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美国大豆产区主要在中西部,从内布拉斯加,衣阿华,伊利诺斯,印第安纳,到俄亥俄。北面还有南北达科他,明尼苏达,威斯康辛,南部有密苏里。
美国大豆协会(AmericanSoybeanAssociation,简称ASA),成立于1920年,在美国印地安纳州召开的第一届“农业州大豆会议”上发起成立,总部位于美国“玉米带”中心密苏里州的圣路易斯市。美国大豆协会是代表包括美国大豆农民和大豆公司在内的大豆生产者利益的、非盈利性的、会员制的民间组织。美国大豆协会负责游说政府制定相关产业和贸易政策。
1.美国大豆的主要产区集中在中西部地区,覆盖了内布拉斯加州、衣阿华州、伊利诺伊州、印第安纳州和俄亥俄州。
2.北部地区还包括南达科他州、明尼苏达州和威斯康星州,而南部则包括密苏里州。这些州合计产量占美国大豆总产量的80%。
3.美西,即太平洋西北地区(Pacific Northwest, PNW),这里是重要的港口区域,大豆从这里装船出发,仅需15天便可抵达中国。

4.美湾通常指的是墨西哥湾沿岸地区,特别是密西西比河口附近。大豆从这些港口装船,通过巴拿马运河,运往中国大约需要35至40天的时间。
美国大豆主产区主要在中西部,中部从内布拉斯加、衣阿华、伊利诺斯、印第安纳,到俄亥俄,在北面有南北达科他、明尼苏达、威斯康星,南部有密苏里,这些州产的大豆占美国的80%。
美国大豆主产区
大豆古称菽,原产中国,是中国重要的粮食作物之一,已有五千年栽培历史。
大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

大豆在中国各地均有栽培,其中以黑龙江大豆最为著名,世界各地也都广泛栽培大豆。
1.美国的大豆主产区主要集中在中西部地区,包括内布拉斯加、衣阿华、伊利诺伊、印第安纳和俄亥俄州。
2.北部地区还包括南达科他、明尼苏达和威斯康星州,而南部则涵盖密苏里州。
3.这些州的产量占据了美国大豆总产量的80%。
4.太平洋西北部地区,即美西(PNW),是另一个重要的出口港口。

5.从美西出发的船只只需15天即可抵达中国。
6.墨西哥湾的密西西比河口,即海湾(Gulf)地区,是另一个大豆装船港口。
7.从海湾地区出发,通过巴拿马运河到中国的航程大约需要35至40天。
8.中国的豆产仅占全球总产量的11%,出口量占2%,而进口量则高达1%。
9.统计数据显示,1996年中国的大豆产量约为1300万吨,出口量约为1000万吨,而进口量则约为110万吨。

10.大豆是一种一年生草本植物,属于豆科,其茎干粗壮且直立,表面密布褐色长硬毛。
11.大豆的叶子通常由三片小叶组成,托叶带有脉纹,并被柔软的毛发覆盖,叶柄长度在2至20厘米之间。
12.大豆的花序为总状,短花序的花较少,而长花序则花朵较多,花序基部通常有5至8朵无柄且紧密排列的花朵。
13.苞片呈披针形,并被粗糙的毛发覆盖,小苞片也是披针形,表面被伏贴的硬毛。
14.大豆的花萼呈披针形,花朵颜色多样,有紫色、淡紫色或白色,基部带有瓣柄,翼瓣呈蓖状。

15.大豆的豆果肥大且稍弯曲,下垂,呈黄绿色,表面密布褐色长硬毛。
16.豆果内含有2至5颗椭圆形或近球形的种子,种皮光滑,颜色丰富。
17.大豆的花期通常在6至7月,而果期则在7至9月。
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