老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酒糟作饲料和酒糟如何发酵成饲料的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酒糟作饲料以及酒糟如何发酵成饲料的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

酒糟如何发酵成饲料

1、准备材料：酒糟约50%、玉米粉约30%、麸皮或米糠约20%、乳酸菌发酵剂约0.5-1%。2、方法：先用米糠、玉米粉按照一定的比例不加水与饲料发酵剂混合均匀备用，随后把酒糟、玉米粉、麸皮和稀释好的饲料发酵剂搅拌均匀做成物料。3、要求：物料的含水量约为65%，随后将物料装入能完全密封的容器中。

一、酒糟如何发酵成饲料

1、准备材料

需要准备酒糟约50%、玉米粉约30%、麸皮或米糠约20%、乳酸菌发酵剂约0.5-1%。

2、方法

（1）稀释菌种：首先把饲料发酵剂用米糠、玉米粉或者麸皮按照1：5-10的比例混合均匀备用，注意：暂时先不加水，可干稀释并混合均匀。

（2）混合物料：接着把酒糟、玉米粉、麸皮和稀释好的饲料发酵剂搅拌均匀。

3、要求

（1）水分：物料的含水量应在65%左右，可用手抓一把物料，以指缝见水不滴水，落地即散为宜。注意：在加水时需要先少加，接着再慢慢补加至合适的位置。

（2）密封：将发酵物料装入可以完全密封的容器中，注意：物料不宜压得过紧。

（3）启动温度：一般在启动温度为15℃以上的条件下密封发酵3天左右，若出现酒香便代表发酵完成。

4、注意事项

（1）在发酵过程中，不能拆开容器或者翻倒。

（2）发酵成品可用小袋密封保存。

（3）不可使用霉烂变质的酒糟。

二、酒糟发酵后可以保存多久

1、保存时间

通常饲料酒糟完全密封的情况下，一般可存放半年以上，若保存不当便会发霉变质。

2、正确保存酒糟的方法

（1）可把未使用的酒糟密封严实后，再放到冰箱中冷藏保存。

（2）把酒糟密封严实后，可放在避阳阴凉的泥土中保存。

（3）可在日常密封保存的条件下，再次在罐子的最外层滴一层蜡，当蜡凝固后用布条裹好，随后再用塑料布包裹好并放在阴凉处保存。

酒糟是否可以作为鸡,鹅的饲料

酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，是鸡（鸭、鹅等）很好的饲料。但酒糟含水量在70％左右，易自行发酵而腐坏变质。而利用微生物（农富康养殖菌液）对酒糟进行发酵，提前能把酒糟中的营养及早分离，鸡（鸭、鹅等）进食之后很容易的吸收，提高饲料的吸收率，同时发酵酒糟中有大量的益生菌存在，抑制酒糟中的有害菌，鸡（鸭、鹅等）在进食之后加快吸收，减少鸡（鸭、鹅等）的消化道疾病发生。

喂酒糟注意事项?

1、提倡鲜喂及时喂。酒槽中含有粗蛋白，粗脂肪等营养物质以及丰富的磷和B族维生素，在新鲜状态下是育肥鸡（鸭、鹅）的好饲料。 酒糟存放不要堆积过厚，避免日晒，防止发热产生霉变，已腐坏的酒糟不能再行投喂，或必须发酵处理后喂养。

2、限量喂饲。酒糟属火性饲料，用酒糟喂鸡（鸭、鹅）必须搭配一定比例的玉米，糠麸、饼类等精饲料，补充适量的骨粉，蛋壳粉，微量元素等矿物质饲料，同时要供足青饲料。一般不超过日食料量的20%，而且最好喂一段时间，停一段时间。当然发酵改良后，可以增加用量。

3、喂前处理。新鲜酒糟酒精味较浓，喂前应高温处理或进行晾晒，使酒精挥发。

酒糟可以代替精料饲喂吗

酒糟是酿酒业的一种副产品，主要有两种分别是啤酒糟和白酒糟，啤酒糟一般水分含量比较高，干物质含量低的只有11%，平均干物质含量也就达到23%左右；白酒糟的干物质含量相对而言高一点，高的可以达到35%左右，低的也在20%以上。酒糟的水分如此大，新鲜的酒糟运回家很容易腐败和霉变，如果是离加工企业较近的养殖厂可以及时饲喂，那么距离较远的养殖厂该如何保存呢？小编建议发酵处理。

