这篇文章给大家聊聊关于饲料配方设计的注意事项，以及设计配合饲料配方应该注意哪些问题对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
饲料配方是根据动物的营养需要、饲料的营养价值、原料的现状及价格等条件合理地确定各种饲料的配合比例。它必须满足动物的营养，充分发挥动物的生产性能，获得数量多、品质好、成本低的产品。所以设计饲料配方时必须了解动物对各种营养物质的需要量和各种饲料原料的特性，只有在此基础上才能进行合理科学的饲料配合。配合、浓缩饲料的配方设计应注意以下几点。料配合。配合、浓缩饲料的配方设计应注意以下几点。
1确定使用营养标准
设计饲料配方首先要确定好使用的营养标准，确定产品标准是设计饲料配方的依据。多数饲料厂采用的是国家标准，有的采用育种公司标准或国外的营养标准(如NRC标准)，许多较大的饲料厂制定了适合自己情况的企业标准。
1.1国家标准
国家对产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪浓缩饲料(GB8833—88)实行的是强制性标准;对仔猪、生长肥育猪配合饲料(GB/T5915—93)和产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料(GB/T5916—93)实行的是推荐性标准;长毛兔、种猪的配合饲料标准只有行业标准;鱼饲料、蛋雏鸡、育成蛋鸡浓缩饲料既没有国家标准，也没有行业标准。这样，设计饲料配方时，就不好参考。同时由于科学技术的进步，部分国家标准已经不适应目前实际情况，如植酸酶的应用，使得饲料中的植酸磷得以释放，被动物体利用，减少了无机磷的用量和对环境的污染，标准中的总磷指标就不适合现在的情况。新颁布实施的《饲料标签>)(GBl0648—1999)，也对饲料标准提出了更高的要求，对产品的分析保证值要求也高了，如浓缩饲料要标示氨基酸、主要微量元素和维生素含量，而国家标准没有这些指标的数值。 国家标准有一定的局限性，应灵活使用。
1.2国外的营养标准
对于没有国家标准的畜禽品种，可参考发达国家的标准，如NRC(美国国家研究院)标准，ARC(英国农业研究院)标准，日本饲养标准，原苏联饲养标准。
1.3育种公司的标准
每个育种公司每推出一个畜禽新品种，就会有一整套的标准相应推出。一般讲育种公司为其自身利益考虑，制订的饲料标准相对而盲往往较高，
1，4企业标准
由于国家标准的局限性，在实际生产中的不可操作性，许多企业制订了适合自身发展的企业标准。企业标准的制订，有国家标准的必须以国家标准为指导，指标不得低于国家标准。《饲料卫生标准》企业不得自己制订，属于强制性标准，必须遵照《国家饲料卫生标准>)(GBl3078—2026)。
2做好市场调研满足市场需求
由于一个地区的饲养品种，饲养方式不同，所以设计饲料配方时，首先要做市场调查，明确动物种类，尽量根据品种建议量设计配方。如肉仔鸡养殖较多的品种多为AA、艾维茵，就应尽量根据育种公司提供的标准设计配方。对于零散市场，要找主体，对那些用户多、品种杂的要进行分类。
3选定原料品种
3.1选择当地常用的原料品种，有针对性的设计配方
对于原料的氨基酸和微量元素数值，参考国家发布的中国饲料数据库《饲料成分及营养价值表》。对于原料的能量值，由于实测较难，一般不作测定，利用能量估计公式估测。但要考虑到原料的水分、粗灰分、粗蛋白质、粗纤维的变化可能影响到能量值的变化。
3.2应根据原料价格变化及时调整配方
确定原料价格时，要明确原料价格是库存价格还是市场价格，是预测价格还是平均价格。根据价格变化及时调整配方，这样可以降低配方成本。
3.3控制粗纤维的含量
由于单胃动物与反刍动物在利用粗纤维上的差别，以及过多粗纤维对单胃动物生产性能有影响，有必要控制粗纤维在饲料中的含量。一般鸡、仔猪控制在5%以下，生长猪控制在8%以下。
3.4控制饲料中的有害、有毒原料
很多饲料原料中含有一些天然的有毒、有害物质。植物性饲料中含有多种次生代谢产物，如生物碱、硫代葡萄甙、棉酚、蛋白酶抑制剂等;动物性原料中含有组胺、肌胃糜烂素(劣质鱼粉)等。所以在雏鸡饲料不用菜籽柏、棉籽粕等，配合饲料中不能有沙门氏杆菌(致病菌)，重金属含量也不宜超过规定含量。目前超量添加铜、铁、锌、砷以迎合部分市场的作法也是不可取的。
