大家好，今天给各位分享猪肺叫什么名称的一些知识，其中也会对猪的别称是什么啊进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

猪的别称是什么啊

猪的别称包括“豕”、“豚”、“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”等等。具体介绍如下：

1、使用频率仅次于“猪”的是“豕”。《左传·庄公八年》说：“齐侯游于姑棼，逐田于贝丘，见大豕。”

2、猪又称“豚”或“肫（zhūn）”。本指小猪，亦作猪解。古代方言中“彘”和“豨（xī）”也是指猪，《方言》说：“（猪）关东西或谓之彘”，“南楚谓之豨”。

3、猪又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”。

4、宋代孙奕《示儿编》说：“猪曰长喙参军、乌金。”其中，“参军”是古时官名，猪因喙长，故戏称。“乌金”之名始于唐代，因有人养猪致富而得名。

5、还有一种称法叫“糟糠氏”，乃因猪以糟糠为食，故称。宋代陶谷《清异录·兽》中记载道：“伪唐陈乔食蒸肫，曰：‘此糟糠氏面目殊乖，而风味不浅也。’”

6、乌金：《朝野佥载》：“拱州有人畜猪以致富，因号猪为乌金。”

7、乌鬼：《事物异名录》引《懒真子》：“老杜诗云：家家养乌鬼。”《笔谈》：“乌鬼，猪也，峡中人家多事鬼，家养一猪，非祭鬼不用，故于猪群众特呼乌鬼以别之。”

8、兰子：《正字通》：“豚，小豕也，一名兰子。”《列子》：“牢有栏子，即兰子。”张湛注《列子》：“凡物不知生之主谓之兰。”

9、大兰王枣：《俳谐集》：“北燕伯使者豪鬃，册命大兰王。”《烧猪诗》：“彼美大栏君。”

10、乌将军：《郭元振》叙述乌将军每年娶美女之事，因郭元振现猪原形。

11、鲁津伯：《太平广记》引《符子》：“朔人有献大豕于燕相，令膳夫烹之。豕既死，见梦于燕相曰：造化劳我以豕形，食我以人秽。伏军之灵得化，今始得为鲁之津伯。”

12、长喙将军：或名参军。《古今注》：“猪一名长喙将军，一名参军。”

台湾的肝连肉大陆是叫什么

大陆叫做隔山肉或护心肉。

护心肉就是横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去，护心肉也叫护心肢。适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。

扩展资料

护心肉可以养肝护肝，养血补血；还能补充营养与能量。经常食用护心肉也不会上火，还可以滋阴降火；也没什么副作用，孕妇也能食用。对身体有好处，但切记也不要过量食用，护心肉也可以和尖椒圆椒等翻炒食用。

护心肉还可以有效提高记忆力，因为肉里含有优质的蛋白质和人体必须的氨基酸，可以有效增强免疫力和记忆力。肉的本身还能提供血红素（有机铁）和促进吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。护心肉性平，一般人群都能食用。

护心肉特色吃法：先吃，石锅护心肉用新鲜护心肉为原料，经独家配方秘制，里面加入红枣枸杞小人参与护心肉的滋补成分相结合，使其更加肉嫩、味道鲜美、营养丰富。

后涮，吃到三分之二的时候，加上满满一锅高汤，放入各种涮品，体验不一样的火锅，护心肉锅独特的味道，让吃过的每一个人满口留香，流连忘返。

参考资料：百度百科-护心肉

北京内脏汤叫什么

北京内脏汤没有特定的、广为人知的专有名称，通常就是以其主要食材和烹饪方式直接称呼，如“内脏汤”或根据具体内脏种类称为“猪肝汤”、“猪肺汤”等。

主要原料：这道汤以猪肝、猪肺、猪心等内脏为主要原料。烹饪特点：经过精细的烹饪工序，使用特别调制的汤底，既保留了内脏的原汁原味，又赋予了汤品丰富的香气。营养价值：富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补血养颜、强身健体的功效。在北京，这道内脏汤因其独特的烹饪魅力和滋味，深受食客们的青睐。

