透性增加或者肝细胞破裂，最终表现为血中各种酶升高，这是我们通俗说的肝功异常。

因生活习惯导致的转氨酶异常，通常是暂时的，无需处理就可以转为正常。但对于因疾病导致的转氨酶异常，则需要用药降酶。

3

为了保肝买点降酶药吃？错！

降酶药是处方药，你在药店买不到。

降酶≠保肝，降酶≠保肝，降酶≠保肝，重要的事情说三遍。肝功能的主要体现还是前面说的五大指标，没有转氨酶。

第三，转氨酶在正常范围内，没有必要吃药降酶。

降酶药也有副作用。举个例子，一个比较好的降酶药--多烯磷脂酰胆碱胶囊，它的说明书中“不良反应”明确写着：“大剂量服用时偶尔会出现胃肠道功能紊乱，例如胃部不适的主诉、软便和腹泻。在极罕见的情况下，可能会出现过敏反应……”

4

那药店里能买到的保肝药可以吃吗？

养肝茶、益肝灵、护肝片这些药店货架上出售的OTC药物，主要是中成药，适用于传统医学理论中的肝，而非现代医学的肝脏，对此不了解不妄论。

只想提醒一点：肝功能受损，往往不是因为“缺什么”，而是因为“吃什么”。

对于不够了解的食物、药物，吃的时候一定要谨慎，很有可能非但不能“保肝”，反而会“伤肝”。

肝脏到底应该怎么爱？简单爱！

现代医学没有偏方、没有秘籍，能支的招只有以下这些“老生常谈”：

1

合理膳食

胃肠道的营养吸收入血液后全部都要送到肝脏来代谢，所以合理的膳食对于肝脏极为重要。脂肪肝、酒精肝等，都是不合理饮食造成的肝损伤。

早餐要吃、三餐不能过饱、限量饮酒，这些都是在爱护肝脏。

2

规律作息

人体有昼夜节律，与内外分泌功能息息相关，规律作息是人体长期健康的保证。

肝脏也是一样，比如凌晨的时候肝脏合成胆固醇的能力最强，此时应该充分休息。

3

适当运动

这就不多说了，运动对全身健康都有好处，肝脏也不例外。

4

避免伤肝行为

过量饮酒、高脂饮食、吸烟、乱吃药、饮食作息不规律，都是可能导致肝损伤的生活习惯，应该避免。

5

定期检查

对肝脏疾病来说，平时预防固然重要，早发现早治疗同样重要，拖到晚期往往后果严重，所以定期检查非常关键。

特别是对于合并有肝炎病毒、胆管结石的患者，每半年做一次肝功能化验和腹部B超是非常必要的。

养肝要吃什么

问题一：吃什么养肝护肝 20分从中医的角度来说。想要保肝护肝一般苦的食物保肝。

1：灵芝，可以买来炖东西吃，但会很苦。

2：鸭子，是温凉的，凉的东西利于排毒清火，但不能太寒，对肠胃不好。

3：很多偏凉性的水果，多吃水果有利于排毒，减轻肝脏负担。可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果。常见夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适量啊！

4：特别推荐苦瓜，容易买到，又好烹饪，绝对的保肝蔬菜.

5；少吃含高蛋白，高糖脂的食物，多吃加重肝脏负担，肝脏要将不同蛋白质转化成人体所需氨基酸，如转氨酶等各种酶。预防脂肪肝。

6；小病尽量别吃药，少吃药，包括那些什么保健药，对肝肾都不好。

生活上也要注意一下两点：

1：别熬夜，想必很多人都知道晚上睡眠时间人体各器官都在修复排毒，功研究肝脏在晚上十点到一点排毒，错过时间将很难进行。睡眠是最好的调理之一，不可小视。

2；少生气，少喝酒，俗话怒气伤肝，酒就不用说了。保持良好乐观的心态。

问题二：养肝护肝吃什么肝脏不好别吃6类食物养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用

养肝要从以下几个方面进行：

1、早睡觉，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。

2、多吃绿色的食物，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。

3、保持良好的情绪，“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。

4、不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当换个姿势，******眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。

饮食上“宜甘减酸”，春天是肝旺之时，多吃酸性食物，会使肝火上亢，损伤脾胃和人体正气，所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋润食物，可酌情选用蜂蜜，大枣，山药等养肝护肝的食物，这样既有利于养肝，又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜，象香椿、马兰头、荠菜、春笋等，以养阳敛阴，养肝护脾。

问题三：吃什么食物可以养肺，养肝？润肺可以吃一些雪耳，百合，如果肺上火可以用罗汉果泡水喝。肝火重时可以用菊花泡水喝。平时没上火一个星期可以喝二次。可以加三粒红枣去核，十粒枸杞子一起泡水喝。夏季容易心火重，可以用莲子心泡水喝，适当的吃一些苦味的食物，降降心火、、希望我的建议可以帮到你、、必要时候请采纳我为最佳答案

