根据当日最新监测数据,全国外三元生猪均价跌至17.4元/公斤,较前日又下滑0.12元。这个价格已经跌破9月以来的最低点,特别是东北地区,像黑龙江这样的低价区已经下探到16.8元/公斤。新手可能纳闷:明明天气转凉该吃更多猪肉,价格怎么反而往下掉?
1. 二次育肥截流效应消失
月初那波二次育肥热潮消退后,市场上突然多出15%的适重猪源。这就好比水库闸门突然全开,原本被截流的猪一股脑冲进市场,屠宰场收猪时挑挑拣拣,价格自然被压得死死的。
2. 集团猪企的月底冲刺
牧原、新希望这些大厂月底集中出栏,单日出栏量比平时多出11%。更狠的是他们玩起价格战,实际成交价比挂牌价低0.2-0.3元/公斤,直接把市场价拉下水。
3. 消费端的神奇反转
虽然天气转凉,但终端消费只回升了2.3%,远低于预期。更绝的是,替代品鸡蛋价格暴跌,很多食堂改用鸡蛋做荤菜,猪肉销量反而被挤占。
区域 | 价格区间(元/公斤) | 与全国均价差值 | 关键影响因素 |
---|---|---|---|
东北 | 16.8-17.1 | -0.6~-0.3 | 集团场集中放量 |
华南 | 17.4-18.55 | 0~+1.15 | 腊味厂备货启动 |
华东 | 17.45-17.9 | +0.05~+0.5 | 屠宰场开工率回升 |
西南 | 17.3-17.55 | -0.1~+0.15 | 腌腊需求提前消退 |
现在该压栏还是抛售?
根据成本核算公式:
(当前猪价×出栏重量)-(饲料成本+防疫支出)>压栏20天预期收益
以120公斤标猪为例:
• 立即出栏:17.4×120=2088元,扣除成本净赚约400元
• 压栏20天:需多投入240元饲料费,猪价需涨至18.4元才能保本
三条保命建议:
看着屠宰场门口排长队的运猪车,我算是看明白了——这波跌势起码要持续到11月上旬。新手朋友记住,猪价下跌时千万别跟风抛售,学会错峰出栏才能少亏钱。要我说,现在最该做的是盯着牧原这些大厂的出栏进度,等他们完成月度计划80%再考虑出手,这才是散户的生存之道。
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