3.5饲料组成体积应与动物消化道大小相适应
饲料组成的体积过大，可造成消化道负担过重，影响饲料的消化和吸收;体积过小，即使营养物质已满足需要，但动物仍感饥饿，而处于不安状态，不利于正常生长、生产。各种动物每日饲喂量，由于其品种、年龄、体重、生产情况的不同差异很大，应分别掌握。
3.6配方设计要有延缓性
要考虑到原料变化对饲料的颜色、气味等指标对动物的应激、适口性、市场的接受程度等因素的影响。
4饲料配方计算方法
以往的饲料配方计算是采用简单的试差法、十字法、对角线法等方法。现在饲料厂大都采用计算机设计饲料配方，不仅计算效率大大提高，还可以全面考虑营养与成本的关系，资源利用率提高.饲料成本下降。 5：浓缩饲料配制的注意事项
配合饲料中有60%～80%为能量饲料，将用户容易采购到的能量原料(如玉米)在饲料中剔除出来，让用户自己添加，就会减少运输成本，充分利用当地原料，降低养殖成本。饲料厂通常设计20%一40%的浓缩料，比例太低，用户需要配合的饲料种类增加，成本显得过高，饲料厂不容易控制最终产品;比例太高，就会失去浓缩的意义。通常情况蛋雏鸡设计30%一 35%的浓缩料，育成鸡30%一40%，产蛋鸡35%～40%，肉仔鸡30%～40%，猪15%～30%。其计算方法有以下两种：一是由配合饲料推算;
二是由设定比例推算，再按照此比例配制。用户应用浓缩料时，应按照饲料厂推荐配方使用，这样容易进行质量控制。用户因原料变化，应重新进行配比计算，满足主要指标。
6配方设计原则
首先要适应市场需求，同类产品在其他厂家中有市场竞争力;其次要有科学先进性，在配方中运用动物营养领域的新知识、新成果;第三要有经济性，在保证畜禽营养的前提下，饲料配方成本最低;第四要有可操作性，满足市场需求的前提下，根据企业自身条件，充分运用多种原料种类，保证饲料质量稳定：第五要求配方要有合法性，国家明确不准添加的饲料添加剂，如盐酸克伦特罗(瘦肉精)、己烯雌酚，坚决不在饲料中违法添加，危害群众健康。
由于配合饲料是基于饲料配方基础上的加工产品，饲料配方设计的合理与否，直接影响到配合饲料的质量与效益，因此必须对饲料配方进行科学的设计。饲料配方设计必须遵循以下原则：
（1）营养原则
①必须以营养需要量标准为依据根据水产动物的种类、生长阶段和生长速度选择适宜的营养需要量标准，并结合实际养殖效果确定出日粮的营养浓度，至少要满足能量、蛋白质、钙、磷、食盐、赖氨酸和蛋氨酸这几个营养指标。同时要考虑到水温、饲养管理条件、饲料资源及质量、水产动物健康状况等诸多因素的影响，对营养需要量标准灵活运用，合理调整。
②注意营养的全面和平衡配合日粮时，不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性，营养素的全价性即各营养物质之间（如能量与蛋白质、氨基酸与维生素、氨基酸与矿物质等）以及同类营养物质之间（如氨基酸与氨基酸、矿物质与矿物质）的相对平衡。 应注意饲料的多样化，尽量多用几种饲料原料进行配合，取长补短。这样有利于配制成营养完全的日粮，充分发挥各种饲料中蛋白质的互补作用，提高日粮的消化率和营养物质的利用率。
③考虑水产动物的营养生理特点大多数鱼类不能较好地利用碳水化合物，过多的碳水化合物易发生脂肪肝，因此应限制碳水化合物的用量。胆固醇是合成虾蜕皮激素的原料，饲料中必须提供。卵磷脂在脂溶性成分（脂肪、脂溶性维生素、胆固醇）的吸收与转运中起重要作用，虾饲料中一般也要添加。
（2）经济原则在水产养殖生产中，饲料费用占很大比例，一般要占养殖总成本的70%～80%。在配合饲料时，必须结合水产养殖的实际经验和当地自然条件，因地制宜、就地取材，充分利用当地的饲料资源，制定出价格适宜的饲料配方。优选饲料配方要注意的是，既要保证营养能满足动物的合理需要，又要保证价格最优。也只有合理地选用饲料原料，正确地给出约束条件中各个限定值，才能实现配方的营养原则和经济原则。一般说来，利用本地饲料资源，可保证饲料来源充足，减少饲料运输费用，降低饲料生产成本。在配方设计时，可根据不同的养殖方式设计不同营养水平的饲料配方，最大限度地节省成本。 开拓新的饲料资源也是降低成本的途径之一。
（3）卫生原则在设计配方时，应充分考虑饲料的卫生安全要求。考虑营养指标的同时应注意饲料原料的卫生指标，所用的饲料原料应无毒、无害、未发霉、无污染。严重发霉变质的饲料应禁止使用。在饲料原料中，如玉米、米糠、花生饼、棉仁饼因脂肪含量高，容易发霉感染黄曲霉并产生黄曲霉毒素，损害肝脏。 还应注意所使用的原料是否受农药和其他有毒、有害物质的污染。
