老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于饲料维生素什么做的和什么叫维生素饲料什么叫矿物质饲料的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享饲料维生素什么做的以及什么叫维生素饲料什么叫矿物质饲料的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 什么叫维生素饲料什么叫矿物质饲料
2. 如何加工和调制维生素饲料
3. 维生素饲料应如何进行加工调制
4. 饲料用什么做的

什么叫维生素饲料什么叫矿物质饲料

1．维生素饲料及饲喂注意事项

有人称维生素为维持生命之素，需要量虽少，但不能缺少，因此在育肥牛的营养中有十分重要的作用。维生素可以分为脂溶性维生素（A、D、E、K等）和水溶性维生素（C和B族等）两大类。也有把A、D、E维生素称为必需维生素，必须由饲料中补充，维生素K、C和B族在牛的瘤胃中能够合成。

育肥牛很少发生维生素缺乏症，因为育肥牛从采食的粗饲料、青饲料、青贮饲料中很容易获得必需维生素A、D、E。表3-17是部分饲料的维生素含量。

表3-17部分饲料的维生素含量

但是必须记住以下几点：①当育肥牛长期采食大量白酒糟时必须补充维生素A。②在组织生产高档牛肉、优质牛肉或要求牛肉的颜色更鲜红时，补充维生素E会使养牛户和屠宰户都获得满意的结果。补充量：每头每日300万～500万国际单位。③在高精饲料育肥牛时，饲料中胡萝卜素含量很少，要注意补充维生素A，但是不能补充胡萝卜，尤其是色泽极深的胡萝卜。④黄玉米贮存时间过长，胡萝卜素几乎全部损失，要注意补充维生素A。⑤强度育肥时，育肥牛增长迅速，极易发生维生素A的缺乏，要注意补充。⑥当前农作物使用氮肥较多，使植物中硝酸盐（亚硝酸盐）含量增多，影响维生素A的利用。补充方法：口服，每头每日5万～10万国际单位；注射液，每月每头150万～200万国际单位。

2．矿物质饲料及其在牛饲料中的应用

矿物质饲料是指含有牛生长发育所需要矿物质元素的饲料。

肉牛体内的矿物质是组成牛体内组织器官不可缺少的成分，参与肉牛的新陈代谢活动，是保证肉牛生长发育、牛体健康的重要物质。肉牛体内所有的体细胞、体组织、体液都含有不同数量的矿物质，可见它的重要性。矿物质缺少或严重不足会导致育肥牛生产水平的下降，甚至引起死亡。

（1）矿物质饲料成分中重要的矿物质元素对牛的生长、发育和生产具有重要作用的元素至少有20种。科学家把这20种元素分成四组：主要元素组，主要的矿物质元素组，矿物质微量元素组，非矿物质微量元素组。各元素组包含的元素如表3-18。

表3-18反刍家畜体内重要元素

*元素在饲料中的水平。

（2）矿物质在育肥牛饲料中的供应量育肥牛日粮中矿物质元素供应量如表3-19。一般地区的粗饲料中含有各种矿物质元素，采食足够的粗饲料时不会发生矿物质元素的缺乏，但是在较高生产水平或高档次牛肉生产过程中，必须重视矿物质元素的补充，这里特别强调两点：一是用缺硒地区生产的饲料饲喂育肥牛时，必须补充硒元素；二是保证钙磷平衡，按比例补充（表3-19）。

表3-19矿物质元素供应量表

如何加工和调制维生素饲料

维生素饲料指工业合成或提纯的单一种维生素或复合维生素，但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。

维生素是一类具有生物活性的化学物质，大部分维生素含不饱和碳原子、双键、羟基或其他化学成分，很容易产生化学反应，因此对理化环境非常敏感。而在饲料的加工和调制过程中，存在许多影响饲料中维生素稳定性的因素，致使维生素活性下降或丧失，其影响程度因饲料品种及加工方式不同而异。 饲料加工和调制过程中应注意保证饲料维生素活性。

将各种所需维生素按比例先配制成预混料，然后再加入饲料中使用。由于植物性饲料原本就含有许多维生素，精饲料中含有较多B族维生素；不同饲料所含维生素的量差异较大，含量的变化受植物的部位（根、茎、叶和籽实）、收获期、饲料的加工调制及贮藏方法等多种因素的影响。胡萝卜素是维生素A原，植物性饲料中含量和调制方法与储藏时间有关。自然干燥的青草，胡萝卜素损失量达70%～80%，而人工快速干燥时仅损失5%。随着饲料储藏时间的延长，胡萝卜素含量会越来越少。所以，要根据实际情况，认真考虑以下影响因素。

要注意基础饲料中维生素含量对维生素添加量的影响。使用维生素添加剂时，应先查出具体饲料的维生素含量，再计算所需的添加量；基础饲料中添加某些营养成分的同时，要求增加个别维生素用量；如饲料中增加油脂时，要求有足够的维生素E充当抗氧化剂。许多饲料中含有抗维生素因子，如亚麻饼中含有抗维生素B6因子；生大豆中存在脂肪氧化酶，能间接破坏维生素A和胡萝卜素等。

