各位老铁们好，相信很多人对如何去除饲料发酵产生的酸都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何去除饲料发酵产生的酸以及饲料发酵时间越长酸度越高还是越低的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 饲料发酵时间越长酸度越高还是越低
2. 牛羊大量喂发酵饲料会不会酸中毒
3. 如何快速发酵新鲜鸡粪
4. 什么是饲料的酸败作用

饲料发酵时间越长酸度越高还是越低

发酵时间越长酸度就会更低使用量要越少。我们通常所说的发酵饲料，一般是指发酵廉价饲料原料豆渣、薯渣、牧草、秸秆等等，发酵时间一般超过48小时，首先要确定的是发酵饲料只是作为饲料的辅料来利用的，且发酵时间不同的物料不同但有一点是共同的，那就是发酵饲料一般酸性较大，PH值在4左右。不能全部饲喂发酵饲料的原因一般只有两点，一是发酵饲料营养不全面，另外是因为酸度大。

喂猪的适用酸度

作为常规的一般发酵饲料用于喂猪，一般只能用到30%左右，最多60%，且发酵时间越长酸度就会更低使用量要越少。常规的发酵饲料使用时要遵循先少量并逐渐增加的原则，让动物有个适应期并观察动物生长健康程度，因为不同的原料、不同的养殖阶段、不同的发酵程度都是不一样的。

牛羊大量喂发酵饲料会不会酸中毒

牛羊大量喂发酵饲料是有可能会酸中毒的。以下是关于此问题的详细解答：

发酵饲料的特点：

发酵饲料经过微生物发酵处理，含有丰富的有益微生物和酶类，能够提高饲料的利用率和动物的消化能力。但同时，发酵饲料中的酸性物质含量也可能相对较高，如果大量喂食，可能会对牛羊的消化系统产生不良影响。酸中毒的风险：

当牛羊大量摄入发酵饲料时，其消化系统中的酸性物质可能积累过多，导致酸碱平衡失调。这种酸碱平衡失调可能引发酸中毒，表现为牛羊食欲不振、精神萎靡、反刍减少或停止等症状，严重时甚至可能危及生命。预防措施：

平衡营养：当以发酵饲料为主要食物时，应给牛羊补充适量的精饲料，以平衡营养需求。调节酸碱度：在精饲料中添加1~2%的小苏打，可以有效调节牛羊消化系统的酸碱度，预防酸中毒的发生。适量喂食：避免一次性喂食过多发酵饲料，应根据牛羊的实际情况和消化能力进行适量调整。 为了保障牛羊的健康和生产性能，应合理控制发酵饲料的喂食量，并采取必要的预防措施来防止酸中毒的发生。

如何快速发酵新鲜鸡粪

新鲜鸡粪由于水分较大，透气性不好，因此添加适当辅料（如锯末，秸秆，谷壳。米糠等），可以加快发酵速度。具体方法如下：

步骤一：拌匀发酵剂。鲜鸡粪约1～1.5吨加200克强兴堆肥发酵剂，每包发酵剂加3公斤米糠或玉米、麸皮，搅拌均匀后撒入已准备好的物料中。

步骤二：调剂碳氮比。发酵肥料的碳氮比应保持在25～30：1，酸碱度调到6～8(ph)为宜，因鲜鸡粪水分比较大，应在发酵时加入20—30%秸秆、或稻草、蘑菇渣等一起发酵。

步骤三：调节鸡粪水分。发酵有机肥料的过程中，水分含量是否适宜非常重要的，不能太高，也不能太低，应保持在60～65%，判断方法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地能散开为宜。

步骤四：鸡粪建堆。在做发酵堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度一般在0.8—1.5米，宽度2米左右，长度在2～4米以上的堆发酵效果较好。

步骤五：拌匀通气。强兴堆肥发酵助剂是耗氧性微生物，所以在发酵过程中应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会因为厌氧发酵影响物料发酵效果。

步骤六：发酵完成。一般在鸡粪堆积48小时后，温度会升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下翻倒一次，一般情况下，在发酵过程中会出现2～3次65℃以上的高温，翻倒2～3次即可完成发酵，正常一周左右可发酵完成，使物料彻底脱臭、发酵腐熟，灭菌杀虫。