谁知道这是什么植物

【药名】草石蚕【别名】甘露子、滴露、地蚕、甘露儿、土蚰、宝塔菜、蜗儿菜、土虫草、土食用部分

人参、土蕊子、毛菜、风子草、地牯牛草、地纽、螺丝菜【汉语拼音】cao shi can【英文名】Rhizome of Bear's-foot Fern【拉丁植物动物矿物名】Stachys siebolidii Miq.【归经】归肺；肝；脾经【功效】解表清肺；利湿解毒；补虚健脾【考证】出自《本草纲目拾遗》【科属分类】骨碎补科【拉丁文名】Rhizoma Stachydis Siebolidd【主治】风热感冒；虚劳咳嗽；黄疸；淋证；疮毒肿痛；毒蛇咬伤【生态环境】生于水边或湿地。【采收和储藏】春、秋季采收。挖取块茎，洗净，晒干。【资源分布】分布于河北、山西、江苏、安徽、浙江、四川、云南等地。【动植物形态】多年生草本。根状茎匍匐，其上密集须根及在顶端有患球状肥大块茎的横走小根状茎；茎高30-120m，在棱及节上有硬毛。叶对生；叶柄长1-3cm；叶片卵形或长椭圆状卵形，长3-12cm，宽1.5-6cm，先端微锐尖或渐尖，基部平截至浅心形，边缘有规则的圆齿状锯齿，两面被贴生短硬毛；轮伞花序通常6花，多数远离排列成长5-15cm，顶生假穗状花序；小荀片条形，具微柔毛；花萼狭钟状，连齿长约9mm，外被具腺柔毛，10脉，齿5，三角形，具刺尖头；花冠粉红色至紫红色，长约1.2cm，筒内具毛环，上唇直立，下唇3裂，中裂片近圆形。小坚果卵球形，黑褐色，具小瘤；花期7-8月，果期9月。【功效分类】祛风药；清热解毒药【性味】味甘；性平【药材基源】为唇形科植物草石蚕的块茎及全草。【用法用量】内服：煎汤，全草15-30g，根30-60g；或浸酒；或焙干研末。外用：适量，煎汤洗；或捣敷。【出处】《中华本草》

编辑本段食疗价值

唇形科草本植物草石蚕的块茎。又称地蚕、甘露子、甘露儿、土蛹、宝塔菜、土虫草。分布于河北、山西、江苏、安徽、四川、浙江等地，野生或栽培。春、夏季采收，洗净鲜用，或晒干用。 [性能]味甘，性平。能养阴润肺。 [参考]含水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分。 [用途]用于肺阴不足，干咳痰少，或虚劳咳嗽。 [用法]煎汤，蒸食或煮食等。 [附方]地蚕猪肺汤：猪肺1具，洗净切块，草石蚕120g，加水一同炖熟，略加猪脂、食盐调味服食。本方用猪肺直补肺脏，增强了草石蚕的功效。用于肺虚咳嗽，咽喉干燥。

编辑本段选方

①治中风口眼歪斜、瘫痪及气血虚弱、头痛头眩:阴石蕨干全草为末。每次一钱，泡酒服。(《泉州本草》)②治风湿性关节酸痛或腰背风湿痛:阴石蕨干全草四两。浸酒一斤，频服。(《泉州本草》)③治腰肌劳损，关节酸痛:阴石蕨根茎三两。水煎服。(《浙江民间常用草药》)④治扭伤:阴石蕨鲜根茎去毛，捣烂，敷伤处。(《浙江民间常用草药》)⑤治肺痈:鲜阴石蕨根茎一至二两。水煎，调冰糖服。⑥治乳痈:鲜阴石蕨根茎适量，捣烂外敷。⑦治带状疱疹:鲜阴石蕨根茎，捣烂绞汁，调雄黄末少许，搽抹患处。(⑤方以下出《福建中草药》)⑧治风火牙痛，扁桃腺炎:阴石蕨根三至五钱。水煎服。(《实用中草药》)⑨治牙龈肿痛:阴石蕨根茎三至五钱(鲜者倍用)。煎汤去渣，同鸡蛋煮服。(《闽东本草》)⑩治横痃:鲜阴石蕨根茎同白糟或醋糟共杵烂，敷患处。(《闽东本草》)⑾治咯血，荨麻疹:阴石蕨根茎三两。水煎，加白糖适量，早晚空腹服。(《浙江民间常用草药》)

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