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临床症状取决于炎症部位，包括发热、呼吸困难、关节肿胀、跛行、皮肤及黏膜发绀、站立困难甚至瘫痪、僵猪或死亡。母猪发病可流产，公猪有跛行。哺乳母猪的跛行可能导致母性的极端弱化。死亡时体表发紫，肚子大，有大量黄色腹水，肠系膜上有大量纤维素渗出，尤其肝脏整个被包住，肺的间质水肿。
解剖症状：胸膜炎明显（包括心包炎和肺炎），关节炎次之，腹膜炎和脑膜炎相对少一些。以浆液性、纤维素性渗出为炎症（严重的呈豆腐渣样）特征。肺可有间质水肿、粘连，心包积液、粗糙、增厚，腹腔积液，肝脾肿大、与腹腔粘连，关节病变亦相似。
腹股沟淋巴结呈大理石状，颌下淋巴结出血严重，肠系膜淋巴变化不明显，肝脏边缘出血严重，脾脏有出血边缘隆起米粒大的血泡，肾乳头出血严重，猪脾边缘有梗死，肾可能有出血点，肺间质水肿，最明显是心包积液，心包膜增厚，心肌表面有大量纤维素渗出，喉管内有大量黏液，后肢关节切开有胶冻样物。
母猪的解剖生理结构是，最上面是直肠、中间是产道、最下面就是膀胱。母猪的解剖生理结构是，最上面是直肠、中间是产道、最下面就是膀胱。当母猪便秘时，直肠中坚硬的粪球直接压迫产道，造成子宫血流不畅、子宫肌营养不均、子宫内环境恶化，最终出现仔猪初生均匀度差，甚至产死胎。
猪的起源猪是中国古代六畜之一，也是中国人最主要的肉食来源。苏东坡有言：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”指的就是猪肉的烹制之法。待他自熟莫催他，火候足时他自美。
根据英国杜伦大学和中国农业大学的联合研究，现今中国的土产猪与数千年前中国古人驯养的猪系一脉相承，并没有被替换或混入野猪的血统，我们祖先吃的猪和我们在农家乐里吃到的土猪，其实是有亲缘关系的。
作为最早饲育家猪的国家，在汉代中国猪种已外传。古罗马帝国曾引入华南猪。根据宋代史学家周去非的记载，“舟如巨室，帆若垂天之云。拖长数丈，一舟数百人，中积一年粮，豢酿酒其中。”讲述了中国猪种的出口历程，它们后来与当地猪杂交育成了古罗马的著名猪种那不勒顿猪。
1）猪流感具有发病率高、潜伏期短的特点，患猪流感的猪只在几小时至数天内病发，发病过程通常为7 d左右。猪流感患病初期主要表现在体温迅速升高，温度达到40～42℃，患病猪只精神不振，采食量下降或者不食，患病猪通常横卧在一起不动弹，猪只呼吸出现困
难并伴随激烈的咳嗽，猪只的眼鼻中流出脓状黏液。
（2）非洲猪瘟通常感染后的潜伏期为4～10 d，实际生产中通常潜伏期更短，猪只发病时体温可以升高至41℃左右，高温会持续4 d左右，直到猪只死亡的前 2d，患病猪体温开始逐渐下降。非洲猪瘟患病猪基本不采食，猪只状态极度脆弱，通常会躺在猪舍的角落，
强迫赶起可能也不会动弹，同时伴随咳嗽和呼吸困难。
2种疾病的主要区别是猪流感发热状况迅速转归，而非洲猪瘟出现发热后可导致急性死亡。
病理学变化
（1）对患猪流感的生猪进行解剖发现患病猪只喉、气管及支气管中充满含有气泡的黏液物质，同时猪只机体内的黏膜出现充血肿胀的情况，同时黏膜上伴随混有血液，患病猪只的肺部出现间质性增宽，猪流感患病猪只的肺脏病变通常出现在肺脏的尖叶、心叶以及叶间叶上，部分猪只在肺脏的膈叶的背部及基底部也会出现病变，病变部位与周边的机体组织出现明显的界限，病变部位通常颜色的变化由红色变为紫色，同时病变部位出现塌陷的情况，组织变得坚实，韧度与皮革类似。
（2）患病猪只的淋巴结出现肿涨充血的情况，脾肿变得肿大，猪只的胃肠黏膜上也伴随有出血性炎症，猪只的胸腹腔及心包腔肿出现包含纤维性物质的液体。
（3）非洲猪瘟患病猪只的病理解剖分析与常见的几种猪瘟的出血性疾病症状和机体组织的病变都比较相似，对于非洲猪瘟猪只的具体解剖分析应在设备优良、密闭性良好的实验室中进行，避免出现非洲猪瘟病毒的传播。
急性型猪瘟常无明显症状，猪突然死亡。病猪体温升至41～42℃，食欲减少，沉郁，眼、鼻黏膜充血，极度衰弱。病程1～2天，死亡率极高。除不食、精神差、喜卧、弓背、寒战及衰弱等症状外，其他典型症状有眼结膜发炎，有脓性分泌物，有时可见眼结膜小点出血。鼻黏膜发炎，有脓性分泌物。病初便秘，粪便发黑，如算盘珠子。病后期腹泻、恶臭、粪带黏液或血。在病猪鼻端、耳后、腹部、四肢内侧等皮薄毛稀处可见大小不等的紫红色斑点，指压不褪色；公猪包皮炎，用手挤压有恶臭浑浊液体射出。口腔黏膜不洁，苍白或发绀，唇内面、齿龈、口角等处有出血斑点。仔猪发病时伴有神经症状，受外界刺激时，尖叫、倒地、痉挛。
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