维生素的添加要掌握适当尺度。过量添加不仅不经济，还会造成动物中毒反应等不良后果。

注意各添加剂之间的颉颃作用，对于产生颉颃作用的几种添加剂，不要同时使用。

维生素在添加时应以使用时的效价为准。复合维生素添加剂中只有1/10的维生素，其余都是载体和稀释剂等，使用时一定要弄清楚各种维生素的实际效价和有效含量。

维生素饲料应如何进行加工调制

（1）酵母

常用的有药用酵母、饲料酵母、面包酵母和啤酒酵母。药用酵母和饲料酵母是经过高温处理的，酵母菌已被杀死，可直接加入混合饲料中饲喂。而面包酵母和啤酒酵母是活菌，喂前需加热杀死酵母菌。方法是把酵母先放在冷水中搅匀，然后加热到70～80℃15分钟即可。少量的酵母也可采用沸水杀死的方法。如果不杀死酵母菌（或没有完全杀死），可引起饲料发酵，使毛皮兽发生胃肠膨胀症。但加热的温度不宜过高，时间不宜过长，以免破坏酵母中的维生素。

酵母受潮或发霉变质，不能用来饲喂毛皮兽。

（2）麦芽

麦芽富含维生素E，其制法是先把小麦浸泡12～15小时，捞出后放在木槽中堆积，室温控制在15～18℃，每天用清水洗一遍，待长出白色须根、将要露芽时再分槽，其厚度不超过2厘米，每天喷水2次，经3～4天（温度低时间要长）即可生出1.5厘米长、淡黄色的芽。麦芽生长过程中，如果室温过高易长白色霉菌，这时可用0.1%的高锰酸钾液消毒处理。室内应通风、避光。光线可使麦芽变绿，维生素E的含量降低，而维生素C的含量增高。麦芽需要用绞肉机绞碎，一般应该绞碎2遍。

（3）植物油

植物油含有大量的维生素E，保存时应放在非金属容器中，否则，保存时间过长，易氧化酸败。夏季应低温保存，已酸败的植物油，不能用来饲喂毛皮兽。毛皮兽饲养场、常用棉籽油补充日粮中维生素E的不足，但一定要精制品，因粗制品中棉酚含量较高。棉酚对毛皮兽是有害的，能引起慢性中毒。为了消除棉酚，饲喂前可用铁勺煎熬棉籽油，维生素E在高温170℃下不能被破坏，而棉酚易挥发，在加热的过程随气体逸出。

（4）水果类

山楂、红枣、松叶等含有大量维生素C。喂前洗净，加水捣碎，挤出液汁，再把液汁加入混合饲料中饲喂。

（5）维生素制剂

鱼肝油和维生素E油浓度高时，可用豆油稀释后加入饲料中。胶丸鱼肝油，须用植物油稍加热溶解后加入饲料。一般将2日量一次加入饲料中效果较好。

维生素B1、B2、C是水溶性的，三者均可同时溶于40℃的温水中。但高温或碱性物质（苏打、骨粉等）易破坏其有效成分，所以在加工调制过程中应加以注意。

饲料用什么做的

一、常见饲料营养

（一）能量饲料

1.玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点：

（1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高

（2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。

（3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量；

（4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D；

（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。

使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。

（2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（＜0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。

（3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。

2.小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。 麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为10.5~12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。

通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。

3.米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白质12.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5%。钙与磷比例相差悬殊，钙少磷多。因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多，贮存时间长脂肪会酸败；肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软；饲喂幼龄仔猪易发生腹泻。一般生长猪日粮中10%-15%，大猪可达30%。米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似。贮存期可比米糠时间长久。

稻壳粉（砻糠）和少量米糠混和称统糠。常见的有“二八糠”和“三七糠”，属于粗饲料。

（二）蛋白质饲料

1.豆饼（粕）：大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足。

大豆和生豆饼、生豆粕中含有以下抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素。

大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右。

2.菜子饼（粕）：菜籽饼蛋白质34%-38%，蛋氨酸含量（0.58%）仅次于芝麻饼（0.81%），名列第二，精氨酸含量（1.75%）在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高。

油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经芥子酶（存在于菜籽和肠道某些细菌）作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮。

一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用，不超过3%，生长肥育猪5%-8%；若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%。

3.花生饼（粕）：脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者，蛋白质达50%左右，适口性好，精氨酸含量5.2%，是所有动、植性饲料的最高者，赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%、0.39%。但容易变质，不宜久贮，易为发霉，产生黄曲霉毒素，对幼猪毒害最甚。

用量：肉猪不超过10%，哺乳仔猪最好不用，其它阶段猪不超过4%。

4..鱼粉：鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料，经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其营养价值有很大差别。秘鲁、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%，且品质好，含硫氨基酸2.5%，赖氨酸4.9%；脂肪含量不超过8%；维生素A、D和B族维

关于饲料维生素什么做的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。