今天给各位分享生猪成交价格的知识,其中也会对冻猪肉收储价格怎么折算生猪价格,你知道吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

近日,中央冻猪肉收储流拍率居高不下,甚至出现第五批冻猪肉收储零成交的现象,直接全部流拍,此情况也是引发广大养殖户的热议。
前两天,小编做了一下关于中央储备冻猪肉收储流拍的原因分析,其中有提到一点,近来几次冻猪肉收储之所以流拍率高,除了养殖户看好后市以外,还有一个主要原因是收储指导价不具有太大的吸引力。
没成想,这个观点是一石激起千层浪呀,好些读者给小编留言,有人说收储指导价折算成毛猪价10-11元的,也有人说折算出来是12元-13元左右的,总之五花八门,不过关键点还是在于冻猪肉收储指导价折算毛猪价,因为人们折算的结果不同,自然就会做出不同的判断。
我们就以120公斤标猪,第五批冻猪肉收储指导价21950元/吨为例,给大家折算一下毛猪价格到底是多少?
在算计之前,需要明确2个前提:

1、第五批冻猪肉收储要求储备的是Ⅱ号肉(前腿肌肉)和Ⅳ号肉(后腿肌肉),两者与白条肉价格大约相差3.5元/公斤
2、一头毛猪的出肉率大致在70%左右,120公斤毛猪出84公斤白条肉。
以上两项数据为行业平均数据,接下来开始核算:
冻猪肉收储指导价:21950元/吨折算成每公斤价格为21.95元/公斤(1吨=1000公斤);白条肉价格:21.95元/公斤-3.5=18.45元/公斤
储备用生猪每头价格:上文我们已经提到,120公斤毛猪出84公斤白条肉,白条肉的价格是18.45元/公斤*84公斤=1549.8元,外加一些副产品(猪头、内脏等猪下水)价格250元左右,这样总体一头生猪的价格为1549.8元+250元=1799.8元。

生猪单价:1799.8元/120公斤=14.998元/公斤,接近15元。
综合以上我们核算的结果,也就说从冻猪肉收储指导价逆推到生猪单价,生猪的价格是15元左右,而眼下生猪的市场价格已涨至14-15元/公斤,甚至局部地区已涨至16元,且4月份特别是下半月,猪价上涨势头正猛,养殖户对后市行情看涨情绪较浓,认为后期猪价突破15元的概率很大,只要突破15元就比用于收储要利润要高,这样想来,第五批冻猪肉收储零成交自然就情有可原了。
安徽各地外三元生猪平均价格每公斤比7月初低0.05元,降幅0.35%;跟2026年同期平均价格每公斤13.85元相比涨了0.56元,涨幅4.04%,差异较为显著。和今年7月初报价相比,7个地市报价持平,4个地市报价下跌。近日该省外三元生猪平均价格比7月初略跌,猪价水平略高于2026年同期水平,猪粮比为5.7∶1。
近日,生猪价格比7月初小幅震荡上扬,平均价格每公斤13.40元(注:外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格),比7月初每公斤上涨0.13元,涨幅为0.91%;猪粮比7月初小幅震荡上扬,平均猪粮比为5.96∶1,比7月初上涨0.04,涨幅为0.63%。各个地区生猪平均上涨幅度由大到小依次排序为:华北、东北、华南、西北、华中、华东、西南。其中,西北地区生猪价格每公斤14.85元、东北地区每公斤14.41元、华北地区每公斤14.07元、华东地区每公斤13.75元、华中地区每公斤13.73元、西南地区每公斤13.69元、华南地区每公斤13.07元;部分省份外三元生猪价格为:辽宁省每公斤15.11元、浙江省每公斤14.80元、河南省每公斤14.31元、广东省每公斤14.30元。
日前,大部分城市猪价陷入小幅震荡态势,仔猪价格经历前期疯涨后,高价区逐渐显现小幅阴跌,而屠宰企业备货充足。随着天气炎热,猪肉消费的传统淡季到来,消费进一步低迷,肉价也承压下滑。目前全国生猪养殖赢利水平基本维持在盈亏平衡点,北方赢利、南方亏损的态势依旧没有改变。市场生猪和能繁母猪存栏量偏高,而年内未出现大幅淘汰母猪现象,预计今年生猪价格大幅上扬局面可能不会出现。7月适龄生猪供应相对紧张,但缺口不是很大,后市生猪价格极可能因消费淡季而下滑。

