很多朋友对于元旦过后猪价是什么行情和元旦前后猪价能上涨吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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元旦前后猪价不涨反跌。
元旦前后猪价震荡下跌，主要是因为阶段性供给压力偏大叠加猪肉消费疲软。后续猪价走势仍需关注出栏均重和屠宰量方面情况，并且需要注意目前市场尚未出手的二次育肥对猪价形成一定踩踏，春节前猪价或仍以弱势震荡为主。
元旦前后猪价的持续下跌主要还是因为阶段性供给过剩，同时也有消费疲软的因素。另外，市场上二次育肥对猪价的冲击也较大。现在标肥价差倒挂，并且价差仍在走扩，特别是标猪对应350斤大肥的价差走扩较为明显。
如何挑选猪肉：
1、看颜色
好的猪肉颜色呈淡红色或者鲜红色，颜色均匀并富有光泽，白肉的部分非常的洁白。如果猪肉颜色暗淡，白肉部分缺乏光泽，那就有可能是不安全的猪肉。如果猪肉特别鲜红、光亮，也是非常不正常的。
2、看纹理
任何肉类都是有纹理的，猪肉的纹理就像是树木的年轮一样，一层一层的，所以如果一块猪肉连纹理都看不到的话，那一定是不新鲜的。
3、看表皮
健康的猪肉，猪皮表面没有任何斑痕。如果一块猪肉的表皮上有紫色的出血斑点，或者出现红色或黄色隆起的块状，甚至出现暗红色的弥漫性出血就是不健康的猪肉。
12月份本身就是消费旺季，在消费旺季阶段肉类消费却并未让猪价迎来坚挺，已经说明餐饮渠道国民家庭在肉类方面的采购需求并不如往年旺盛，所以出现在短期之内要想迎来全方位回升难度很大。
从生猪饲养实际利润的角度来看，猪粮比现在已经跌落至第四季度的新低水平。这无疑是对那些一直选择捂栏扛价二次育肥养殖户们的一记重拳。所以在未来一段时间，养殖户们千万不要盲目选择捂栏扛价。
透过以上两件事来看，猪价在短期之内想要迎来全面上涨的可能性依然较低。国家针对基层猪价的调控力度还将进一步加大。尤其是随着元旦、春节的日益临近，粮价、猪价总体行情或将再次迎来全新变局，国家针对重点产品市场的调控也将进一步影响未来的行情走势。
一方面，生猪价格难以迎来持续上涨，粮食价格也不会在元旦、春节期间迎来大幅提高，总体行情会继续按照国家保供稳价的调控要求全面推进。对于养殖户们来说，希望大家能够理性看待猪价的涨跌波动，结合生猪饲养的实际情况有序卖猪。
在经历了2026年末超跌下跌的市场走势后，2026年初在元旦、春节双节的消费回暖影响下，为了能够维持市场供应下，多地发布了相关的猪肉放储政策，难道元旦过后，春节猪价上涨“压制”？
回顾之前猪肉放储对猪价的影响
回顾过去的去年生猪价格走势来看，整体如同过山车，在1至3月猪价一直处于“低迷”状态。
而进入到6月份以后，市场迎来一波大涨，而在年内第16次猪肉放储后，生猪价格逐渐进入到正常的价格水平，相应的收储也进入到一定的区间。
而在下半年，生猪价格迎来一波上涨，特别是在10月份迎来大涨，而在以后的连续7次国内猪肉放储投放后，特别是在9月份中央及地方累计投放量也达到历史新高的20万吨，随后的猪价也逐渐因为过度上涨进入到一级预警区间，市场放储逐渐停止。
进入到11月份开始，国内猪价开始走跌，特别是在12月份后，作为传统猪肉消费旺季，并没有带动猪价上涨，价格一直处于成本线，市场大跌及消费产生一定的关联性。
综合以上分析来看，国内猪肉放储在猪价上涨起到一定的抑制作用。
春节即将到来，猪价能崛起？个人认为，市场整体依然有限。
一方面，伴随疫情防控的开发，当前的市场感染人数也逐渐上涨，不少人开始在家中休息，特别是在中小学陆续放假，导致消费逐渐降低，市场猪价也开始下跌。
另一方面，当前的猪价已经跌至到成本线以下，养殖端挺价的意愿和组件放松，在市场供强需弱，猪价下跌的风险性增加。
在节日影响下，国内市场需求也逐渐回暖，屠宰企业也有所收购增强现象，特别是在超市、饭店人流量逐渐增加的影响下，市场需求也会逐渐回暖。
春节假期即将到来，市场抛售后，猪价会有哪些新变化？
当前的市场猪肉抛售对于猪价影响并没有想象的大。
作为中国最重要的节日，猪肉市场消费或达到高峰，国家为了保证市场供应，市场抛售属于正常，但是整体的数量与需求相比，数量相对较小。
当前的市场价格很大程度上取决于市场需求端。
伴随着市场需求量的增多，市场在前期供应量增多的情况下，后续春节的生猪供应数量减少，市场很大程度上与市场消费有关。
另一方面，随着冬至过后，进入寒冬，全国多地气温开始下跌，这对于肉类消费来说也是持续的利好。
综合以上来看，元旦过后，多地猪肉抛售下，春节猪价或维持稳定，市场上涨或下跌难道较大。
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