（4）安全原则安全性是指依所设计的添加剂预混料配方生产出来的产品，在饲养实践中必须安全可靠。所选用原料品质必须符合国家有关标准的规定，有毒有害物质含量不得超出允许限度；不影响饲料的适口性；在饲料与动物体内，应有较好的稳定性；长期使用不产生急、慢性毒害等不良影响；在畜产品中的残留量不能超过规定标准，不得影响水产品的质量和人体健康；不导致亲鱼生殖生理的改变或繁殖性能的损伤；维生素含量等不得低于产品标签标明的含量及超过有效期限。
（5）生理原则科学的饲料配方，其所选用的饲料原料还应适合鱼类的食欲和消化生理特点，所以要考虑饲料原料的适口性、容积、调养性和消化性等。
（6）优选配方步骤优选饲料配方主要有以下步骤：①确定饲料原料种类；②确定营养指标；③查营养成分表；④确定饲料用量范围；⑤查饲料原料价格；⑥建立线性规划模型并计算结果；⑦得到一个最优化的饲料配方。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》
设计合理的饲料配方设计配方之前必须弄清楚养殖鱼类的种类及生长阶段，以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平。既要满足鱼类生长对蛋白质的需要，又要使能量和蛋白质的比例适中，过高和过低的能量蛋白比都不利于鱼类生长。设计配方时还要考虑饲料营养与容量的关系，既要保证鱼类能摄入足够的营养，又要能使其产生饱感。一般而言蛋白质饲料的价格都高于能量饲料，切不可贪图便宜加大能量饲料的比例而降低蛋白质饲料的比例，这样做反而会无形中增加饲料成本。
饲料原料的科学选择选用原料要坚持质优价廉、货源稳定、运输方便的原则。在条件允许的情况下原料的种类越多越好，这样才能保证饲料中的必需氨基酸尽量达到平衡，最大限度满足鱼类对各种必需氨基酸的需求。绝对不能使用发霉变质的原料，霉变的原料含有大量的病菌和毒素，投喂这些饲料后极易引起鱼类患病。棉粕和菜粕等原料虽然价格便宜，蛋白质含量也较高，但是由于它们分别含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗营养因子，过多使用会影响鱼类生长，因此要限制其用量，一般不超过10％。许多养殖户喜欢使用廉价的油渣和肉粉，而这类原料中混有大量的动物皮毛，影响粉碎与制粒工艺的顺利进行，鱼类食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是饱和脂肪，储存时间过久就会酸败。鱼类对饱和脂肪的利用率低，过多摄入酸败脂肪还会导致鱼类患脂肪肝等疾病，这类原料的用量应该控制在5％以下。
加工工艺的科学控制自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒等过程，有条件的地方在制粒之前还包括调质。粉碎粒度过粗和过细都不好，一般渔用配合饲料的原料应全部通过40目筛，60目筛以上物质不超过20％。
调质是饲料制粒前，饲料与蒸汽搅拌混合的过程，调质使淀粉糊化，可提高消化率。调质后的饲料流动性好，有利于饲料成形。调质的关键是控制调质蒸汽，要求使用饱和蒸汽，一般按物料5％的比例来计算所需的蒸汽量。另外还要根据饲料的组成确定调质温度，鱼饲料由于蛋白质含量高，料温需达85℃以上。颗粒饲料的粒径应由鱼类口裂宽度来确定，饲料的粒径应小于口裂宽度的1／2。
添加剂的合理使用饲料添加剂是指添加到饲料中能促进营养物质消化吸收、调节机体代谢、保证动物健康、改善营养物质利用效率、提高动物生产水平，从而改进动物产品品质的物质的总称。对于维生素和矿物质添加剂来讲，由于种类多、用量少，而且在各种维生素与矿物质的搭配上技术含量较高，养殖户自己买单体维生素和矿物质来自配效果很差，不能达到营养元素间的平衡搭配。奉劝大家选用正规厂家生产的维生素和矿物质预混料，按养殖鱼类的品种与生长阶段合理添加。
饲料配方设计的注意事项和设计配合饲料配方应该注意哪些问题的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
版权声明：本文为 “好饲料网” 原创文章，转载请附上原文出处链接及本声明；