酒糟发酵处理有几个优点：

1.新鲜的酒糟中含有残存的酒精，如未经处理直接饲喂会引起酒精中毒。如果使用本院的草料发酵剂将新鲜的酒糟进行发酵处理，则在发酵的过程中微生物会将酒精分解，

2.在发酵阶段，菌株代谢酶会破坏纤维素和木质素之间的结构，使得酒糟中的营养物质更容易被动物消化吸收，从而大大提高了酒糟饲料的生物效价。

3.发酵过程中微生物的繁殖会产生大量的菌体蛋白，可以将酒糟蛋白质含量显著提高，氨基酸含量也显著提高，从而将的酒糟的饲用价值发挥到最大。

4.酒糟存放不当容易腐败和霉变会产生多种危害畜体健康的有害物质，而发酵好的酒糟可以长期贮存，因此发酵处理可以有效解决酒糟的保存问题。

酒糟代替精料的说法从何而来？

酒糟是玉米、小麦、高梁、薯类等酿酒后的副产品，这些农产品中的可溶性碳水化合物发酵成醇后被提取，而其他营养成分如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维与灰分等就都留到了酒糟中，这些营养成分的含量会相应的提高，而无氮浸出物的含量相对降低，但能量值下降的不多，所以在营养上酒糟仍属于能量饲料的范围，并且其蛋白含量也不低。酒糟中含有能量、蛋白、粗纤维及灰分就可以代替精料了吗？----当然是不可以完全代替的。

精料在定义上是指每千克干物质含消化能11077KJ以上，粗纤维含量低于18%，天然水分低于45%的农产品籽实或其副产品。在养殖业中精料广义上是指所有精饲料的混合物，也可以叫做精补料。精补料中营养物质包括能量、蛋白、维生素、矿物质、微量元素等等，这些营养成分是否充足是决定能否满足动物维持、生长及生产的需要的关键因素。酒糟中虽然含有一些必须的营养成分，但其含量是不能与精料中的营养物质所比拟的。

一些养殖户总想着用酒糟来替代精料饲喂牛羊，比如用几斤酒糟来替代一部分精饲料，小编认为这是不可取的。经过对酒糟的研究及试验对比发现，将酒糟作为粗料使用，在饲喂基础日粮的基础上，饲喂一部分发酵处理后的酒糟可以显著提高肉牛及肉羊的增重性能。酒糟就好比给牛羊加了宵夜，可以增强饱腹感，并且在原来的基础上提高生产性能。

玉米酒糟之DDGS

DDGS是酒糟中蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟，蛋白含量在26%以上。那么干酒糟DDGS是不是可以代替精料呢？--可以代替，但是只是能代替精饲料中部分的蛋白饲料。推荐使用北京泽牧久远的预混料，然后根据推荐配方，将预混料、能量饲料及蛋白饲料等饲料搭配好使用。

用酒糟育肥牛配方饲料怎么

您好！

您所咨询的问题，现答复如下：

用酒糟育肥牛，可以代替部分玉米面，还可以提高胴体的品质等级，对牛却没有危害。使用酒糟育肥牛，要做好以下三个方面：首先是选料，要选用干啤酒糟（啤酒糟比白酒糟好）。其次是用法，专家建议由少到多逐渐增加，可按饲用量的10%，15%，20%逐渐增量。使用啤酒糟要稍加料精（一般饲料按照30%料精和70%玉米面配制，使用啤酒糟，可替代70%的玉米面中的部分用量）。另外，还要补充适量的骨贝粉，适当补饲精饲料和缓冲剂。第三是用量，一般育肥小公牛，所用酒糟量占饲料干物质的40％左右较为合适，最高可达60％；一般育肥架子牛，所用酒糟量占饲料干物质的30％--35％效果较好。

以上内容，仅供参考。

关于本次酒糟作饲料和酒糟如何发酵成饲料的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。