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猪的能量饲料占比 猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

作者:饲界百宝箱 时间:2026-01-13 阅读:216

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猪的能量饲料占比 猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

本文目录

  1. 猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用
  2. 饲料能量来源有哪些
  3. 猪常用的能量饲料有哪些有何特点

猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

常用能量饲料是指每千克饲料绝干物质所含的消化能在10兆焦耳、粗蛋白质含量低于20%,粗纤维含量低于18%的谷实类、糠麸类饲料。常用的有玉米、大麦、小麦、稻谷、高粱、麸皮、米糠、橡子等。下面我们就分别介绍这几种饲料的特点和使用方法。

玉米

有白色和黄色的两种。它们的营养成分略有差别,黄色玉米要比白色玉米含的胡萝卜素多。玉米在谷类饲料中是含能量较高的饲料之一,含淀粉多,粗纤维少,消化率高,适口性好,必需脂肪酸亚油酸含量较多。缺点是蛋白质、矿物质和维生素不足,特别是缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。近年来我国已成功培育出高赖氨酸玉米,并在许多地区推广种植,但尚未在饲料工业中广泛应用。 在日粮配合时,应注意与含赖氨酸高的蛋白质饲料搭配使用,适当补充维生素和矿物质饲料。

玉米油脂中含有较多的不饱和脂肪酸,在育肥猪日粮中比例过大,容易使脂肪变软,不耐储藏,质量下降。应在育肥后期的日粮中适当喂用一些大麦、甘薯等来替代一部分玉米,以改善肉脂品质。

猪的能量饲料占比 猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

玉米极易感染黄曲霉,玉米的水量高时,往往给霉菌的孳生创造了条件,导致玉米的腐败、变质。 储藏玉米时一定要检验玉米的含水量,玉米入仓的含水量南方不超过13%,北方不超过14%。

玉米粉碎后,若存放时间过长容易发苦,口味不好,所以库存一般以7~10天内喂完为宜。大麦是谷类饲料中含蛋白质较高的一种能量饲料,粗蛋白质含量因带壳(皮大麦)或不带壳(裸大麦)而异,裸大麦粗蛋白质含量在14%左右,皮大麦的粗蛋白质含量约11%。用它喂猪时,比玉米需要补充的蛋白质可少一些。但是还属于含淀粉较多的碳水化合物饲料。缺乏胡萝卜素和维生素D,核黄素含量也较少,而尼克酸含量却比玉米高3倍。

皮大麦主要用作育肥猪的饲料,日粮中含有一定比例的大麦可改善猪的肉脂品质,获得脂肪白、硬度大、背膘薄、瘦肉多的胴体,但必须粉碎后才能喂用,否则影响消化。同时由于粗纤维含量高,不宜作猪的主要饲料,仅可作为配合饲料的一部分,在日粮中的比例不超过25%~30%。高粱营养成分与玉米差不多,也是含淀粉为主的能量饲料,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比玉米还低,故蛋白质品质较差。钙的含量很低,且缺乏维生素D和胡萝卜素。高粱含有单宁,发涩,有苦味,适口性差,喂量过多还容易发生便秘。但对仔猪非细菌性拉稀有止泻作用。

高粱在猪的日粮配比中用量不宜超过20%。稻谷主营作为粮食用,但在我国南方有些水稻产区常有用来喂猪的习惯。稻谷也是以淀粉为主的能量饲料,它的外壳坚硬,粗纤维含量高,消化能营养价值仅及玉米的85%,故用稻谷喂猪,比用玉米要浪费得多。稻谷去壳后称糙米,糙米去米糠为精白米,副产品为碎米。如果用糙米或碎米喂猪,消化能就与玉米相当,而且适口性好,用来喂育肥猪,肉脂品质比较好。在猪日粮配合中,稻谷用量以不超过25%~50%为宜,而糙米可完全取代玉米。米糠是糙米(去壳的谷粒)加工成白米时分离出来的种皮、糊粉层与胚的混合物,米的加工程度越细,进入米糠中的胚乳物质就越多,米糠的饲用价值就越大。优质的米糠一般含有12%以上的蛋白质,13%以上的脂肪,粗纤维含量较少,B族维生素含量特别丰富。新鲜的米糠适口性好,但由于含油脂较高,同时含钙少而磷多。 在用量上要适当,一般控制在不超过25%~30%,过多会引起幼猪腹泻,特别是生长育肥猪后期日粮中含量过多会导致产生软质肉脂。

米糠含不饱和脂肪酸较多,储存时间长了,易引起氧化变质,应予注意。

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麸皮是喂猪的好饲料,适口性好,并具有轻泻性。优质麸皮含蛋白质16%左右,蛋白质的品质较好,但必需氨基酸仍不能满足猪的需要。含粗脂肪4%~5%,粗纤维含量在10%左右,有机物消化率较高。含磷丰富,缺乏钙,胡萝卜素和维生素D缺乏,B族维生素含量较高。

