大家好，今天给各位分享猪瘦肉率一般多少的一些知识，其中也会对选育种猪的瘦肉率是不是越高越好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

选育种猪的瘦肉率是不是越高越好

从遗传学的角度来讲，胴体瘦肉率遗传力很高，所以直接对胴体瘦肉率进行选择，可以有效地提高猪的瘦肉率。实际选种时，通常采用活体背膘厚间接选择胴体瘦肉率。

但是值得注意的是，过分追求胴体瘦肉率，会带来一定的负效应，主要是肉的品质和猪的繁殖力会下降。 在实际生产中，瘦肉率并不要求无限提高。

猪的出肉率一般是多少

一般猪的出肉率为72%至80%左右。我国猪的品种较多，品种不同，出肉率也会有所不同，如大约克出肉率为78%左右、宁乡猪出肉率为76%左右、苏太猪出肉率为79%左右。

生猪科学养殖技术

一、做好记录和总结

有一些人养猪的话，就只是每天去喂一些饲料，做好消毒。重复这样的工作，直到把猪养出栏。并不是说重复的工作越多，就会越有经验，想要有经验，最重要的还是要做好总结，还有记录。

猪场的话也会有各种各样的仪器，比如说温度，湿度这些就要记录好，然后用药防疫的情况也要记录好。如果猪出现生病的状况，注意分析是哪方面出的问题。

二、环境

养猪的环境是非常重要的，如果要做到规模化养殖的话，一定要有一个比较实用的养猪场，便于清扫。干燥和温度这个是非常重要的，其实很多的时候，问题就出在一些细节上面，把每个细节都抓好了，问题自然也就少了。

三、饲料

喂猪的饲料是非常重要的，一定要注意干净卫生，营养比较全面，只有好的饲料才可以让猪长得好不容易生病。开始提到的那些用泔水来养猪的方法是非常不可取的，因为泔水当中有很多各种各样的病菌滋生，这样吃下去对猪的体质不好。

四、免疫

养殖的时候最怕的就是出现各种各样的问题，所以有一些人会特别重视免疫，确实适当的免疫是可以预防很多大的疾病，但是免疫的话也不能次数太多了。有一些人甚至一两个星期就做一次免疫，那对于猪本身的系统是非常有干扰的，绝对是非常有害的。在饲料和卫生上面下功夫，提升猪的品质才是最重要的。

五、仔猪

如果进行自行繁育的话，仔猪的照顾是特别重要的。特别是断奶之后过渡的那段时间，只要把这段时间照顾好了，后面就简单了。

内三元猪的出肉率是多少!(请专业的回答好吗)

出肉率和品种有关系，和体重其实也是有关系的。

体重在220斤左右的猪出肉率一般在70-72%，250斤以上的猪出肉率在75%，300斤以上的猪甚至可以达到78-80%，甚至更高。

就品种而言，内三元和外三元谁的出肉率高，这个很难说。以上给出的数字也是一个大概，个别猪群会略有浮动。

瘦肉猪的肉脂增长规律,脂肪型猪的瘦肉率为多少

将不同猪种、组合的商品猪胴体剥离成肉、脂、皮、骨四部分，可以看出其重量的结构比例是不同的。其中变化最大的是肉、脂比例，并且两者之间为相互替代关系。发展瘦肉猪生产是要多产瘦肉，少产脂肪，所以必需掌握这一规律。

山东省农业科学院畜牧兽医研究所用大（大约克）崂（崂山）二元杂交商品猪，在体重20-110公斤间，每10公斤为一档进行了测定，胶州市畜牧办公室和青岛市农业科学研究所在《里岔黑猪选育提高的研究》中，对里岔黑猪育肥猪也进行了测定，结果表现不错。

大崂二元杂交商品猪在体重20—110公斤的生长过程中，皮，骨都是低速度的均衡增长，瘦肉是高速度的均衡增长，但在体重90公斤以后有所下降，脂肪的增长速度是前低后高，每个阶段都按日50克左右的速度递增，第四阶段的日沉积脂肪量相当于第一阶段的3.5倍。在前3个阶段，每增长l公斤瘦肉只同时增长脂肪0.5公斤左右，而到第四阶段，两者的增长量几乎相等。

大崂二元杂交商品猪在体重20～110公斤的生长过程中，肉，脂，皮、骨的绝对重都随体重的增长而增加，但各自所占的相对比重则有程度不同的变化。瘦肉比例随体重增长而下降，全距为7.38个百分点。在60—80公斤和90-100公斤体重间，瘦肉率分别稳定在59%和57%以上，但至110公斤体重则降到55.36%，比l00公斤体重降低1.79个百分点．脂肪比例同瘦肉的变化趋势相反，是随体重增长而增加，全距为11.21个百分点，在60--80公斤和90-100公斤体重间，增加的幅度不大，但至110公斤体重则提到29.37%，比100公斤体重增高2.53个百分点。骨重比例随体重增长而逐渐下降，全距为3.35个百分点，80公斤体重以后，降幅甚小。皮重比例也有随体重增长而下降的趋势。

里岔黑猪是个地方猪种，具有偏瘦肉型的特点。崂山猪是个较好的改良猪种，属肉脂兼用型，其瘦肉率低于里岔黑猪。大崂猪则是一个较有代表性的二元杂交商品猪组合。无论是试验开始的肉、脂，皮，骨的结构比例，还是生长过程中各自的增重变化，地方猪种同二元杂交猪肉脂增长都有较明显的差别。如大崂二元杂交猪60公斤体重时，瘦肉率为59.32%，比里岔黑猪的54.39%高4.93个百分点，至体重100公斤时，大崂二元杂交猪的瘦肉率下降2.17个百分点，为57.15%，而里岔黑猪则下降6.78个百分点，为47.61%,此时大崂二元杂交猪的瘦肉率比里岔黑猪高9.54个百分点。体重60公斤时，大崂二元杂交猪的脂肪率比里岔黑猪高6.26个百分点，但体重100公斤时仅高0.03个百分点，两者基本相同。这里对比并非评比高低，目的是说明不同的猪种与组合间肉脂结构比例的变化，既有共同的趋势，在变化程度上又有相当差别。这种差别主要是遗传因素的制约，也受饲养条件的影响。 发展瘦肉猪生产，无论是宏观的体系建设，或是微观的饲养技术的应用开发，都要遵循这个规律，并运用这个规律更加有效地改进其肉脂结构的比例，达到多产瘦肉的目的。

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