大家好，关于肉牛用酒糟需要注意什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样合理用酒糟喂出健康肉牛的知识，希望对各位有所帮助！
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成年肉牛的肥育期一般为90天，犊牛为120天。肥育开始阶段，可大量喂给干草和粗饲料，但只给少量酒糟，以训练其采食能力，促使胃肠容积变大。大约经过15～20天，逐渐过渡，增加酒糟，减少干草喂量。到肥育中期，酒糟量可以大幅度增加。成年肉牛每天最大喂量可达40～50千克，幼牛20～25千克。同时合理搭配少量精料和适口性强的其他饲料，以保持其旺盛的食欲，给予的干草要铡短，将酒糟拌入草中，令其自由采食。精料可以在牛七八成饱时再拌入，以促其饱食。每天喂饲两次，饮水3次，同时要定期喂盐，一般7～10天喂一次，成年肉牛每天喂给50～60克，幼牛40～50克左右即可。
用酒糟育肥肉牛时应注意：①开始时牛不习惯采食酒糟，须进行训练，先少给，逐渐增加，必要时可将酒糟拌入少许食盐，涂抹口腔，让牛适应；②所喂酒糟，务必要求优质、新鲜，凡已陈腐发霉的和冰冻糟块一律不可喂给；③在育肥过程中，如发现牛体湿疹、膝部及球关节红肿与腹部膨胀等症状，应暂停喂给酒糟，适当调剂饲料，适量增加干草喂量，以调整其消化机能。
酒糟的营养价值高低，因原料的种类不同而异。
酒糟中含有丰富的蛋白质，粗脂肪和丰富的b族维生素，能量、亚油酸和许多未知生长因子，是饲喂肉牛的一种廉价、优质饲料。
八五二沃野优质肉牛育肥基地利用酒糟饲养育肥牛已有六年历史，积累了一些经验。
一、酒糟的质量要求
我们地区现在使用的酒糟主要原料是玉米、高粱、水稻。
现在我地区酒糟加工过程中的松散料是稻壳占总料量的50%左右，肉牛对稻壳的利用率只有8%左右，大部分酒厂为了。
多卖酒糟在糟出锅后再兑入生稻壳30%，这样大大降低了酒糟的有效养分和品质，这些生稻壳对牛胃的刺激性很大，易造成牛胃疾病，所以用量要限制一定的量。
喂牛的酒糟一定要新鲜，有霉烂的凝结块要及时捡出，石块、煤渣等杂物要清理干净。
首先从颜色，味道上分辨，好的酒糟看到的残粮多，味道正，香色浓。
反之发黑灰色的质量较差。
高粱酒糟因含有大量的揉味苦，酸度大，牛的适口性差。
二、酒糟的饲喂方法
入舍的育肥架子牛（600斤以上）日粮中都可加入酒糟。
经驱虫、健胃后的可育肥架子牛每日先按2斤开始加入酒糟拌到饲草之中，让牛群适应吃酒糟，10天左右的时间逐步加量到15千克左右。
育肥中期可大量增加，最高饲喂每日可给30～40千克。
适应期内极个别牛对酒糟敏感，可根据生长情况将牛放在－边，限制酒糟用量防止中毒。
饲喂方法：1、将新鲜的酒糟均匀的拌入青贮、微贮或粉好的饲草之中。
根据酒糟的使用量加入150克的苏打，调整酒糟的酸度。
防止发生口腔及肠胃疾病。
如果饲草以青贮为主，苏打用量还要增加0.2%左右。
防止因酒糟青贮料的大量使用造成肉牛酸中毒。
2、冬季使用酒糟，应先将酒糟冻块拿进暖舍化开，严禁将冻酒糟直接喂牛，这会造成肉牛严重的瘤胃疾病。如前胃迟、便血等。
3、酒糟的保管;夏秋季节，酒糟运回后，应立即装入窖中或用大塑料袋密封保存。夏季外放三天酒糟就会变质。这种变质的酒糟对肉牛的损害很大。坚决废弃，不能使用。
4、肉牛长期饲喂酒糟，其氮磷比例失调，维生素a、d和微量元素缺乏。还会出现代谢障碍使肉牛生长速度降低。所以应及时补充微量元素和维生素，最简单的办法就是日粮中加入肉牛专用预混料。可使用农垦兴旺牌饲料。预混饲料使用量为每头牛每天2两。浓缩料每头牛为1～3斤。（根据育肥不同阶段增加）这些营养全的饲料使用非常方便，按比例每日均匀兑到精料中饲喂即可。
可以。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，含有一定比例的粮食，饲喂牛的时候可以节省精料。另外酒糟还含有丰富的粗蛋白，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，这些是农作物秸秆所不能提供的。所以用酒糟喂牛，牛肉的品质要比单纯的饲喂农作物秸秆要好很多。
