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蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质含量等于或大于20%的饲料。与能量饲料相比,此类饲料蛋白质含量很高,且品质优良,在能量方面则差别不大。蛋白质饲料一般价格较高,在肉兔饲粮中所占比例也较少,只作为补充蛋白质不足的饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料和非蛋白氮饲料等。其中,植物性蛋白饲料包括豆类籽实、饼粕、糟渣等;动物性蛋白质饲料包括鱼粉、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉和蝇蛆粉等;微生物蛋白饲料主要指单细胞蛋白质饲料;非蛋白氮主要是尿素。
1、现在没有全价饲料,只有配合饲料,全价饲料是习惯说法,配合饲料是标准说法,其实是一样的。\x0d\x0a2、氨基酸,维生素,微量元素,矿物质元素,促长因子,药物添加剂等参在一起就是预混料,这东西不能直接饲喂动物。\x0d\x0a3、接着加上鱼粉,豆粕这些粗蛋白饲料,就是浓缩料,这个还是不能直接饲喂。\x0d\x0a4、最后加上玉米,麸皮等粗纤维能量饲料,就是全价料了,这就可以饲喂动物了。
粗饲料种类
一:干草

干草是指凡青草(或其他青绿饲料植物),在未结籽实前,刈割下来,经晒干(或其他办法干制)制成。由于干草是由青绿植物制成。在干制后仍然保留一定青绿颜色,故有人又称之为青干草。干制青饲料的目的与青贮相同,主要是为了保存青饲料的营养成份,便于随时取用,以代替青饲料。
1.影响干草营养价值的因素
(1)植物种类 CP豆科高于禾本科和禾谷类
(2)收割期
(3)干制方法

2.青干草的调制方法
(1)自然干燥法
薄层平铺暴晒法--小堆或小垄晒制法
(2)人工干燥法,不含维生素D
(二)秸秆和秕壳类

1.秸秆类
如:麦秸稻草玉米秸高粱秸豆秸谷草等
特点:蛋白质低,粗灰分和粗纤维含量高,不易消化
2.秕壳类
如:谷壳高粱壳花生壳豆荚棉籽壳等

特点:蛋白质较秸秆高,较易消化
3.树叶类
如:槐树叶榆树叶桑叶银合欢叶等
特点:蛋白质较高,维生素含量较丰富
猪的配合饲料按营养特点分为:添加剂预混料、蛋白质浓缩料、全价配合饲料。

添加剂预混料见第三部分所述。蛋白质浓缩料也称料精,由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例混合而成,为饲料加工的一个半成品,与能量饲料(玉米、麸皮)按一定比例混合即成全价配合饲料。浓缩饲料能满足养殖场、专业户和农民分散饲养自配自用的需要。一般来说,这些养猪生产者技术力量较弱,加工条件也跟不上,不易掌握预混料和浓缩料的配合与加工技术,但农村当地就盛产能量饲料,如玉米、麸皮等, 对广大农村来说,买回浓缩饲料,自行配合全价饲料不失为一个经济而有效的办法,既能节约开支,易于掌握,又能保证饲料的质量。全价配合饲料又称完全配合饲料,能满足动物所需要的全部营养——蛋白质、能量、矿物质、微量元素、维生素等物质。其产品可直接喂猪。全价是相对而言的,配合饲料中所含养分及其之间的比例越符合动物营养需要,越能最大限度发挥动物生产潜力及经济效益,此种饲料的全价性越好。
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