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重庆饲料甜味剂 讨论饲料中甜味剂到底加多少合适

作者:饲料小助手 时间:2026-01-05 阅读:56

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重庆饲料甜味剂 讨论饲料中甜味剂到底加多少合适

讨论饲料中甜味剂到底加多少合适

市场上的甜味剂大致总体来说分两种:国产的,进口的。

都知道猪料里要考虑的问题有散发出来的甜味,也就是人闻到的。其次是适口性,保重猪喜欢吃,再次是掩盖金属离子的气味和饲料的涩味。在饲料达到最适口感的时候应该是蔗糖添加60-80公斤的时候,但是如果加入最适口感的蔗糖饲料就会在凝结成板状,其实就是一袋料就是个糖板。糖精钠的甜度一般来说是蔗糖的400倍,按60来算,糖精钠的添加量就应该是150克,市场上国产甜味剂平均的浓度15-25,40-60.30元/公斤添加量120克左右,其实算完添加糖精钠的其实是48克左右,所以说大多数含量都是不够的,最重要的是添加糖精钠会有后苦味,这是最主要的,现在世界上的工艺几乎全是研究解决后苦味的。我们也用国产的,都是在中大猪料里添加,成本低。仔猪料里建议添加进口的,我们正使用的是英国BFI的,主要成分是糖精钠和索玛甜(已知的最甜的天然物质),作用机理主要就是与抢先和味蕾结合糖精钠的甜味通过索玛甜传递,掩盖后苦味,增强甜味。做过和国产还有进口的对比试验,效果比较明显。

个人意见,仅供参考~

甜味剂在饲料中的价值

研究表明,猪也是喜欢甜食的,在饲料中添加甜味剂可以改变饲料口味,甚至遮蔽一些不良的金属或霉味,从而达到提高动物采食量,直接起到增加体重的作用。

但是一般的甜味剂含大量的糖精钠,很甜,但是有后苦味,也会影响动物食欲。

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北京亿如科技生产的艾克本甜50,非糖精钠型,甜度是蔗糖的500倍,没有后苦味,猪只喜欢吃。

蔗糖是最好的甜,为什么不直接添加蔗糖呢?

首先蔗糖成本很高,其次蔗糖的甜度远达不到甜味剂的甜度,需求量就意味着很大,最重要的就是,蔗糖是有能量的,吃多了会产生饱腹感,动物还没吃多少就饱了,那怎么能增肥呢?

合成的甜味剂是没有能量的,不会使动物产生饱腹感。

饲料玉米甜味剂添加剂有哪些

饲料玉米中常用的甜味剂添加剂主要包括天然提取物和人工合成两类,其核心作用是提升饲料适口性、促进动物采食量。

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饲料作为畜牧业的关键环节,甜味剂的使用直接影响动物摄食效率。针对不同养殖需求,甜味剂的选择需兼顾成本效益与安全性。

1.天然甜味剂类型与特性

常见天然类甜味剂包含以下三种:

•糖蜜:制糖工业副产品,含蔗糖、葡萄糖等成分,黏稠液态易与饲料混合,同时提供微量元素。

•甜菜糖浆:从甜菜加工提取,甜度约为蔗糖的60%,多用于反刍动物饲料。

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•果葡糖浆:玉米深加工产物,由葡萄糖和果糖构成,液态形式便于喷涂添加。

2.人工合成甜味剂应用场景

合成类甜味剂因性价比高、稳定性强而广泛使用:

•糖精钠:甜度达蔗糖300倍,每吨饲料添加量通常控制在50-150克,高温制粒过程不易分解。

•新甲基橙皮苷二氢查耳酮(NHDC):天然衍生物,兼具甜味增强作用,对仔猪诱食效果显著。

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•三氯蔗糖:耐高温性能优异,适用于膨化饲料加工,但成本相对较高。

在2026年修订的《饲料添加剂安全使用规范》中,明确要求合成甜味剂需标注最大使用量。例如糖精钠在育肥猪饲料中不得超过150g/t,肉鸡饲料上限为100g/t。

3.选择适配方案的核心要素

实际使用需考虑三个维度:

动物种类差异:猪对蔗糖敏感度是人类的2倍,而禽类味觉受体分布不同,对糖精钠的接受度更高。

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加工工艺适配:膨化饲料建议选用耐高温的纽甜(耐200℃),普通颗粒料可选用糖精钠。

成本效益平衡:中小养殖场更倾向糖蜜类天然原料,规模化企业则多采用复合甜味剂配方。

存储过程中需注意甜味剂的湿度敏感性,粉剂类产品应保持相对湿度低于60%,避免结块影响混合均匀度。

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