很多朋友对于发酵豆粕那家好和请问豆粕怎么发酵好不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

酵方法:发酵池规格底2×1.5米,高1米,取豆粕1000公斤,玉米粉20公斤,饲料益菌素1-2公斤,将豆粕,玉米粉入池,把12公斤饲料益菌素原液均匀洒到混合原料的表面,再开水笼头加水入池,一直加到水浸到物料的表面为止,关掉水笼头,让水渗透到料中,一般加水量最终为1比1.5,即为总料的1.5倍,这里是1500公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜,塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中,以求密封完好。发酵时间,夏天至少3天,冬天至少10天,春秋至少6天,(注意不要把发酵后渗出的水倒掉,因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养),略有点粘手,气味带有较浓曲香味略有原料味,色泽金黄。
豆粕在饲料中的作用:
1、易吸收利用:豆粕经益生菌发酵水解,产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。
分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分,易消化/吸收快/抗原性低,有效刺激肠道内有益菌的增殖,调节体内微生态菌群的结构,增加整个消化道对饲料营养物质的分解/合成/吸收和利用.
2、防病:发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌/沙门氏菌等有害菌的生长繁殖,保持肠道内微生态环境处于平衡/稳定状态,避免肠道疾病发生。

3、提高饲料利用率:发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶/淀粉酶/脂肪酶等,可补充机体内源酶不足,加强了营养物质的消化,提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。
4、促生长:发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸/维生素/氨基酸/未知促生长因子等,具有特有的发酵香味,适口性好,增加动物的采食量。
乳酸还可调节幼畜肠道PH值,节省饲料中酸化剂的费用,参与机体的新陈代谢,促进生长。
5、豆粕中粗蛋白质含量高达30~50%,是动物主要的蛋白质饲料之一,在饲料中豆粕是主要的植物性蛋白,因豆粕具有蛋白高,氨基酸平衡,适口性好而具有不可替代性。
总体上讲:可以降低料肉比0.3~0.5左右,相对于现在的养殖水平也就是降低料耗10~18%左右;非常显著地降低乳仔猪尤其是断奶仔猪应激反应,增强免疫力;显著减少疾病发生率,降低死亡率,减少抗生素的使用量,生产绿色猪肉;猪舍臭味大为减少;

原理上有:
发酵产生大量的活性肽:如小肽铁、抗菌肽、免疫增强肽等等,同时这些肽类物质的消化率经实践证明,比氨基酸的消化吸收更快更好更完全。从而显著增加了豆粕的消化利用率,特别是在哺乳期仔猪,断奶仔猪,保育猪饲料中使用效果好,在小猪阶段使用发酵豆粕可以提高日增重5~8%,全期使用比对照组出栏体重高出6~8千克;母猪日粮中使用可改善母猪产后食欲;公猪日粮中使用有助于配种后体能恢复。富含肽类的发酵豆粕可以鳌合微量元素(如铁),并可保护维生素效价。发酵豆粕中含有大量的有益微生物,显著改善仔猪肠管微生态平衡,降低发病率,提高免疫力,抑制有害细菌如大肠杆菌,沙门氏菌等。
养殖户使用后会发现:使用天发现小猪爱吃,使用一周猪舍内的嗅味减轻,一期下来小猪变得更为健康,感觉上小猪比以前好养多了。所以,发酵豆粕已经不仅仅是为了代替鱼粉使用的目的了,发酵豆粕的功能有了更多的解释和期待。在饲料中使用10~20%发酵豆粕,可以适当降低抗生素与药物的用量,完全可以达到或超过单一使用抗生素与药物的效果,从而有利于饲料与养殖行业的健康发展,并为生产无公害猪肉提供了一个可靠的技术选择。
发酵豆粕
名生物肽,生物豆粕,生物活性小肽,大豆肽该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合,以优质豆粕为主要原料,接种微生物,通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子,有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源,并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等活性物质。具有提高适口性,改善营养物质消化吸收,促进生长、减少腹泻的功效。作用功效

