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在8月、9月和春节的时候会涨价。
猪的价格受市场供求关系影响,市场上的价格会根据季节变化而变化,一般来说,猪的价格在春节期间会有所上涨,因为这是中国传统节日,人们会消费更多的猪肉,所以猪的价格会比平时高一些。
猪的价格也受到全球经济形势的影响,当经济形势不好时,猪的价格会下降,而当经济形势良好时,猪的价格会上涨。 要想知道猪的价格最高时是什么时候,就要根据当前的市场供求情况和全球经济形势来判断。
猪肉价格上涨造成的影响:
猪肉涨价会影响一部分人少吃或者不吃猪肉,无形中转移去消费其他肉类,这就会造成未来的鸡肉、牛肉及各种肉类价格同步上涨,所以下半年会很多人说吃不起肉,应该是正常现象。

不过我们应该放心,相关部门一定会努力平衡物价的,因为价格总水平的上涨,就会行成通货膨胀,会严重损害到经济的健康发展,这样的情况是谁都不愿意看到的。
猪肉价格在2026年11月份以来开始明显下降了。自2026年11月份,全国有16个省份猪肉价格指数连续两周环比下跌,主要是因为目前全国肉类供给总体有保障,生猪价格下跌带动猪肉价格回落。
农业农村部监测数据显示,11月第1周,全国生猪价格为38.18元/公斤,同比上涨172.9%,环比小幅下跌1.4%;全国猪肉价格为58.71元/公斤,同比上涨149.2%,环比微涨0.2%,环比涨幅明显回落。11月第2周,生猪和猪肉价格分别为36.04元/公斤和56.69元/公斤,环比分别下跌5.6%和3.4%。
扩展资料:
由于进口冻猪肉和国内商品冻猪肉库存量较充裕,四季度将会陆续投放,可望有效补充市场供给。 2026年中国猪肉市场的准许进口国名单继续增加。新增的意大利9家猪肉企业符合中国要求的冷冻猪肉产品,在8月20日开始入华。

阿根廷与中国签署猪肉双向进出口协议,10月份开始向中国出口猪肉。 俄罗斯等国也希望打开中国猪肉市场,未来中国猪肉进口来源将会更加多元化。
参考资料来源:人民网——猪肉价格为何明显回落
2026年11月的时候猪肉已经降价。
2026年11月20日国家统计局湖南调查总队在全省范围内开展了一次生猪产能恢复情况专项调查,通过发放调查问卷访问了养殖企业和规模大户137家。
并实地走访调研了衡阳、岳阳、娄底、张家界、湘西土家族苗族自治州等市州的10个县市区。调查情况显示,生猪存栏量已经止跌企稳,生猪产能恢复已经呈现向好发展态势。而随着生猪产能恢复,猪肉价格也终于出现了下降。

扩展资料:
2026年上半年,猪肉行情不是很好,不少养殖户、养殖场纷纷主动减产,岳阳养猪大户王洪勇便是其中一个。2026年去年初,王洪勇的养殖场在栏母猪达到了1200头,到了今年8月份只剩下了700余头。
王洪勇起初是准备在去年九十月份恢复生产,不料却赶上了猪瘟。 到了9月份,王洪勇不仅没有补产,反而是继续减产。
为此,王洪勇专门设计了一套饲料熟化设备,这套设备成功解决了“病从口入”的问题。一套组合拳打下来,虽然降低了养殖场产能,但却让王洪勇在防疫上打了个大胜仗。
看着猪肉价格节节走高,王洪勇给自己的养猪场补产。王洪勇介绍,已经恢复到900多头,“今年12月底,我的养猪场能恢复到1200头的正常水平。”