鸡粪经强兴堆肥发酵剂发酵之后，肥效更好，使用更安全方便，还可提高化肥利用率等。不仅鸡粪可以发酵有机肥，各种动物粪便、秸秆、落叶垃圾、树皮、锯末等均可发酵有机肥，发酵方法基本一样。最后还要提醒大家，无论用什么物料发酵有机肥，都要把握好水分含量，否则会功亏一篑。

什么是饲料的酸败作用

一、饲料脂肪酸败的机理

饲料出现哈喇味就意味着已氧化变质，这是由于其中含有不饱和键的物质的氧化酸败。脂肪和脂肪酸的酸败可分为水解酸败与氧化酸败。水解酸败虽危害不大，但其水解出的游离脂肪酸如达到1%以上，就会加速其它脂肪水解。氧化酸败主要发生在不饱和脂肪酸的双键相邻的碳原子上，氧化后生成过氧化物，不饱和脂肪酸产生自由基，自由基再攻击其它脂肪分子，加快反应速度，同时产生更多的自由基，此过程为自动氧化。如果加上金属离子的作用，反应速度更快。

饲料脂肪酸败的过程有两个方面。一方面是纯化学过程，即在空气、阳光和水的作用下，发生水解过程和不饱和脂肪酸的自身氧化。另一方面是由于油脂原料残渣和微生物产生的酶引起的酶解过程；这两种过程往往同时发生，其后果是使油脂分离出游离脂肪酸；产生酮醛类以及各种氧化物等，不但使油脂的感官性质改变，而且使饲料理化性质发生变化，并对动物机体产生不良影响。

二、饲料脂肪酸败的具体原因如下：

第一温度和湿度

生产实践中，往往在常温下放置2个月才会变哈的饲料在高温高湿条件下几天就会变味，这说明高温高湿条件是加速氧化的主要因素。

1.1.1温度

脂肪酶活性随温度升高而加强，微生物生长速度也随之加快，从而加速油脂酸败的速度，温度每升高10℃能使氧化速度增加1倍，降低温度可延缓氧化过程。

1.1.2湿度

饲用油脂的水分及添加油脂的饲料中水分含量高时，能促使油脂水解酸败。

第二油脂含量

脂肪含量高或添加油脂量较大是饲料氧化变质的内部因素。如果饲料中富含动植物油脂或国产鱼粉，因其所含脂肪量和游离脂肪酸含量较高，当加工和贮存条件不当时，饲料极易氧化变质。脂肪的不饱和度越高，精炼度越低，则越易发生氧化。

第三微量元素的影响

不饱和脂肪酸具有自动氧化特征，光、热、酸、碱、金属离子等均是很好的催化剂，特别是Cu2+、Zn2+、Fe2+等金属离子较活泼，使用高水平微量元素易促进饲料氧化变质。其催化活性大小次序为：Cu＞Mn＞Fe＞Cr＞Ni＞Zn.其作用机理是将氧活化成激发态，促进自动氧化过程，例如：当铜的浓度达到0.05mg/kg时，就能使油脂的保质期缩短二分之一。

第四空气中的氧和过氧化物

空气中的氧和过氧化物不断地对饲料进行着氧化作用。籽实被粉碎后，失去了种皮的保护作用，比完整的籽实更易于氧化。饲料中的维生素如维生素A、维生素D和β-胡萝卜素最易遭受氧化破坏，其次是饲料中的不饱和脂肪酸和部分氨基酸及肽类对氧化作用也很敏感，抗氧化性极差，易被氧化变质，发生酸败。

第五光照

紫外线能加速油脂中的游离基的生成，还能激活氧变成臭氧，使之生成臭氧化物。臭氧化物极不稳定，在水的作用下进一步分解成醛、酮、酸等物质，使油脂酸败。另外，油脂中残留的天然色素会强烈吸收邻近的可见光，加速氧化。光照还能破坏油脂中的维生素E，使抗氧化性降低，而发生酸败。一般认为紫外光、紫色和蓝色光能加速油脂氧化，而绿色则不能。

第六表面积

油脂添加到饲料中后，随着表面积的增大，加大了与空气的接触面，也会加速氧化过程。

第七存放时间和存放不当

随着存放时间的延长，油脂的抗氧化性能下降，氧化必然发生，一旦氧化发生，其速度会成倍增加。饲料存放于高温高湿环境，饲料中水分含量较高，保存期过长等，都可造成饲料脂肪酸败的发生。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。