目前华北地区农户玉米已基本见底,未来数月东北地区将成为国内唯一的玉米供应地,由于之前数月东北优质玉米被收购一空,目前玉米余粮质量均不高,且霉变现象较严重,供给受挤压,玉米供应偏紧。在此大背景下,预计后期玉米将面临继续上涨局面。国内豆粕现货价格继续稳中有跌,各地豆粕报价近期均大幅下滑。南美大豆的陆续到港,国内油厂豆粕供给量增多,油厂挺粕政策开始受到挤压,由于现货市场价格继续看跌,豆粕市场成交量低迷。近日,从海关处得到消息,6月份进口大豆达到创纪录的832万吨,大豆的到港量大增,油厂开机率有所加大,豆粕现货还将下降。
当前猪价呈现地域分化特征,外三元品种价格普遍高于土杂猪,广东及城区猪价相对高位运行。
从2026年11月22日部分地区数据来看:
|地区|外三元(元/公斤)|环比涨跌|内三元(元/公斤)|环比涨跌|土杂猪(元/公斤)|环比涨跌|
|----|----|----|----|----|----|----|

|城区|14.26|-0.02|未更新|—|12.93|—|
|广东省|12.40|-0.08|未更新|—|13.00|—|
|佛山市|12.36|-0.04|未更新|—|15.22|—|
|河南省|11.71|-0.06|未更新|—|11.54|—|
|南宁市|10.99|-0.01|未更新|—|10.00|—|

地区差异解析
1.外三元品种价格在14.26元/公斤(城区)到10.99元/公斤(南宁)区间波动,河南等北方主产区价格相对偏低。
2.土杂猪价格弹性显著:佛山土杂猪15.22元/公斤明显高于同地外三元,可能与当地消费偏好相关。
3.广东全省价格均值为12.40元/公斤,较邻省广西南宁高12.8%,显示出区域供需结构的差异。
价格波动动因

•运输成本:广东、佛山等南方城市受饲料原料调入成本影响较大
•消费惯性:两广地区偏好土猪鲜肉,抬升特定品种成交价
•产能周期:河南省作为传统养殖大省,规模养殖场集中出栏导致短期价格承压
趋势观察
报价表中所有监测品种均现跌幅,其中广东外三元单日跌幅0.08元/公斤为最大。需要关注年末腊肉制作需求启动对南方市场的拉动效应,以及北方寒潮对生猪调运的影响。

获取最新行情可通过国家生猪市场(网址含“xueqiu”字段)、农业农村部每日农产品价格监测公报等渠道,重点关注本地主流交易市场的晨间报价直播。
猪价还能继续上涨吗
猪价还能继续上涨吗,进入10月份后,猪价涨翻天,行情不断冲击阶段性的新高,猪价涨幅也呈现加剧的态势。猪价从“5字头”涨入“8字头”,猪价还能继续上涨吗。
猪价还能继续上涨吗1近期,国内猪价涨出了新纪录,猪价扶摇直上,而这短短不到20天的时间,毛猪出栏1斤上涨了近3块钱,这对于养殖户来说,确实是“真金白银”的利好,养殖户终于守得云开见月明。
猪价逆势大涨,行情蹿上“8字头”,可是,养殖户却面露难色,猪价还能涨多久?萦绕在众多养殖户的心间!

明日全国多地猪价继续上涨,局地涨跌调整!
10月26日全国猪价呈现18地上涨、3地持平、5地下跌的行情,具体来看:
北方猪价多地止涨,局地下跌调整,率先打破连涨行情,开启下跌模式。南北价差不明显,暂无北猪南调驱动力。
南方猪价继续全面上涨。南方各地猪价普遍涨入“8字头”,而在华南地区川渝市场,猪价有“冲9”的积极性!
猪价涨出了“新纪录”,养殖户有太久没有见到如此提气的行情了,而伴随着本轮猪价的大幅走强,对于自繁自养的养殖户来说,如今,出栏已经逐步迎来“盈利”的周期,养殖户期盼猪价反弹至成本线的愿景逐步实现了,那么猪价还能涨多久呢?

畜牧堂我认为,猪价或将要进入震荡调整周期了,具体分析如下:
1、消费需求疲软。生猪价格大涨,市场白条猪价格也跟随大幅上涨,市场下游贸易商接货情绪回落,普通消费者抵触涨价情绪高涨,市场猪肉消费呈现疲态,这对于持续上涨的猪价无疑是一个坏消息!
2、市场出栏量或将增多。月底规模化猪企出栏计划较多,伴随着猪价涨入“8字头”,养殖户逢高出栏的情绪或将反弹。
另外目前屠企及经销商的猪肉库存仍处于高位。若前期积压的冻品陆续出库也将在一定程度上抑制猪价上行。
猪价还能继续上涨吗2进入10月份后,猪价涨翻天,行情不断冲击阶段性的新高,猪价涨幅也呈现加剧的态势。截至10月25日,全国瘦肉型生猪出栏平均价涨至16.19元/公斤,相比月初的10.29元/公斤,这轮猪价涨幅超50%,而猪价从“5字头”涨入“8字头”,也仅仅用了不足20天的时间,养殖户可谓是“一步地狱,一步天堂”,不少养殖户更是坦言“太刺激”!