政府部门也在积极支持养猪大业。2026年9月11日,省政府办公厅印发《关于促进生猪生产保障市场供应的政策措施》的通知,提出严格落实菜篮子市长负责制、大力推进生猪产业转型升级、支持生猪规模养殖场标准化建设、保障肉品市场供应等促进生猪产能恢复的政策措施。
政策措施成效显现。202610月末,被调查单位的生猪存栏量与上月环比增长0.8%,其中能繁母猪存栏量与上月环比增长1.8%,后备母猪存栏量与上月环比大幅增长27.6%。
每年3-5月都是生猪出栏高峰期,市场供过于求是必然的,上周三、四、五的猪价有所上升,继周六过后价格开始以大概每天0.725元/斤的价格下滑。
今年1、2月份生猪价格先涨后跌的行情与 2026年同期的情况极其类似,主要还是由于受新年因素影响促成的,只不过今年的涨跌幅度更大一些。2026年10—12月份,随着气温降低,居民对猪肉的消费量有所增加,价格稳中有升。进入2026年1月,由于传统新年风俗影响,猪肉消费量大增,生猪市场需求旺盛,行情上涨,养殖户有惜售心理也进一步推升了生猪价格。春节过后,消费高潮也过去了,生猪大量出栏,消费后劲不足,生猪价格也应声而落。
今年生猪消费后劲不足,价格跌幅加大的原因大致有三个:一是居民消费习惯在逐步改变。随着居民生活水平的逐步提高,对肉食的消费已经成为日常消费常态,“大鱼大肉”已经不再是过年的专利和标志,居民正逐步倾向于更健康的生活方式,新年期间对猪肉的需求量和储备量减少;二是对食品安全的担忧。目前,各类食品安全问题层出不穷,“瘦肉精”、“速生鸡”等食品安全事件不仅对居民身体健康造成伤害,同时也打击了人们对相关产品的信任,从而减少了消费量转而寻求更安全的食品;三是由于国家提倡节俭,餐饮业生意转淡,餐饮消费习惯也有明显改善,浪费减少。

二、当前生猪养殖收益亏损
生猪养殖利润亏损主要由生猪出栏价格迅速下跌造成。由于价格下跌,养殖户现金收入也随之减少。随着传统新年渐行渐远,节前高涨的消费热情也逐渐才能回归到正常状态,节前生猪销售市场小高潮也随之淡去,生猪平均出栏价格迅速下滑。3月11日生猪出栏价格是6.4元/斤(下同),比2月份7.8元下跌1.4元;比去年同期7.6元下跌1.2元。饲养成本环比上升。一是本月饲料成本是1460元以上,比2月份略涨30元;仔猪成本费用是360元,比当前320元上涨40元,由于精饲料费和人工费用均有不同程度的上涨,从而也推动饲养成本环比略涨;此次生猪价格下降的主要原因是存栏量充足,而市场需求趋降,生猪市场供大于求。
猪价下滑原因:一、供应方面:去年四季度以来,因猪价涨幅超出预期,两节养殖户普遍存在“押栏”现象,生猪存栏量处于高位;加之,为保障市场供应,春节前中央和地方陆续投放了大量储备肉。二、需求方面:随着腌腊季节的结束,春节前生猪市场需求已趋于减少,节后随着气温回升、大中专院校食堂备货结束以及农民工出省务工,终端消费需求大幅下降。三、猪肉市场销售价格只有12元,但是市场交易量较小,为确保利润,经销商和屠宰企业纷纷压价,也助推了猪价下滑。
三、生猪存栏情况及未来价格走势预测
通过对生猪养殖户存栏情况的调查得知,由于生猪价格下跌,养猪户心理很矛盾,一方面,期待价格止跌回升,有一定程度的惜售心理,对未来几个月的预期不是特别悲观,这一心理从仔猪存栏量增加上就可以表现出来;另一方面,担心价格继续下跌,对于已到出栏头重的生猪不得不忍痛出栏。

目前,生猪大猪存栏量仍处于高位,而消费量则有减缓的趋势。2026年二季度生猪行情仍不容乐观,有可能还会有1-2个月的小幅下走。但养殖户心态却趋于成熟,既不急于大量抛售,又不盲目乐观,持一种谨慎的观望态度大多数养殖户会选择继续谨慎的维持现状,短期内还不会出现大量淘汰出局的局面,但会出现存栏量的继续收缩。随着存栏量的逐步消耗和国家政策的影响,三季度有可能会出现回暖迹象。
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