各位老铁们好,相信很多人对猪饲料里边有什么都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于猪饲料里边有什么以及猪的常用矿物质饲料有哪些的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

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来源于无机物的饲料叫矿物质饲料。
矿物质又称灰分,如食盐、贝壳粉、骨粉、蛋壳粉、石粉石粉和脱氟磷酸钙等都属于矿物质饲料。
矿物质饲料的主要作用是弥补天然饲料中矿物质的不足,平衡饲料中的矿物质水平。
矿物质饲料的特点是营养物质单纯,用量也小,但不可缺少。

配合饲料常用的矿物质饲料以补充钙、磷、钠、氯为主。
微量元素主要有铁、铜、锌、锰、碘、钴和硒等。
钙和磷是猪需要最多的两种矿物质元素,占猪体矿物质总量的65%~70%,其中90%以上存在于骨骼中。
石灰石粉、贝壳粉、蛋壳粉等,主要成分是碳酸钙,钙含量为30%~40%。
猪体内每沉积l00克蛋白质(约相当于450克瘦肉的含量)要沉积6~8克钙和2.5~4克磷。

猪对饲粮中的钙吸收率为30%~60%。
生长猪需钙量多,故对钙的吸收率高于需钙量较少的成年猪。
猪所吸收钙的90%均可被利用,从尿中排出的钙仅占所吸收钙的l0%左右。
猪对饲粮中含有的磷的吸收率为50%左右。
钙、磷两者按-定比例沉积在骨骼内, 饲粮中含有的钙、磷也应保持适当的比例,以保证猪的需要,常用的钙、磷比例2:l。

食盐是钠和氯两种元素的来源,每千克食盐中含钠380~390克,含氯585~602克。
食盐的用量,以占猪日粮风干物质的0.25%~0.5%为宜。
常用能量饲料是指每千克饲料绝干物质所含的消化能在10兆焦耳、粗蛋白质含量低于20%,粗纤维含量低于18%的谷实类、糠麸类饲料。常用的有玉米、大麦、小麦、稻谷、高粱、麸皮、米糠、橡子等。下面我们就分别介绍这几种饲料的特点和使用方法。
玉米
有白色和黄色的两种。它们的营养成分略有差别,黄色玉米要比白色玉米含的胡萝卜素多。玉米在谷类饲料中是含能量较高的饲料之一,含淀粉多,粗纤维少,消化率高,适口性好,必需脂肪酸亚油酸含量较多。缺点是蛋白质、矿物质和维生素不足,特别是缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。近年来我国已成功培育出高赖氨酸玉米,并在许多地区推广种植,但尚未在饲料工业中广泛应用。 在日粮配合时,应注意与含赖氨酸高的蛋白质饲料搭配使用,适当补充维生素和矿物质饲料。

玉米油脂中含有较多的不饱和脂肪酸,在育肥猪日粮中比例过大,容易使脂肪变软,不耐储藏,质量下降。应在育肥后期的日粮中适当喂用一些大麦、甘薯等来替代一部分玉米,以改善肉脂品质。
玉米极易感染黄曲霉,玉米的水量高时,往往给霉菌的孳生创造了条件,导致玉米的腐败、变质。 储藏玉米时一定要检验玉米的含水量,玉米入仓的含水量南方不超过13%,北方不超过14%。
玉米粉碎后,若存放时间过长容易发苦,口味不好,所以库存一般以7~10天内喂完为宜。大麦是谷类饲料中含蛋白质较高的一种能量饲料,粗蛋白质含量因带壳(皮大麦)或不带壳(裸大麦)而异,裸大麦粗蛋白质含量在14%左右,皮大麦的粗蛋白质含量约11%。用它喂猪时,比玉米需要补充的蛋白质可少一些。但是还属于含淀粉较多的碳水化合物饲料。缺乏胡萝卜素和维生素D,核黄素含量也较少,而尼克酸含量却比玉米高3倍。
皮大麦主要用作育肥猪的饲料,日粮中含有一定比例的大麦可改善猪的肉脂品质,获得脂肪白、硬度大、背膘薄、瘦肉多的胴体,但必须粉碎后才能喂用,否则影响消化。同时由于粗纤维含量高,不宜作猪的主要饲料,仅可作为配合饲料的一部分,在日粮中的比例不超过25%~30%。高粱营养成分与玉米差不多,也是含淀粉为主的能量饲料,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比玉米还低,故蛋白质品质较差。钙的含量很低,且缺乏维生素D和胡萝卜素。高粱含有单宁,发涩,有苦味,适口性差,喂量过多还容易发生便秘。但对仔猪非细菌性拉稀有止泻作用。
高粱在猪的日粮配比中用量不宜超过20%。稻谷主营作为粮食用,但在我国南方有些水稻产区常有用来喂猪的习惯。稻谷也是以淀粉为主的能量饲料,它的外壳坚硬,粗纤维含量高,消化能营养价值仅及玉米的85%,故用稻谷喂猪,比用玉米要浪费得多。稻谷去壳后称糙米,糙米去米糠为精白米,副产品为碎米。如果用糙米或碎米喂猪,消化能就与玉米相当,而且适口性好,用来喂育肥猪,肉脂品质比较好。在猪日粮配合中,稻谷用量以不超过25%~50%为宜,而糙米可完全取代玉米。米糠是糙米(去壳的谷粒)加工成白米时分离出来的种皮、糊粉层与胚的混合物,米的加工程度越细,进入米糠中的胚乳物质就越多,米糠的饲用价值就越大。优质的米糠一般含有12%以上的蛋白质,13%以上的脂肪,粗纤维含量较少,B族维生素含量特别丰富。新鲜的米糠适口性好,但由于含油脂较高,同时含钙少而磷多。 在用量上要适当,一般控制在不超过25%~30%,过多会引起幼猪腹泻,特别是生长育肥猪后期日粮中含量过多会导致产生软质肉脂。

米糠含不饱和脂肪酸较多,储存时间长了,易引起氧化变质,应予注意。
麸皮是喂猪的好饲料,适口性好,并具有轻泻性。优质麸皮含蛋白质16%左右,蛋白质的品质较好,但必需氨基酸仍不能满足猪的需要。含粗脂肪4%~5%,粗纤维含量在10%左右,有机物消化率较高。含磷丰富,缺乏钙,胡萝卜素和维生素D缺乏,B族维生素含量较高。
由于麸皮具有容积大,适口性好和轻泻性,适合于喂母猪,尤其是产前、产后喂给适量的麸皮,常有防止便秘的作用。但超过30%常易引起软便。仔猪也喜欢吃麸皮,但以不超过10%为宜。橡子是橡树的籽实,含淀粉多,约在50%~60%,也是含能量较高的饲料。营养价值大致与玉米相似,500克去壳的橡子约相当于465克玉米所含的消化能。橡子需经粉碎后才能喂猪,由于橡子含有大量的单宁,常易引起便秘,应与麸皮和青饲料同喂。
猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼粕类。

(1)大豆:大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以,用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
(2)豆饼:豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料,如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。
(3)花生饼:花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不易贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
(4)棉籽饼:棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用。不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
(5)菜籽饼:菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质(芥子苷),喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量,在饲料中一般不宜超过5%~7%,妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。

动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等,其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。
除以上两大类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是养猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。
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