由于麸皮具有容积大,适口性好和轻泻性,适合于喂母猪,尤其是产前、产后喂给适量的麸皮,常有防止便秘的作用。但超过30%常易引起软便。仔猪也喜欢吃麸皮,但以不超过10%为宜。橡子是橡树的籽实,含淀粉多,约在50%~60%,也是含能量较高的饲料。营养价值大致与玉米相似,500克去壳的橡子约相当于465克玉米所含的消化能。橡子需经粉碎后才能喂猪,由于橡子含有大量的单宁,常易引起便秘,应与麸皮和青饲料同喂。

饲料能量来源有哪些

机体所需能量来源于饲料中的三种有机物,即碳水化合物、脂肪和蛋白质(表1)。碳水化合物和脂肪在体内产生的热量与体外实测值相等,但蛋白质由于在体内不能完全分解成二氧化碳和水,部分能量随尿素、肌苷、尿酸等蛋白代谢的中间物而排出体外。所以,蛋白质在体内氧化产热低于体外燃烧产热。脂肪所含能量相当于碳水化合物和蛋白质的2.25倍。

表1各种纯养分及三大有机营养物的能量值(千焦/克干物质)

名称能量名称能量名称能量葡萄糖蔗糖淀粉纤维素 15.72 16.55 17.68 17.47酪蛋白植物油猪油 24.49 39.00 39.63碳水化合物蛋白质脂肪 17.35 23.62 39.30目前,国际通用能量单位是焦耳(J),但还有一些文献采用旧能量单位卡(cal)。卡与焦耳的具体换算关系为:1卡(cal)=4.184焦耳(J);1千焦(kJ)=1000焦耳(J);1兆焦(MJ)=1000千焦(kJ)。

猪的能量饲料占比 猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

猪常用的能量饲料有哪些有何特点

养猪常用的能量饲料有玉米、大麦、稻谷、小麦、红薯干、高粱等。其共同的特点是含有较多的淀粉,有机物消化率高。其共同的缺点是蛋白质含量低,且氨基酸不平衡,尤其是赖氨酸和色氨酸含量较低。此类饲料不适宜单独喂猪,需与蛋白质饲料合理搭配使用。

(1)玉米

含能量高、粗纤维少、适口性好,黄玉米中还含有较多的胡萝卜素,但粗蛋白质含量低,品质差,且脂肪内不饱和脂肪酸的含量高,如大量用作育肥猪饲料,会使脂肪变软,影响肉的品质。 在肉猪的日粮中玉米含量最好不超过50%。

(2)大麦

是谷物类饲料中含蛋白质较高的一种精料,粗蛋白质占10%~12%,比玉米略高,赖氨酸含量也较高,是育肥猪的好饲料,但粗纤维含量较多,其消化能相当于玉米的90%。用大麦喂猪可以获得高质量的硬脂胴体。

猪的能量饲料占比 猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

(3)高粱

营养价值低于玉米、大麦,籽实中含有单宁,适口性差,易发生便秘,影响营养物质的消化利用,不宜作妊娠母猪饲料,最好是去壳粉碎或糖化后喂猪。

(4)糠麸类

与谷物原料相比,粗蛋白质、粗纤维、维生素和矿物质含量均较高,B族维生素相当丰富,尤其以维生素B1最丰富。由于此类饲料粗纤维含量高,淀粉相对较少,容积大,属于低热能饲料。米糠具有良好的适口性,是各种猪的好饲料。由于含脂肪较多(约为15%),因此夏季容易氧化变质,不易贮存。在猪日粮中添加量不宜超过25%。幼猪喂量过多时,易引起腹泻。麸皮质地疏松,具轻泻作用,是产仔母猪的主要精料。

(5)甘薯(山芋、红薯)

猪的能量饲料占比 猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

是我国广泛栽培、产量最高的薯类作物,干物质含量29%~30%,主体是淀粉,尤适宜喂猪,生喂、熟喂消化率均较高,但煮熟喂比生喂效果好,饲用价值接近玉米。

(6)马铃薯(土豆)

含有相当多的淀粉,干物质中含能量超过玉米,粗纤维比甘薯少,蛋白质比甘薯多,且生物学价值较高,含有较多的B族维生素。煮熟喂猪效果明显优于生喂。发芽和被阳光晒绿的马铃薯,其所含龙葵素(有毒)明显增加。 应避免马铃薯受阳光照射,发芽的马铃薯喂前应将芽去掉。

(7)糟渣类

主要有酒糟、醋糟、酱油糟、豆腐渣、粉渣等,营养价值高低与原料有关。原料经过加工后,能量中等。由于这类饲料中都含有某种影响猪生长发育的物质,在饲料中应控制饲喂量,饲喂量一般只能占饲料干物质的10%~20%。

猪的能量饲料占比 猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

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标签: 饲料
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