问题四：养肝应该多吃什么最常见的保肝、护肝食物有以下几种：西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食；柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。李子：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功；梨子：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口！大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食；猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗；香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化；绿豆：增强肝脏解毒功能；枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量；鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方；苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，不可多食，性寒伤胃；同时也可以喝菊花，决明子茶，清肝明目哦！

问题五：吃什么对肝好怎么养肝（1）牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。

（2）鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。

（3）蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。

养肝：地黄、山萸肉、金樱子、女贞子、首乌、枸杞子、龟板、龟胶、鳖甲等。

清肝热：桑叶、菊花、青黛、夏枯草、龙胆草、栀子、钩藤、牛黄、丹皮、决明子等

1、缓解压力，心情舒畅，保持乐观态度，多运动。

2、戒烟戒酒。

3、少食甘肥厚腻食物，多食清淡食品。

4、降血脂、降胆固存。

5、中药调理,清理肝胆湿毒，可用大柴胡汤化裁，柴胡疏肝散化裁方，龙胆泻肝汤。

6、针灸调理：太冲穴、足三里、阳陵泉、期门、内廷等

7、半夜11--1时是肝经气血最旺的时候，肝排毒、蓄积能量和为明天输布气血能量做准备，这时不能透支它啦。此时休息不好，就会影响第二天工作、学习和生活。养肝排毒应该休息好。菊花、荷叶、银杏叶、山楂、龙胆草等适量泡茶喝也有必要。

问题六：护肝期间要注意什么不能吃什么脂肪肝食疗法 1、赤小豆l50g，鲤鱼1条(约500g)，玫瑰花6g。做法：将鲤鱼处理干净，与赤小豆加水适量，共煮至烂熟。最后加入玫瑰花调味，分2。3次食。2、菠菜200g，鸡蛋2只。做法：将菠菜洗净，入锅内煸炒，加水适1量，煮沸后，打人鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。3、兔肉500g，淮山药50g，盐少许。做法：将兔肉洗净切块，与淮山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。

养肝应提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。同时可以喝一些能够加快体内脂肪中和溶解的喏甘达来达到排毒的目的，把体内的毒素给排解出去，从而保护肝脏。

问题七：养肝明目要吃什么? 1、枸杞20克，菊花5克。可以长期泡水喝，不但可以解决养肝明目，还是补养肝肾的好方法。2、枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。3、决明子粥：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，将熟时加入冰糖，沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。4、猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。5、桑葚粥：桑葚30克（新桑葚则60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。-----------------相关信息:

问题八：养肝要吃什么从中医的角度来说。想要保肝护肝一般苦的食物保肝。

1：灵芝，可以买来炖东西吃，但会很苦。

2：鸭子，是温凉的，凉的东西利于排毒清火，但不能太寒，对肠胃不好。

3：很多偏凉性的水果，多吃水果有利于排毒，减轻肝脏负担。可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果。常见夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适量啊！

4：特别推荐苦瓜，容易买到，又好烹饪，绝对的保肝蔬菜.

5；少吃含高蛋白，高糖脂的食物，多吃加重肝脏负担，肝脏要将不同蛋白质转化成人体所需氨基酸，如转氨酶等各种酶。预防脂肪肝。

6；小病尽量别吃药，少吃药，包括那些什么保健药，对肝肾都不好。

生活上也要注意一下两点：

1：别熬夜，想必很多人都知道晚上睡眠时间人体各器官都在修复排毒，据研究肝脏在晚上十点到一点排毒，错过时间将很难进行。睡眠是最好的调理之一，不可小视。

2；少生气，少喝酒，俗话怒气伤肝，酒就不用说了。保持良好乐观的心态。

问题九：肝损伤吃什么好 11种食物最护肝养肝护肝22字法则

多饮水

初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒

初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！

饮食平衡

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

心情舒畅

由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

适量运动

在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。

服饰宽松

宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

食补原则：养肝助阳防寒

■补肝防寒菜

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。

适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

■养肝抗寒汤

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

■益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

■护肝驱寒茶

蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

养胃食谱

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用

俗话说：“一年之计在于春。”春季是体质投资的最佳时节。人体内的五脏与四季相应，肝气旺于春季，所以只有保持肝脏旺盛的生理机制，才能适应自然界生机勃发的变化。那么，春天怎么来养肝呢？

春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物。按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。

鸡肝味甘而温，补血养肝，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，为食补养肝之佳品。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，煮成粥服食。可治中老年人肝血不足、食欲不佳、眼睛干涩或流眼泪等症。

鸭血性平，营养丰富，可养肝血且辅治贫血，是保肝最佳食品之一。具体用法是：取鸭血100......>>

问题十：养肝护肾吃什么食物养肝最好的食物:生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效――切记)晚上吃为好。

1.鸭肉冬瓜汤

原料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。

做法:鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。

功效:有滋阴养肝,健脾利湿的功效。

2.荷叶凤脯

原料:鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

做法:鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。

功效:清芬养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适宜夏季食补。

3.枸杞肉丝

原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。

做法:将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。

功效:补肾滋阴、抗老益寿。适用于阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘,以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！