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2026年12月份的猪肉价格呈上涨走势。
全国生猪收购均价呈现上涨态势,上涨地区28个,下跌地区0个,稳定地区0个。北方地区屠宰企业白条猪出场价格呈现上涨,批发市场白条价格呈现稳中伴涨,终端需求增加,白条消化情况好转,支撑猪价上涨。另外北方部分地区新冠感染高峰已过,消费需求提升,对猪价上涨有一定支撑作用。
分地区来看,北方地区上涨为主,规模猪场出栏价格有一定的上涨。月底临近时,猪企出栏计划进入尾声,有一定的减量现象,拉涨空间更大,养殖户惜售情绪有所增加,屠企收猪难度增加,市场出现多次涨价现象。南方地区上涨为主,当地规模猪企有着较为明显的多次涨价现象,竞标上涨为主。
猪肉价格上涨的影响
1、价格变动影响生产。

2、肉价上涨,生产者获利增加,生猪生产会扩大。
3、价格变动会引起消费减少。
4、肉价上涨,猪肉消费会减少,转而增加对猪肉替代品的消费。
5、但猪肉作为生活必须品,会导致居民的生活成本增加,生活水平下降。
猪肉价格12月有可能会涨,随着元旦、春节的到来,猪肉的需求量大,但是大幅上涨的可能性小,因为我国目前猪肉的产能、生猪存栏保持总体稳定,虽然现下正值猪肉需求旺盛期,像南方地区已进入腌腊肉、腊肠季节,需求量增高,但是目前生猪产能处在合理水平,因此大幅上涨是不可能的。

50头猪理想状态下的利润(1)至2026年,市面上刚出窝的仔猪为800元/头左右,长到220斤的饲料成本(全价料),大约需要900元/头。
猪是一种杂食类哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长,性格温驯,适应力强,繁殖快。有黑、白、酱红或黑白花等色。出生后5~12个月可交配,妊娠期约为4个月,平均寿命20年。
是五畜(牛、犬、羊、猪、鸡)之一。在十二生肖里称之为亥。历史上有很多关于猪的典故和习俗。人类蓄养家猪的历史相当悠久。
不过至16世纪才广为世界所知,中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。
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