据了解,今年6月份全国生猪出场价格16.5元/公斤,环比下降22.6%;7月份全国生猪出场价格为16.43元/公斤,环比下降0.4%;8月份全国生猪出场价格为15.9元/公斤,环比下降3.2%,同比下降57.3%。生猪价格不断跌破整数关口,严重打击养殖户信心,在极度悲观的预期下,肥猪开始加速出栏以缓解资金和心理压力。随着中秋节和国庆节生猪价格反弹预期的落空,市场情绪接近冰点,东北生猪价格顺势跌破10元/公斤,全国各个地区生猪价格也持续逼近10元/公斤。所谓盛极必衰,物极必反,在养殖业陷入深度亏损的背景下,市场开始大量淘汰低效能繁母猪,截至2026年7月份,全国能繁母猪存栏量结束了连续21个月的.增长,环比下降0.5%,8月能繁母猪存栏量环比降幅扩大到0.9%。根据生猪生长规律,能繁母猪存栏量直接决定10个月之后生猪出栏量,在能繁加速去化的逻辑驱动下,生猪期货LH2207合约于9月10日见底回升,主力合约LH2201于9月24日创下13365元/吨新低之后开始稳步回升,随后生猪现货价格在国庆节见底回升。
“这波猪价上涨最初启动主要是因为10月10日国家开展第二轮中央储备肉收储,收储价格和成交量都超出了市场预期。当时期货价格就出现了比较大幅度的反弹,接着现货价格就随之出现大幅度上涨。由于养殖行业此前亏损严重,猪价上涨后,有部分养殖户惜售,就又把价格抬起来了一部分。 在国庆节前,养殖企业和家庭养殖场都担心节后现货价格回调,当时出现了集中出栏,节前透支了10月份的出栏量,所以,现阶段看来,短期内市场供给小幅下降。”光大期货生猪分析师孔海兰对期货日报记者说。
中融汇信期货研究员吴晨告诉记者,目前在大猪供不应求的情形下,猪价上涨,养殖端扛价心理上升,压栏惜售,屠企收猪难度大,猪价上涨得到进一步支撑。从养殖利润来看,全行业依然大幅亏损。不过,随着猪价反弹,亏损有所减少,自繁自养周均盈利-208.44元/头,较前一周上涨271.75元/头。6月前外购仔猪在当前猪价下盈利-1061.3元/头,较前一周上涨361.75元/头。
格林大华期货生猪分析师张晓君表示,一方面,随着北方天气转冷,部分地区提前腌腊灌肠,终端消费有所回暖,屠宰量持续上升。卓创数据显示,上周国内生猪重点屠宰企业开工率呈现持续上涨的走势,平均开工率32.88%,较前一周上涨0.44%。当前部分地区提前腌腊灌肠基本结束,大规模腌腊灌肠尚未启动,短期终端消费支撑力度减弱,关注南方大规模腌腊灌肠何时启动。另一方面,中央及地方猪肉收储将持续进行。继中央收储之后,《河南省2026年省级猪肉储备工作方案》出台,开展省级猪肉储备收储工作。据悉,本次省级猪肉储备数量为3350吨,储备期6个月(2026年11月至2026年5月)。
“值得一提的是,压栏、二次育肥以及部分腌腊灌肠提前,部分消费提前、阶段性供给压力后移,透支了部分12月份的上涨幅度。卓创监测数据显示,上周全国自繁自养盈利平均为-369.04元/头,环比盈利增加301.97元/头。仔猪育肥盈利平均为-538.44元/头,环比盈利增加428.56元/头。养殖端压栏及二次育肥的供给压力后移将一定程度上抵消消费端回暖力度。”张晓君说。

“ 海关数据显示,我国1—9月进口猪肉314万吨。由于冻品进口成本较高,国内猪价持续下跌,冻品亏损严重,贸易商资金承压,国内冻品库存仍处较高水平。据了解,全国仍有近400万吨冻品库存等待消耗,价格持续反弹也是冻品出货的有利时机,随着冻品陆续抛售必,将一定程度施压猪价。”张晓君补充说。
吴晨表示,由于目前养殖场看好四季度大猪价格,存在部分压栏现象,缩减出栏量,调整后续出栏均重,因此预计猪价继续偏强运行。虽然四季度迎来反弹,但是猪价周期性反转最乐观的情况仍在明年5月之后,市场普遍不看好明年上半年猪价,关键在于今年四季度有无出现杀仔猪的情况,将直接影响到明年上半年生猪供应量,需要持续观察。
中州期货生猪事业部杨小青表示,由于资本市场提前筑底,生猪期货价格先行启稳,股期联动改变了投资者心态,做空力量的衰减叠加生猪短期供需矛盾的加剧,引发生猪期现价格同步上行。目前全国能繁母猪存栏量仍接近正常保有量的110%,能繁母猪结构优化叠加繁殖效率的提升,未来生猪供应相对过剩的局面仍将持续一段时间,建议养殖户重点关注生猪期货价格的趋势,理性看待市场,及时调整结构,按计划顺势出栏。
张晓君认为,从期货方面来看,近月合约交易基差逻辑,远月合约交易去产能逻辑。2111合约临近交割月,贴近现货运行;2201合约围绕基差运行,多看少动,上方压力16700—18000元/吨;2203合约逢高做空,上方压力15700—16000元/吨;2205以后合约观望为主,等待趋势明朗。
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