大家好，关于怎么判断猪身上有寄生虫很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样判断猪群寄生虫感染程度的知识，希望对各位有所帮助！
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评估体外寄生虫疥螨的感染程度，用蹭痒指数法。蹭痒指数，是指静止观察一群猪（不少于30头）在15分钟内总的蹭痒次数除以观察猪的头数。重度感染，蹭痒指数大于0.4；中度感染，蹭痒指数在0.1～0.4之间；轻度感染，蹭痒指数小于0.1。
如果观察到粪便中排出蛔虫，或整天蹭痒，或猪只表现出严重的生长不良，再进行驱虫为时已晚。主要的评估方法是用饱和盐水漂浮法，检查猪每克粪便中虫卵的数量，确定蠕虫的感染程度和种类。严重感染，每克粪便中虫卵量在5000个以上；中度感染，每克粪便中虫卵量在500～5000个之间；轻度感染，每克粪便的虫卵量在500个以下。
无论是体内寄生虫还是体外寄生虫，达到中度感染程度就必须进行驱虫。
各养猪场、养殖户不论其规模大小，都应做好疫病防治，坚持以预防为主的方针，采取综合措施，减少疾病的发生，进而减少药物的使用量。猪的疾病有传染病（病毒性、细菌性）、寄生虫病、内科病、外科病、胎产科病、中毒和营养代谢疾病等，其中最为严重的是传染疾病，此类疾病的特点是发病急、传染快、死亡率高、损失大， 预防传染病的发生成为养猪场的一项重要任务。
主要有旋毛虫和绦虫。
旋毛虫成虫体小，向前端渐细，雌虫长3－4mm，雄虫不及2mm。人因食入含有肌肉切片中囊包幼虫旋毛虫囊包的生哺乳动物（主要为猪）肉而染病。含旋毛虫囊包的碎肉屑也可被猪、狗、猫、鼠等食入， 本病也可在这些动物中传播。本病预后一般较好，少数死于中毒性休克、心力衰竭、肺炎、脑膜脑炎等严重并发症。一般食入的囊包多达每公斤体重 5个时可致死。本病呈世界性分布，所有食用猪肉或猪肉制品的地区均有人体感染的报告。
绦虫有四类，猪肉绦虫和牛肉绦虫最为常见，这两种绦虫属带状绦虫，长得很像，体扁且长像鞋。猪肉绦虫长2～4米，牛肉绦虫可长达4～8米，全身可分三节，头节有吸附能力。猪肉绦虫顶端有一圈小钩，用小钩和吸盘吸附在肠壁上；牛肉绦虫没有小钩，但有4个吸盘，靠吸盘吸附在肠壁上。颈节能不断长出节片，每天能长7～8个节片，体节可分为未成熟节和成熟节。
当在买猪肉的时候，注意观察下生猪肉上是否有红紫色小点点。第二点就是观察它表面有没有光泽，这是我们检验肉质是否新鲜的一个重要标志。通常情况下，新鲜的猪肉是呈鲜红色的。但如果不新鲜的猪肉表面一般呈暗红色或灰色，切面也是呈暗灰色或深褐色。如果病死的猪肉，色泽普遍呈暗红或带有血迹，肉切面的血管可以挤出暗红色的瘀血。另外要用手去感知，看摸起来是否黏手。猪肉变质过程中，会产生大量的微生物，这些微生物所产生的代谢物会导致表皮黏糊糊的。通常情况下，新鲜的猪肉外表是微干或湿润的，摸起来虽然有油质感但不会沾手。
在这些判断之下，如果表面无光泽或者是摸上去粘手，这个时候表示猪肉已经变质，并且里面肯定已经含有寄生虫。
当这些判断下猪肉安全，买回家后，也要记得高温煮熟。虽然现在国家的质检已经是高水准的了，但是为了以防万一，还是要注意煮熟肉类，防止不凑巧地买到了含有寄生虫的猪肉。
猪肉作为生活中常见的肉类食物，使用率也是相对比较高的，做法多种多样，深受人们的喜爱，而且，猪肉的营养成分丰富，常吃猪肉，对身体有一定的益处。
在平时吃猪肉的时候，也是有一定禁忌的，猪肉身上的一些部位，可能含有一定的毒素以及寄生虫，摄入过多，也会影响个人的健康。
尤其是以下几个器官，也是劝你最好少碰，即使再喜欢也要忍住，可别不在意。
猪身上哪些器官含寄生虫较多？提醒：这4个器官，能不碰就不碰
猪大肠。猪大肠营养成分丰富，特别是矿物质和维生素含量丰富，在润肠通便这方面有好处， 由于猪大肠属于一种高脂肪、高胆固醇的食物，摄入过多，也会影响正常的血脂水平，不利于血管健康。
再加上猪大肠是用来排泄体内毒素的，如果清洗不到位，也会导致一些细菌的滋生，摄入过多，也会影响身体。所以说，像这个器官，也是含寄生虫相对较多的，劝你还是能不碰就不碰。
猪脖子。像猪脖子这个部位，也是劝你最好少碰，因为在平时宰杀猪的时候，一般都是从脖子这个部位开始放血的，其中可能会存在一些淤血。
而且，猪脖子连接着淋巴腺以及甲状腺，可能其中会存在一定的细菌病毒，摄入过多，就会影响到个人的健康，所以说，猪脖子这个部位，也是非常伤身的，劝你还是赶紧远离，能不碰就不碰。
猪肝。猪肝具有一定的滋补功效，而在其中富含铁元素，能够帮助预防缺铁性贫血等问题的发生，对身体有一定的益处。
在现在生活中，大多数猪都是吃饲料或者是注射疫苗长大，其中会存在一定的毒素垃圾，特别是肝脏，作为排毒器官，其中的含毒量相对较高。
摄入过多，也会影响到个人的健康，所以，像这个部位，也是劝你赶紧远离，即使再喜欢也要忍住，以免身体健康受到损伤。
猪肺。猪肺不仅味道美味，同时也是一种中药材，在治疗咳嗽这方面有帮助，但是猪肺作为重要的呼吸器官，而猪所生存的环境比较脏。
再加上还有一定的细菌病毒，如果长期生活在这种环境中进行气体交换，就会导致猪肺中存在大量的细菌，摄入过多，也会影响个人健康，所以，像这个部位，也是劝你最好远离，能不碰就不碰。
所以说，在平时吃猪肉时，一定要注意，像以上几个部位，也是最好少碰，可能含有大量的寄生虫，以免摄入过多，影响到个人的健康。
而在生活中，可能很多人经常会购买很多的猪肉，存放在家中，食用起来相对比较方便。
猪肉虽说放在冰箱里能够保鲜， 也并非放多长时间都可以，那么猪肉能放在冰箱里存放多长时间呢？一起来了解一下吧。
猪肉能在冰箱放多久？
在平时如果购买了一些冷冻的猪肉，保质期大约在三个月左右，不会出现变质的情况。而我们购买新鲜的猪肉，保质期大约在一个月左右，所以在平时，也要注重储存的时间不要过长。
而若将猪肉放在冰箱内，往往也会出现发黄的情况，这也是肉中的脂肪变老的现象，而且这种猪肉，也是不适合食用了。
而我们平时所购买的猪肉，放在冰箱内，若储存6个月左右的时间，也是不能够食用了，以免吃到一些变质的猪肉，影响到个人的健康。
其实，除了注重注重保质期之外，在平时也要注意从冰箱中拿出的冷猪肉，不要选择用热水浸泡，这样就会破坏掉上面的性营养成分，也会加重肠胃的负担，希望你能够特别注意。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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