酒糟的适口性对牛来说也非常好，牛特别喜欢吃发酵过的产品，而酒糟正好是在酿酒过程中就已经发酵过了。另一方面酒糟的价格低。所以合理利用酒糟进行肉牛育肥是高效又经济的。
酒糟喂牛的注意事项
1、定时、定量饲喂：春冬两季每天喂两次，早上6时30分上糟，中午饮温水1次，晚4时30分上糟。秋季早5时上糟，中午饮温水1次，晚4时30分上糟。夏季早4时上糟，晚6时30分上糟，中午饮清凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。
2、勤添勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。
3、按量喂食：需要注意饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。
4、建议用户勤观察，以防中毒。酒糟中除含有营养物资以外，由于原料质量欠佳，含有毒物质的可能性较大。故饲喂酒糟时应特别注意，以防中毒现象的发生。
以上内容参考百度百科-酒糟养牛技术
1、3-4月龄：玉米56%、麦夫皮22%、豆粕16%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。2、4-8月龄：玉米52%、麦夫皮32%、豆粕12%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。3、8-12月龄：玉米54%、麦夫皮32%、豆粕10%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。4、12月龄以上：玉米46%、麦夫皮32%、脱毒菜籽饼15%、豆粕3%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
一、酒糟喂牛的最佳配方
1、酒糟喂牛的最佳配方
（1）3-4月龄：玉米56%、麦夫皮22%、豆粕16%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
（2）4-8月龄：玉米52%、麦夫皮32%、豆粕12%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
（3）8-12月龄：玉米54%、麦夫皮32%、豆粕10%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。（4）12月龄以上：玉米46%、麦夫皮32%、脱毒菜籽饼15%、豆粕3%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
（4）要注意的是，酒糟中的碳水化合物以及矿物质的含量比较少，在肉牛的日粮中，需要补充精饲料。
2、酒糟和饲料的用量
（1）3-8月龄：牛的日粮一般为每50公斤体重，酒糟的用量为3公斤，青（粗）饲料为8公斤，补充精饲料为0.5公斤。
（2）8月龄至出栏：日粮一般为每50公斤体重，酒糟的用量为8公斤，青（粗）饲料为5公斤，补充精饲料为0.5公斤。
二、酒糟喂牛有什么作用
1、酒糟喂牛的适口性强
牛比较喜欢吃发酵过的产品，酒糟就在酿酒过程中进行了发酵，并且酒糟的粗纤维含量不高，牛比较喜欢吃。
2、酒糟喂牛的营养价值高
酒糟不仅仅是含有多种的微量元素、维生素、酵母菌等，其蛋白质的含量对于牛的需求来说也是很高的。
3、酒糟喂牛的喂养成本低
酒糟是属于酿酒工业的副产品，由于酒比较畅销，酒糟作为酿酒的材料，成本是很低的。
4、酒糟喂牛利于牛的生长
酒糟中含有少量的酒精，少量酒精可以刺激牛的唾液和胃液的分泌，有健胃的作用，还可以舒筋散寒，活血发热。同时酒糟含有酒的成分，吃了酒糟会使牛贪睡不活动，加速了牛体重的增加。
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