1、具有独特的发酵芳香味,诱食性极佳,改善饲料风味,增加动物食欲,长期使用养成嗜好,提高动物采食量,促进生长、降低料耗; 2、提供天然的酸化剂-乳酸、醋酸,不必另行添加饲料酸化剂,降低饲料成本; 3、无抗原和抗营养因子,解决动物的营养性腹泻; 4、调理和激活细胞和机体的整体活性,促进动物肠道绒毛的发育,促进幼龄动物胃肠道功能,提高防病抗病能力,促进动物的健康生长发育; 5、高含量生物活性小肽蛋白,可以通过肠道粘膜直接吸收,转运速度快、吸收速率快、不易饱和;不存在与氨基酸吸收竞争,还能促进游离氨基酸的转运;小肽吸收耗能低,节省能量,提高蛋白利用率; 6、补充大量活性益生菌,增强有益微生物的生长繁殖,抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长,改善肠道的微生态平衡,减少疾病的发生; 7、提高动物机体的免疫功能,减少抗生素的用量或替代部分抗生素,具有营养和提高免疫力的双重作用。
编辑本段使用量
添加比例可以依据饲养对象、饲养阶段和生理状态的不同需求(泌乳,抗应激,促生长等),决定使用量: 1、全部替代乳清粉、代乳粉; 2、全部替代鱼粉,且无组胺、无肌胃糜烂素;无高酸价;无高过氧比值;无挥发性盐基氮; 3、全部取代肠膜蛋白粉及40%的血浆蛋白粉,且无病菌污染的危险; 4、优于豆粕等所有的植物性蛋白源。
农盛乐饲料发酵剂可以发酵多种材料,
适用于玉米粉,麦麸、糠,糟渣(苹果渣、醋渣、啤酒渣、红薯渣、豆渣等)、秸秆、稻草、棉菜粕、豆粕、禽粪(鸡粪、鸽粪等)、潲水、剩饭菜、青草等,我家里一直使用它发酵秸秆和豆腐渣喂牛的,有淡淡的酒香味,牛很喜欢吃,牛的毛色也比之前好。

青饲料:如青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。
粗饲料:如干草、秸秆(麦秸、稻草、玉米秸、高粱秸、豆秸、谷草等)、秕壳(谷壳高粱壳花生壳豆荚棉籽壳等)、树叶(槐树叶榆树叶桑叶银合欢叶等)。
饼粕脱毒:如豆粕、棉籽粕、菜籽粕、饼粕等。
泔水饲料:如剩饭菜、潲水、动物内脏等
禽粪便:如鸡粪、鸽粪、兔粪等

其它:如酒糟、木薯渣、醋渣、豆渣、米糠、麦麸、菌糠、玉米粉等
发酵方法:(无论发酵那种饲料,方法和原理都是一样的)
粉碎:粗硬类的物料粉碎至1~5毫米,细软类的物料粉碎至1~2厘米。
添加发酵剂:青饲料400公斤需要加1公斤饲料发酵剂,粗饲料300公斤需要加1公斤饲料发酵剂,需脱毒的饲料200公斤需要加1公斤饲料发酵剂,粪便类饲料200公斤需要加1公斤饲料发酵剂。
水分调节:发酵物料水分需控制在60%左右(青饲料可控制在70%左右),即手抓起能成团,不滴水,放下能散即可。水分过大,可加入麸糠等干物料来调节;水分过小,可直接加水调节。

发酵要求:密封、压实。
发酵温度:环境温度在15度以上即可发酵。
发酵时间:夏季3~5天,春秋7~10天,冬季20天以上。
成功标准:有果香、清香、酒香、酸香味,手感松软,即发酵成功。
饲喂方法:饲喂发酵料应由少到多逐渐饲喂,一般从5%开始添加,最大添加量为30%为宜。

注意事项:
在发酵饲料时,有时会用到过磷酸钙(即磷肥)或磷酸氢钙来促进发酵,但不是什么饲料都可以添加的,而是需要有针对性地添加。
在发酵糟渣时,适当添加食盐,对发酵的风味口感,发酵质量都有改善,发酵效果好,添加量为物料风干物质的0.3%为好,不过,对于酱油渣等本来就含盐量比较高的,就不要再加食盐了。
因为有的糟渣本身就含有非常丰富的钙和磷,尤其是磷对微生物的生长繁殖比钙更为重要,例如菜粕、鸡粪、米糠、麦麸等原料中本身就含有非常多的磷源,虽然它们多以植酸态磷的形式存在,利用率不高,但通过发酵,可以慢慢地把它们从植酸磷中释放出来,一样起到促进发酵的作用。而有些原料如薯类、薯渣、淀粉渣等则含磷量极少,就需要添加磷肥来促进发酵。
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