各位老铁们好，相信很多人对猪吃的酶制剂是干什么的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪吃的酶制剂是干什么的以及乳仔猪饲料中常用的酶制剂的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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鲜尔康为新型氧化酶制剂，安全、无毒。主要成分为β-D-葡萄糖氧化还原酶，辅基为黄素腺嘌呤二核苷酸，其作用是在细胞呼吸代谢中催化物质氧化还原反应，具有多重生理功效保护动物肠道健康：
1、消除肠道病菌生存环境，减少沙门氏菌等感染；
2、保护肠道上皮细胞完整，控制球虫病爆发；
3、解除肠道霉菌毒素中毒，解除饲料霉菌超标危害；
4、改善肠道酸性消化环境，促进消化吸收；
5、保持肠道菌群生态平衡，提高机体免疫力。
在畜禽养殖过程中，应用鲜尔康替代饲料及药物预防程序中的抗生素，全面减少多种肠道病症，全面改善畜禽体质，使畜禽在健康的状态下获得高生产性能。
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吃猪肝的禁忌：
1、不宜和维生素C同食。维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能， 食猪肝不能同时服用维生素C；
2、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；
3、猪肝不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；
4、吃猪肝时不能服用酶制剂药类。常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效；
5、猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。故食猪肝后，不宜食山药；
6、猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻；
7、猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值；
8、不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收。猪肝也不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适。
扩展资料：
猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，对于缺铁性贫血、夜盲症都有一定的辅助治疗作用。维生素 A的重要功能是维护眼睛的视觉功能和保持皮肤与粘膜上皮细胞的完整性。
缺乏维生素 A的人，夜间视物能力降低，眼球干涩、易疲劳，皮肤粗糙，免疫力下降，易感冒，还会影响男子精子形成。猪肝所含维生素A远超蛋、鱼、肉类，所以吃猪肝能辅助治疗夜盲症、维护视力。
猪肝的铁含量，为猪肉平均含量的3倍，而且，是血红素铁，容易被人吸收利用。铁是人体造血的必须原料。对儿童、产后和行经期间的妇女，以及少吃肉食和常在电脑前工作的人，尤为适宜。
吃猪肝既不可一次吃多，也不可吃地过频繁，通常一周吃1次就足够了。患有高血脂、肝病、高血压和冠心病的人，是可以吃猪肝的，但要注意掌握食量。
参考资料来源：人民网-猪肝不能与番茄同食吃猪肝补血的禁忌
人民网-猪肝补血注意5大禁忌不宜和6种食物同吃
酶制剂是常用的药物，常见的有胃蛋白酶、胰酶、菠萝蛋白酶、淀粉酶、多酶等，其化学本质属于蛋白质，而蛋白质是由氨基酸通过肽键组成的。因此酶制剂具有蛋白质、氨基酸的理化性质。金属铜可抑制酶制剂的活性，从而降低其药理作用。
猪肝是含铜丰富的食物(每100克含2.5毫克)。如果服酶制剂同时吃猪肝，猪肝内的铜就可与酶蛋白质、氨基酸分子结构上的酸性基因形成不溶性沉淀物，使其变性，降低疗效。而茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与肽键结合，形成牢固的氢键缔合物，而改变其活性和作用。 服酶制剂时不宜吃猪肝和喝浓茶。
1.猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收。
2.猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
3.猪肝+金樱子：身体不适。
4.猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食。
5.猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
6.猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
7.猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。
8.猪肝+鲤鱼：会影响消化。
9.猪肝+绿豆芽：会降低营养价值。
10.猪肝+菜花：会降低铜、铁吸收。
11.猪肝+冬瓜：会降低营养。
12.猪肝+山楂：会破坏维生素C。
13.猪肝+鸽肉：会使皮肤出现色素沉淀。
14.猪肝+鹌鹑：会导致皮肤色素沉淀。
15.猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收。
16.猪肝+荞麦：一起吃会影响消化。
17.猪肝+黄豆芽：会破坏营养。
18.猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒。
19.猪肝+香菜：身体不适。
20.猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
扩展资料；
猪肝是指猪的肝脏。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
百度百科，猪肝，下面有食物相克。
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